...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Piec konwekcyjny

    Piec konwekcyjny

    Charakterystyka ogólna:

    •     pojemność: 5 lub 10 blach
    •     wymiary blach: 400 x 600mm, 600 x 400mm, 400 x 800mm
    •     zasilanie: elektryczne dla pieców 5 i 10 blachowych, gazowe dla pieca 5 blachowego
    •     sterowanie za pomocą paneli: RUNI, 25 programów, 99 programów, LCD
    •     cała konstrukcja wykonana z inoxu
    •     podświetlenie halogenowe
    •     podwójna szyby zapobiegające wychłodzaniu się komory wypiekowej
    •     termostat z zabezpieczeniem przeciwko przegrzaniu
    •     możliwość dostosowania otwierania drzwi (na lewą lub prawą stronę)
    •     3 letnia gwarancja na części
    •     w specyfikacji technicznej użyto skrótów: (E)-piec elektryczny, (G)-piec gazowy, (P)-zasilanie gazem ziemnym i typu propan, (B)-zasialnie gazem typu butan

     

    Model3P105A05-1 (E)3P105A10-2 (E)3P105B10-2 (E)3P105T05-1 (E)3P105T10-2 (E)3P110A10-1 (E)3P110A20-2 (E)3P110B20-2 (E)3P110T10-1 (E)3P110T20-2 (E)3P105AGA-1 (G)3P105AGA-2 (G)3P105BGA-2 (G)3P105TGA-1 (G)3P105TGA-2 (G)
    Szerokość (mm) 780 780 780 980 980 780 780 780 980 980 780 780 780 980 980
    Głębokość (mm) 1030 1030 123 830 830 1030 1030 1230 830 830 1130 1130 1330 930 930
    Wysokość (mm) 630 630 630 630 630 1080 1080 108 1080 1080 740 740 740 740 740
    Waga (kg) 125 125 137 125 125 200 200 250 200 200 135 135 147 135 135
    Moc max w kW 5,8 10,2 10,2 5,8 10,2 11,2 19,7 19,7 11,2 19,7 11,5 (P) / 8,7 (B) 11,5 (P) / 8,7 (B) 11,5 (P) / 8,7 (B) 11,5 (P) / 8,7 (B) 11,5 (P) / 8,7 (B)
    Wymiary blach 400 x 600 400 x 600 400 x 800 600 x 400 600 x 400 400 x 600 400 x 600 400 x 800 600 x 400 600 x 400 400 x 600 400 x 600 400 x 800 600 x 400 600 x 400
    Ilość blach 5 5 5 5 5 10 10 10 10 10 5 5 5 5 5
    Zaparowanie nie tak tak nie tak nie tak tak nie tak nie tak tak nie tak
    Zasilanie TRI - 400V - 50/60 Hz TRI - 400V - 50/60 Hz TRI - 400V - 50/60 Hz TRI - 400V - 50/60 Hz TRI - 400V - 50/60 Hz TRI - 400V - 50/60 Hz TRI - 400V - 50/60 Hz TRI - 400V - 50/60 Hz TRI - 400V - 50/60 Hz TRI - 400V - 5

     

    Więcej
  • Piec obrotowy

    Piec obrotowy

    Charakterystyka ogólna:

    •     system obrotu wózka oparty na platformie
    •     zasilanie: elektryczne, gazowe lub olejowe
    •     sterowanie za pomocą paneli: standard, 25 programów, 99 programów, LCD
    •     front, okap i wentylatory wykonane z inoxu
    •     kable elektryczne izolowane silikonem wysokotemperaturowym
    •     izolacja wykonana z waty szklanej w systemie panelowym
    •     podwójna szyba w grubości 8 milimetrów wykonana z hartowanego szkła "SHRED"
    •     automatyczne zawory wyciągu pary
    •     cztery wentylatory zapewniający idealne warunki wypiekowe w komorze
    •     dwa niezależne systemy zaparowania zapewniające dużą ilość pary
    •     opcjonalnie możliwość zainstalowania wariatora prędkości turbin
    •     w specyfikacji technicznej użyto skrótów: (E) - piec elektryczny, (G/O)- piec gazowy / olejowy

     

     

    ModelNGE 144 (E)NG 144 (G/O)
    Szerokość (mm) 1500 1500
    Głębokość (mm) 1500 1560
    Wysokość (mm) 2200 2200
    Waga (kg) 1100 1320
    Moc max w kW 52 90
    Szerokość drzwi w mm 735 735
    Wymiary blach 600 x 800 600 x 800
    Zaparowanie tak tak
    Zasilanie TRI - 400V - 50/60 Hz   TRI - 400V - 50/60 Hz

     

    Więcej
  • Piec wsadowy rurowy

    Piec wsadowy rurowy

    Charakterystyka ogólna:

    •     powierzchnia wypiekowa od 6,15m2 do 24,35m2
    •     ilość kondygnacji: 3, 4 lub 5
    •     dobra alternatywa dla pieców cyklotermicznych
    •     generatory pary umieszczone w kanałach spalinowych
    •     szybkie nagrzewanie i ewentualna zmiana temperatury
    •     brak części murowanych umożliwia łatwy montaż i demontaż pieca
    •     cały piec wykonany z inoxu
    •     drzwi umożliwiające podgląd wypieku
    •     zasilanie gazowe lub olejowe
    •     podwójna komora spalania gwarantująca niskie zużycie nośnika energii (ok. 5m3/h gazu dla pieca 18m2)
    •     rurki Mannesmanna testowane ciśnieniem 300 barów z 10 letnią gwarancją
    •     opcjonalnie możliwośc wyposażenia pieca w urządzenie załadowczo-wyładowcze

     

    Więcej
  • Piece modułowe

    Piece modułowe

    Charakterystyka ogólna:

    • pojemnośc: 2, 3, 4 lub 6 blach typu 400 x 600mm
    • wysokość drzwi: 180 lub 220mm
    • zasilany energią elektryczną (każdy moduł oddzielnie)
    • cała konstrukcja wykonana z inoxu
    • uchylne drzwi załadunkowe (opuszczane lub podnoszone)
    • bardzo szybkie nagrzewanie pieca (ok. 30 minut)
    • współpracujące ze sobą systemy grzewcze dolnej i górnej części komory wypiekowej odpowiedzialne za jakość wypieku
    • wypiek na płytach hertowych
    • każdy moduł posiada elektryczny system zrywania pary kontrolowany za pomocą jednego przycisku

     

    Prezentowane urządzenia są tylko częścią naszej oferty, ale nasz wybór nie jest przypadkowy. Większość z nich stanowi nieodzowną część każdej polskiej piekarni. Firma Crispan Polska Sp. z o.o. działa na rynku polskim od kilkunastu lat, a część naszych pracowników ma ponad 20-letnie doświadczenie w branży piekarniczej i cukierniczej. Jest to wystarczający okres, aby poznać nie tylko specyfikę polskiego piekarnictwa, ale także, aby dobrać odpowiedni sprzęt dla polskich piekarzy i cukierników. Producenci z którymi współpracujemy mają za sobą kilkadziesiąt lat doświadczeń i są liderami na rynku europejskim. Często są to firmy specjalizujące się w wybranym segmencie rynku urządzeń piekarniczych co pozwala im sprostać oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających Klientów.  Szczegółową ofertę znajdziecie Państwo na naszej stronie internetowej www.crispan.pl w zakładce katalog produktów. Jeżeli nie znajdziecie Państwo interesującego urządzenia - prosimy o kontakt mailowy na adres info@crispan.pl  dostępny również w zakładce kontakt. Postaramy się wyszukać dla Państwa konkretne urządzenie lub rozwiązanie techniczne, aby spełniało Państwa oczekiwania. W relacjach handlowych preferujemy jasne i klarowne reguły. Państwa zapytania ofertowe do naszej firmy nic nie kosztują i do niczego nie zobowiązują, a pozwolą Państwu bliżej poznać nasze urządzenia.

     

    Więcej
  • Piece konwekcyjne

    Piece konwekcyjne

    Charakterystyka ogólna:

    • pojemność: 5 lub 10 blach
    • wymiary blach: 400 x 600mm, 600 x 400mm, 400 x 800mm
    • zasilanie: elektryczne dla pieców 5 i 10 blachowych, gazowe dla pieca 5 blachowego
    • sterowanie za pomocą paneli dotykowych: RUNI TACTILE lub E-DRIVE
    • cała konstrukcja wykonana z inoxu
    • podświetlenie halogenowe
    • podwójna szyby zapobiegające wychłodzaniu się komory wypiekowej
    • termostat z zabezpieczeniem przeciwko przegrzaniu
    • możliwość dostosowania otwierania drzwi (na lewą lub prawą stronę)
    • 3-letnia gwarancja na części

     

    Prezentowane urządzenia są tylko częścią naszej oferty, ale nasz wybór nie jest przypadkowy. Większość z nich stanowi nieodzowną część każdej polskiej piekarni. Firma Crispan Polska Sp. z o.o. działa na rynku polskim od kilkunastu lat, a część naszych pracowników ma ponad 20-letnie doświadczenie w branży piekarniczej i cukierniczej. Jest to wystarczający okres, aby poznać nie tylko specyfikę polskiego piekarnictwa, ale także, aby dobrać odpowiedni sprzęt dla polskich piekarzy i cukierników. Producenci z którymi współpracujemy mają za sobą kilkadziesiąt lat doświadczeń i są liderami na rynku europejskim. Często są to firmy specjalizujące się w wybranym segmencie rynku urządzeń piekarniczych co pozwala im sprostać oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających Klientów.  Szczegółową ofertę znajdziecie Państwo na naszej stronie internetowej www.crispan.pl w zakładce katalog produktów. Jeżeli nie znajdziecie Państwo interesującego urządzenia - prosimy o kontakt mailowy na adres info@crispan.pl  dostępny również w zakładce kontakt. Postaramy się wyszukać dla Państwa konkretne urządzenie lub rozwiązanie techniczne, aby spełniało Państwa oczekiwania. W relacjach handlowych preferujemy jasne i klarowne reguły. Państwa zapytania ofertowe do naszej firmy nic nie kosztują i do niczego nie zobowiązują, a pozwolą Państwu bliżej poznać nasze urządzenia.

     

    Więcej
  • Piece obrotowe

    Piece obrotowe

    Charakterystyka ogólna:

    • system obrotu wózka oparty na platformie
    • zasilanie: elektryczne, gazowe lub olejowe
    • sterowanie za pomocą paneli: standard lub LCD
    • front, okap i wentylatory wykonane z inoxu
    • kable elektryczne izolowane silikonem wysokotemperaturowym
    • izolacja wykonana z waty szklanej w systemie panelowym
    • podwójna szyba w grubości 8 milimetrów wykonana z hartowanego szkła "SHRED"
    • automatyczne zawory wyciągu pary
    • cztery wentylatory zapewniający idealne warunki wypiekowe w komorze
    • dwa niezależne systemy zaparowania zapewniające dużą ilość pary
    • opcjonalnie możliwość zainstalowania wariatora prędkości turbin

     

    Prezentowane urządzenia są tylko częścią naszej oferty, ale nasz wybór nie jest przypadkowy. Większość z nich stanowi nieodzowną część każdej polskiej piekarni. Firma Crispan Polska Sp. z o.o. działa na rynku polskim od kilkunastu lat, a część naszych pracowników ma ponad 20-letnie doświadczenie w branży piekarniczej i cukierniczej. Jest to wystarczający okres, aby poznać nie tylko specyfikę polskiego piekarnictwa, ale także, aby dobrać odpowiedni sprzęt dla polskich piekarzy i cukierników. Producenci z którymi współpracujemy mają za sobą kilkadziesiąt lat doświadczeń i są liderami na rynku europejskim. Często są to firmy specjalizujące się w wybranym segmencie rynku urządzeń piekarniczych co pozwala im sprostać oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających Klientów.  Szczegółową ofertę znajdziecie Państwo na naszej stronie internetowej www.crispan.pl w zakładce katalog produktów. Jeżeli nie znajdziecie Państwo interesującego urządzenia - prosimy o kontakt mailowy na adres info@crispan.pl  dostępny również w zakładce kontakt. Postaramy się wyszukać dla Państwa konkretne urządzenie lub rozwiązanie techniczne, aby spełniało Państwa oczekiwania. W relacjach handlowych preferujemy jasne i klarowne reguły. Państwa zapytania ofertowe do naszej firmy nic nie kosztują i do niczego nie zobowiązują, a pozwolą Państwu bliżej poznać nasze urządzenia.

     

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe