...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Termocrema (150 l)

    Termocrema (150 l)

    Programowalny pasteryzator gwarantujący najwyższą jakość i powtarzalność produkcji. Wytwarza klasyczne kremy i wiele innych produktów cukierniczych, do gastronomii (sosy mięsne typu ragout, beszamel, polenta), pasteryzuje mieszanki niezbędne do produkcji lodów.
    Zakres zmiany temperatur pracy: od 1 do 105°C. Mieszadło z możliwością poruszania powolnego, szybkiego lub przerywanego, dzięki czemu można dostosować obroty do potrzeb produktu.
    Schładza oraz konserwuje: na zakończenie pasteryzacji, utrzymując „mikrobiostatycznie” pozostałą florę bakteryjną, oraz utrzymuje uzyskane produkty w odpowiedniej temperaturze, przygotowując do ewentualnego pakowania w próżni.
    BMC Polska, 02-467 Warszawa, ul. Stawy 5, tel.: 506 691 996,www.bmcpolska.com


    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    BMC POLSKA
    sprzedawca
    BMC Polska
  • Witryny pionowe Longoni

    Witryny pionowe Longoni

    Oferta przeszklonych witryn kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie: Classic i Vitra a każda z nich obejmuje wersje:
    - CIASTA i inne wyroby cukiernicze – chłodzenie statyczne, temperatura pracy +2/+10  °C, przeznaczone do wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych, m.in. istnieje wersja przeznaczona do ekspozycji pralin, także na półkach typu „karuzela”
    - LODY – chłodzenie statyczne (parowniki w półkach), temperatura pracy -15/124  °C, przeznaczone do ekspozycji  tortów lodowych
    - NO-FROST – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy +5/-20  °C, uniwersalna witryna wielosezonowa, znakomita zarówno do wyrobów mrożonych oraz klasycznych wyrobów cukierniczych. Znakomita do zastosowań „sezonowych”. Zastosowanie odwróconego obiegu gorących par skraca proces rozmrażanie parownika i zabezpiecza wyroby  przed dużymi wahaniami temperatur.
    - SOFT AIR – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy -2/+15 °C, jedno z nielicznych rozwiązań znacznie  ograniczające wysychanie ciast.  System podtrzymujący wilgotność powietrza powoduje, że urządzenie  praktycznie nie odprowadza skroplin z parownika.
    - WINO – chłodzenie wymuszone, temperatura +4/+18  °C. Przeznaczone do przechowywania i ekspozycji wina w pozycji stojącej, poziomej lub ukośnej.

    LONGONI DIVISIONE FREDDO Srl  - czołowy europejski (włoski) producent - lider witryn ekspozycyjnych pionowych z 30 letnim doświadczeniem. Stworzył szeroką ofertę, która zaspokaja  potrzeby najbardziej wymagających użytkowników.  Nowoczesne wzornictwo w połączeniu z nowoczesną technologią, praktycznym myśleniem  i w dodatku za rozsądną cenę, to pokrótce charakterystyka firmy.

    Urządzenia LONGONI  są przeznaczone przede wszystkim dla cukiernictwa a oferta zawiera szeroką gamę chłodziarek, zamrażarek oraz urządzeń wielozakresowych. Ponadto oferta obejmuje także urządzenia dla gastronomii, laboratoriów oraz aptek.

    Oferta firmy, kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie, Classic i Vitra.

    Linia Classic, o tradycyjnym wyglądzie, kierowana jest do klientów o bardziej klasycznym wizerunku.

    Linia Vitra, bardziej „surowa” w swoim designie,  znakomicie odnajduje się w nowoczesnych aranżacjach.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Longoni
    sprzedawca
    HERT
  • Umywalki  bezdotykowe na fotokomórkę lub kolanowe

    Umywalki bezdotykowe na fotokomórkę lub kolanowe

    Wymiary zewnętrzne umywalki 410x470 mm.
    Blat i komora tłoczona wykonana z blachy o grubości 1,5 mm.
    W dnie wykonane wzdłużnie wygniecenia umożliwiające spływ wody.
    W dnie otwór odpływowy.
    Umywalka na fotokomórkę - bateria sterowana fotokomórka zamontowaną na umywalce.
    Wypływ wody uruchamiany jest po umieszczeniu rąk w umywalce.
    Do zamknięcia wypływu dochodzi po wyciągnięciu rąk.
    Umywalka  kolanowa - uruchamiana włącznikiem kolanowym.
    Wypływ wody uruchamiany jest poprzez naciśnięciem kolanem przedniej ściany osłony umywalki.
    Automatyczne zamknięcie wypływu 5 sekund od zwolnienia nacisku.

    Więcej
  • Zlewozmywaki - baseny zabudowane i niezabudowane

    Zlewozmywaki - baseny zabudowane i niezabudowane

    Baseny zabudowane i niezabudowane wykonane z blachy kwasoodpornej grubości 1,5 mm.

    Wszystkie płyty posiadają obrzeża od tyłu wysokości 50 mm, na bokach zagłębione celem zabezpieczenia przed rozlewaniem  się wody na boki.

    Typowe płyty posiadają zlewy tłoczone z otworem spustowym.

    Typowe wymiary komór zlewów 500x500,500x400,400x400, głębokość 250 mm.

    Wszystkie komory wspawane w blaty.

    Zlewy, baseny o innych parametrach wg indywidualnych ustaleń.

    Konstrukcja zlewu wykonana z profila kwadratowego zakończonego wkładką plastikową regulowaną.

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe