...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Formy do pralin i czekolad

    Formy do pralin i czekolad

    Nasi współpracownicy są prawdziwymi artystami przekształcającymi prosty szkic w uśmiechniętego królika lub w zabawnego Świętego Mikołaja, a ich mistrzowskie dłonie nie pomijają żadnych szczegółów, dzięki czemu każdy produkt daje małe arcydzieło.

    Oprócz klasycznych form do czekoladek o rozmiarach 275 × 135, 275 × 175 lub 275 × 205, nasza firma jest w stanie opracować różne rodzaje form dla każdego rodzaju linii formierskich: klasyczne linie formierskie, jednorazowe, tłoczenie na zimno / zamrożony stożek, transfer blachy, podwójne formy z chowanymi trzpieniami i / lub magnesami, formy szkieletowe, formy książkowe, ramy form do otworów, płyty do demontażu i wiele innych.

     



    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    BMC Polska
    sprzedawca
    BMC Polska
  • Drukarka spożywcza Falco

    Drukarka spożywcza Falco

    Falco w konfiguracji spożywczej pozwala na druk fotograficznej jakości na praktycznie każdym produkcie spożywczym. Nadruk na torcie, herbatniku czy waflu będzie wyróżniać się głębią koloru i odwzorowaniem najmniejszych szczegółów.

    Falco pozwala na druk bezpośredni na niezliczonej ilości produktów spożywczych. Niespotykana jakość wydruku na ciasteczkach, tortach, herbatnikach, lizakach, serach, jajkach, piernikach czy waflach. Nie potrzebujesz żadnych elementów pośrednich – umieść produkt na stole i drukuj.

    Atramenty spożywcze stosowane w drukarce są całkowicie bezpieczne i nietoksyczne. Powstały one zgodnie z rygorystycznymi normami UE dotyczącymi produktów spożywczych.

    drukarka spożywcza IMAGO Falco

     

    Więcej
  • One Shot Zero - urządzenie do produkcji wyrobów czekoladowych

    One Shot Zero - urządzenie do produkcji wyrobów czekoladowych

    Pomati stworzyła całą gamę urządzeń do produkcji pralin:
    - One Shot ZERO OSD
    - One Shot 5 OSD
    - One Shot 10 OSD


    Linia do produkcji pralin składa się z :

    • Dozownik One Shot Zero OSD
    • OSV Stół wibracyjny
    • Tunel chłodniczy, komora chłodnicza



    One Shot Zero

    • Wykonany ze stali kwasoodpornej w gat. 304.
    • Formy do pralin 275 x 175 mm. - 275 x 135 mm.
    • System dozowania z 2 x 5 dozowniki
    • Ręczne podawanie foremek do pralin
    • Podgrzewane osobno dozowniki czekolady i nadzienia.
    • Podgrzewany zawór dozujący
    • Przenośnik taśmowy - demontowany
    • Czyszczenie zautomatyzowane
    • Mechanika - serwomotory
    • Wydajność produkcji do 35 kg na godzinę
    • Zasilanie 100 / 240 volt - jednofazowy Hz 50/60
    • Wymiary 960 x 500 x (h) 1450 mm
     
    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    BMC Polska / Pomati
    sprzedawca
    BMC Polska
  • Linia do produkcji pralin One Shot

    Linia do produkcji pralin One Shot

    Linie do produkcji pralin o wydajnościach od 35 kg do 140 kg na godzinę

    Produkcja pralin

    • Automatyczna produkcja pralin z wykorzystaniem dozowników typu One Shot
    • wydajne urządzenie do natychmiastowej produkcji pralin.
    • Obsługa automatyczna, jednoosobowa. ?One Shot Pomati to maksymalna wydajność przy minimum przestrzeni. Automatyczna linia do produkcji pralin wraz z komorą chłodniczą to tylko 5 metrów bieżących.
    • Cala linia może być obsługiwana przez jedną osobę, duży czytelny wyświetlacz, proste menu, bezawaryjna praca automatyzacja całego procesu produkcji to zalety systemu Pomati. Wydajność maksymalna do 140 kg pralin na godz.

     

     


    Linia do produkcji pralin to :


    OSM podajnik form


    Dozownik One Shot 5 OSD lub 10 OSD


    Stół wibracyjny OSV


    Komora chłodnicza lub tunel chłodniczy

     Dowiedz się więcej >>

     

     




    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Pomati / BMC Polska
    sprzedawca
    BMC Polska
  • Pasteryzatory do lodów Evopasto

    Pasteryzatory do lodów Evopasto

    Urządzenie cukiernicze do produkcji lodów, kremów, dżemów, polew itp.

    Evopasto - pasteryzator do lodów produkcji TELME to urządzenie wysokiej jakości. Pasteryzator posiada bezpieczny dla produktów spożywczych pośredni system grzania z użyciem ciekłego czynnika grzewczego.

    Ponadto urządzenie posiada przeźroczystą pokrywę wykonaną z poliwęglanu umożliwiającą wgląd w proces pasteryzacji oraz dodawanie surowców w dowolnym momencie cyklu.

    Urządzenie wyposażono w zawór spustowy z wbudowanym systemem ułatwiającym mycie co pozwala utrzymać stałą higienę po każdym dozowaniu a po jego zakończeniu zdemontować zawór bez użycia dodatkowych narzędzi.

    Evopasto w lodziarni
    Miesza i blenduje: z regulowaną szybkością wszystkie składniki: mleko, krem, mleko w proszku, mąkę, owoce, cukier, dekstrozę, jajka, emulgatory, stabilizatory,

    Podgrzewanie i dezynfekcja : topienie tłuszczy, czekolady oraz eliminacja bakterii chorobotwórczych.

    Pasteryzuje: kompletna pasteryzacja chroni przed wzrostem szczątkowych bakterii i utrzymuje produkt w otrzymanej temperaturze według wymagań.

    Evopasto automatycznie dobiera czas utrzymania ogrzewania, zgodnie z wybraną temperaturą pasteryzacji. Obrotowy okapnik pod kranem pomaga utrzymać podłogę w czystości.

    Cylinder wykonano ze stali nierdzewnej gwarantującej wysoką wytrzymałość.


    Pasteryzator posiada również mieszadło umieszczone w studzience, ułatwiającej przepływ mieszanki.

    • Zakres podgrzewania od 60 do 90oC
    • Zakres schładzania od 20 do 0oC
    • Pojemność zbiornika od 30 do 120 L.



    Producent zapewnia zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.




    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Telme / BMC Polska
    sprzedawca
    BMC Polska

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe