...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • DÜBÖR Seria kompaktowa TSA

    DÜBÖR Seria kompaktowa TSA

    Natłuszczanie blach i form ręczne

    DÜBÖR TSA5
    TSA5 jest najmniejszym i najbardziej kompaktowym urządzeniem z grupy urządzeń AIRMIX.
    Zastosowanie go pozwala na uzyskanie konkretnych oszczędności, wynikających ze zmniejszonego zużycia środka natłuszczającego.

    ● Lekki polimerowy pistolet z regulacją ilości podawanego oleju i stopnia jego sprężania.

    ● Regulacja ciśnienia oleju w zbiorniku i na pistolecie.

    ● Regulacja ciśnienia powietrza w zbiorniku i na pistolecie.

    ● Duża oszczędność środków natłuszczających.

    ● Możliwość pracy ze środkami o różnej gęstości i płynności.

     

     

    DANE TECHNICZNE:

    ● wymiary: 300x300x300 mm,

    ● waga netto (bez oleju): 6 kg,

    ● pojemność zbiornika: 5 L,

    ● zużycie powietrza: ~60 L/min.,

    ● max. ciśnienie robocze: 2,5 bar,

    ● zalecana praca na ciśnieniu w zakresie 0,1-0,5 bar,

    ● przykładowa wydajność natryskiwania: 360 g/min.

     

     

    DÜBÖR TSA10
    TSA10 jest stołowym i stacjonarnym urządzeniem z grupy urządzeń AIRMIX.
    Zastosowanie go pozwala na uzyskanie konkretnych oszczędności wynikających ze zmniejszonego zużycia środka natłuszczającego.

    ● Pistolet wykonany ze stali szlachetnej z regulacją ilości podawanego oleju i stopnia jego sprężania.

    ● Regulacja ciśnienia oleju w zbiorniku i na pistolecie.

    ● Regulacja ciśnienia powietrza w zbiorniku i na pistolecie.

    ● Duża oszczędność środków natłuszczających.

    ● Możliwość pracy ze środkami o różnej gęstości i płynności.

     

     

    DANE TECHNICZNE:

    ● wymiary: 510x460x350 mm,

    ● waga netto (bez oleju): 18 kg,

    ● pojemność zbiornika: 10 L,

    ● zużycie powietrza: ~120 L/min.,

    ● max. ciśnienie robocze: 2,5 bar,

    ● zalecana praca na ciśnieniu w zakresie 0,1-0,5 bar,

    ● przykładowa wydajność natryskiwania: 380 g/min.

     

     

    DÜBÖR TSA20
    TSA20 jest jezdnym urządzeniem natryskującym z grupy urządzeń AIRMIX, zbudowanym na bazie rozwiązań TSA5 z powiększonym zbiornikiem. Urządzenie mobilne – na kołach. Zastosowanie go pozwala na uzyskanie konkretnych oszczędności wynikających ze zmniejszonego zużycia środka natłuszczającego.

    ● Lekki polimerowy pistolet z regulacją ilości podawanego oleju i stopnia jego sprężania.

    ● Regulacja ciśnienia oleju w zbiorniku i na pistolecie.

    ● Regulacja ciśnienia powietrza w zbiorniku i na pistolecie.

    ● Duża oszczędność środków natłuszczających.

    ● Możliwość pracy ze środkami o różnej gęstości i płynności.

     

     

    DANE TECHNICZNE:

    ● wymiary: 400x800x400 mm,

    ● waga netto (bez oleju): 12 kg,

    ● pojemność zbiornika: 20 L,

    ● zużycie powietrza: ~60 L/min.,

    ● ciśnienie robocze: 2,5 bar,

    ● zalecana praca na ciśnieniu w zakresie 0,1-0,5 bar,

    ● przykładowa wydajność natryskiwania: 360 g/min.

     

     

    DÜBÖR TSA38
    TSA38 to urządzenie z największym zbiornikiem z grupy urządzeń AIRMIX. Zastosowanie go pozwala na uzyskanie konkretnych oszczędności wynikających ze zmniejszonego zużycia środka natłuszczającego. Model zbudowany jest na bazie rozwiązań TSA 10 z tą różnicą, że jest mobilny i ma duży zbiornik.

    ● Pistolet wykonany ze stali szlachetnej z regulacją ilości podawanego oleju i stopnia jego sprężania.

    ● Regulacja ciśnienia oleju w zbiorniku i na pistolecie.

    ● Regulacja ciśnienia powietrza w zbiorniku i na pistolecie.

    ● Duża oszczędność środków natłuszczających.

    ● Możliwość pracy ze środkami o różnej gęstości i płynności.

     

     

    DANE TECHNICZNE:

    ● waga netto (bez oleju): 30 kg,

    ● pojemność zbiornika: 38 L,

    ● zużycie powietrza: ~120 L/min.,

    ● ciśnienie robocze: 6 bar,

    ● zalecana praca na ciśnieniu w zakresie 0,1-0,5 bar,

    ● przykładowa wydajność natryskiwania: 380 g/min.

     

    Menedżer Produktów
    Piotr Kulik
    tel. +48 507 088 502
    e-mail: piotr.kulik@hert.pl

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Hert
    sprzedawca
    HERT

    Cena do negocjacji

  • DÜBÖR TSA800

    DÜBÖR TSA800

    Natłuszczanie blach i form automatycznie

    DÜBÖR TSA800
    TSA800 to zaawansowana technologicznie maszyna wyspecjalizowana w bardzo ekonomicznym, zautomatyzowanym natryskiwaniu olejem i emulsjami. Urządzenie TSA800 wykonywane jest na zamówienie wg. indywidualnych potrzeb klienta i dostosowywane do precyzyjnego natryskiwania jego form zespolonych, pojedynczych, blach itp.

    ●  Bardzo niskie zużycie środka natłuszczającego: od 0,5 do 2,0g (np. na 1 kg ciasta).

    ●  Precyzyjne podawanie środka natłuszczającego do formy - tylko strefa wypiekowa styku ciasta z formą.

    ●  Brak zapylenia olejowego w piekarni.

    ●  Możliwość pracy manualnej (podawanie ręczne) lub automatycznej (montaż w linii przemysłowej).

    ●  Przystosowanie urządzenia do natryskiwania wielu rodzajów i typów form.

    ●  Sterowanie manualne lub komputerowe.

    ●  Oszczędności na środku natłuszczającym do 70% w stosunku do tradycyjnych form natryskiwania.

     

     

    DANE TECHNICZNE:

    ●  rodzaj urządzenia: niskociśnieniowe,

    ●  podawanie form: automatyczne,

    ●  zapotrzebowanie na sprężone powietrze: 6 bar,

    ●  typ kompresora: bezolejowy,

    ●  wydajność natłuszczania w trybie ciągłym: ok. 3200 form pojedynczych / h,

    ●  zasilanie: ~400 V, AC 50-60 Hz.

     

    Menedżer Produktu
    Piotr Kulik
    tel. +48 507 088 502
    e-mail: piotr.kulik@hert.pl

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Hert
    sprzedawca
    HERT

    Cena do negocjacji

  • Precisma Belt Food

    Precisma Belt Food

    PRZEMYSŁOWE - czyszczenie blach prostych i muldowanych (bagietka, hamburger, hot-dog i inne) oraz peallbordsów  

    PRECISMA BELT FOOD

    ●  Czyszczenie w 100% mechaniczne za pomocą elastycznych szczotek PBT o rożnej grubości włosia, dobranych do konkretnych blach i zabrudzeń.

    ●  Dwie głowice czyszczące (po 3 szczotki) - znakomicie usuwające zabrudzenia z blach.

    ●  Blachy podawane na transporter ręcznie lub automatycznie z oddzielnego transportera (urządzenie może być zamontowane w linii).

    ●  Efekty czyszczenia widoczne po zakończonej pracy w szufladzie gromadzącej zanieczyszczenia.

    ●  CZYŚCI WSZYSTKIE TYPY BLACH!

    ●  Urządzenie mobilne, wykonane w pełni ze stali nierdzewnej, wyposażone w licznik czasu pracy.

    ●  Systemy napędu smarowane olejami akceptowanymi przez HACCP. Certyfikat CE.

     

    DANE TECHNICZNE:

    ●  powierzchnia czyszczenia: 800 x X mm (BELT800) / 1000 x X mm (BELT1000),

    ●  wydajność czyszczenia: 1200 szt. / h,

    ●  wejście na wysokości: 865 mm,

    ●  format blach BELT800: 780x580 mm / 800x600 mm,

    ●  format blach BELT1000: 980x580 mm / 1000x600 mm,

    ●  prędkość transportera: 17 m / min. (opcjonalnie regulowana),

    ●  typ szczotek: pasowe o rożnym stopniu twardości,

    ●  temperatura max. blach: 60 oC,

    ●  40 litrowa wanna na odpady czyszczenia, wyjmowana w łatwy sposob z urządzenia,

    ●  wymiary maszyny (LxBxH): 1350x1900x1400 mm.

    Menedżer Produktu
    Piotr Kulik
    tel. +48 507 088 502
    e-mail: piotr.kulik@hert.pl

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Hert
    sprzedawca
    HERT

    Cena do negocjacji

  • Precisma Oiler Food

    Precisma Oiler Food

    Natłuszczanie blach prostych i muldowanych

    PRECISMA OILER FOOD

    ● Profesjonalne urządzenie do bardzo precyzyjnego podawania oleju na blachy płaskie i muldowane (2 rantowe, 3 rantowe, bagietkowe, hamburgerowe, hot-dog, itp.).

    ● Pracuje ze wszystkimi rodzajami blach wypiekowych: płaskimi i profilowanymi, które wymagają natłuszczania przed wypiekiem.

    ● Może pracować samodzielnie lub w połączeniu z czyszczarką BELT FOOD jako zestaw czyszcząco - natłuszczający,

    ● Zapewnia oszczędność ilości stosowanego oleju w procesie natłuszczania blach (nawet do 70%!).

    ● Gwarantuje poprawę wizualnych i smakowych walorów produktów.

     

     

     

    DANE TECHNICZNE:

    ● powierzchnia olejenia: 800 mm (OLIER800) / 1000 mm (OLIER1000),

    ● wydajność olejenia: 1200 blach / h,

    ● wysokość wlotu: 845 mm,

    ● wymiary blach: 780x580 mm / 800x600 mm / 980x580 mm / 1000x600 mm,

    ● maksymalny wymiar blach: 1000x800 mm,

    ● prędkość transportera: 17 m / min.,

    ● zalecany środek natłuszczający: z lepkością od 50 - 150 mPas (np. Dubor B100),

    ● zakres podawania oleju: 1 – 15 g na 1 przelot (na blachę 600x800 mm),

    ● ciśnienie powietrza na zasilaniu: 6 bar 500 l / min.,

    ● wymiary maszyny (LxBxH): 1100x1200x1300 mm,

    ● potrzebne miejsce (LxBxH): 3000x1900x1800 mm,

    ● waga urządzenia: 90 kg,

    ● przyłącze elektryczne: ~400 V, AC 50-60 Hz,

    ● pobór mocy: 0,5 kW,

    ● certyfikat: CE.

     

    Menedżer Produktu
    Piotr Kulik
    tel. +48 507 088 502
    e-mail: piotr.kulik@hert.pl

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Hert
    sprzedawca
    HERT

    Cena do negocjacji

  • Pompa D-MAX

    Pompa D-MAX

    Pompa D-MAX przeznaczona jest do transportowania, przepompowania mas płynnych oraz produktów z kawałkami, np. owoców. Bardzo delikatny sposób pompowania zapewnia szybkie transportowanie produktu bez utraty jego jakości.

    Zalety:
    transportowanie produktu bezpośrednio z dzieży do urządzenia dozującego,
    zachowanie ciągłości w produkcji przemysłowej,
    delikatny system transportu,
    bardzo prosta w czyszczeniu,
    konstrukcja wykonana w całości ze stali kwasoodpornej.


    Dane techniczne: wysokość podniesionej pompy 636 mm, wysokość zamkniętej pompy 1876 mm,
    sterowanie pneumatyczne.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Mechanika Maszyn Bartkowiak
    sprzedawca
    MMB Bartkowiak
  • Fortuna 4 automat

    Fortuna 4 automat

    Dzielarka FORTUNA jako jedyna łączy precyzję mechanicznego procesu dzielenia i zaokrąglania, imitując obróbkę ręczną.

    Najwyższej klasy materiały użyte w produkcji oraz precyzja wykonania gwarantują jej długowieczność.

    Ceniona na całym świecie jest nieodzownym wyposażeniem piekarni i cukierni.

    Urządzenie jest po kapitalnym remoncie z NOWYM nożem ze stali kwasoodpornej.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Mechanika Maszyn Bartkowiak
    sprzedawca
    MMB Bartkowiak

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe