...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Krem cytrynowy

    Krem cytrynowy

    Stabilny termicznie; kremowy, łatwy w rozsmarowaniu o gładkiej konsystencji; intensywnie żółty, cytrynowy kolor, z połyskiem; smak lekko kwaśny, charakterystyczny dla cytryny.

    Zastosowanie: do użytku na zimno i do pieczenia, do użycia na zewnątrz jak i do wewnątrz ciasta, idealny do ciast kremowych ciastek kruchych, babeczek,rogalików, tart itp.

    Zobacz recepturę Mojito >>

     

    • waga netto  (wiadra) 6 kg  
    • ilość opakowań na warstwie palety 18     
    • ilość opakowań na palecie90


    Więcej
  • Croquant Citron Meringue

    Croquant Citron Meringue

    Prawdziwe orzeźwienie! We Francji marka Marguerite już od 1919 roku jest partnerem mistrzów cukiernictwa, a teraz także w Polsce jest dostępna dla ambitnych artystów cukierniczych, takich jak Ty!  Z Tobą dzielimy się pasją do cukiernictwa i najwyższą jakością produktów!

    Zapraszamy do odkrycia najnowszego smaku z gamy nadzień pralinowych: Croquant Citron Merinque o smaku orzeźwiającej cytryny, połączonej ze słodką, chrupiącą bezą.

    Ta doskonała, gotowa do użycia masa pralinowa, to wspaniały orzeźwiający smak cytryny z kawałkami słodkiej i chrupiącej bezy, zatopione w białej czekoladzie z prawdziwego masła kakaowego, z drobnymi chrupiącymi prażynkami. Kwaśny smak cytryny doskonale komponuje się ze słodyczą białej czekolady i bezy, nadając wypiekom wyjątkowy, niepowtarzalny charakter – prawdziwy smak lata, dający orzeźwienie w gorące, letnie dni!

    • Nadzienie gotowe do bezpośredniego użytku
    • Orzeźwiający smak cytrusów
    • Produkt zawiera naturalny koncentrat soku z cytryny
    • Można zapiekać lub zamrażać

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Marguerite
    sprzedawca
    CSM Polska

    Cena do negocjacji

  • Kremowe nadzienie owocowe o smaku i zapachu dojrzałych cytryn

    Kremowe nadzienie owocowe o smaku i zapachu dojrzałych cytryn

    We Francji marka Marguerite już od 1919 roku jest partnerem mistrzów cukiernictwa, a teraz także w Polsce jest dostępna dla ambitnych artystów cukierniczych, takich jak Ty!  Z Tobą dzielimy się pasją do cukiernictwa i najwyższą jakością produktów!

    Znakomita mieszanka aromatycznego soku z cytryny i naturalnego aromatu cytrynowego spełni największe wymagania smakoszy.

    Appacitron to gotowe do użycia nadzienie w 5 kg pojemniku, o szerokiej gamie zastosowań. Doskonałe do ciast i deserów. Produkt jest przeznaczony do bezpośredniego użycia, można go również zamrażać jak i zapiekać. Doskonale łączy się z ubitą śmietaną, kremem budyniowym.

    Orzeźwiająca cytrusowa nuta i  kremowa konsystencja, przełamana słodkością ciasta, to jest to, co  oczaruje Twoich klientów!

    • Nadzienie gotowe do bezpośredniego użytku
    • Produkt zawiera naturalny koncentrat soku z cytryny
    • Orzeźwiający smak cytrusów
    • Można zapiekać lub zamrażać
    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Marguerite
    sprzedawca
    CSM Polska

    Cena do negocjacji

  • Best Cream

    Best Cream

    Best Cream, to aksamitny krem o smaku i zapachu wanilii oraz delikatnej i gładkiej konsystencji. Idealnie nadaje się jako dodatek oraz jako dekoracja do ciast i deserów. Doskonały na zimno, jak i do zapieku. Best Cream to również doskonała baza do komponowania innych smaków według pomysłów i fantazji cukierników. Dodatkowym atutem kremu jest zarówno niezwykle proste przygotowanie, długotrwała świeżość, jak również termostabilność. Mrożenie i zapiek nie mają wpływu na jego walory sensoryczne. Best Cream dobrze łączy się z innymi dodatkami, takimi jak: śmietana, twaróg.

    Dostępne opakowania 10 kg

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Lesaffre
    sprzedawca
    Lesaffre

    Cena do negocjacji

  • Amarena - nadzienie wiśniowe typu premium

    Amarena - nadzienie wiśniowe typu premium

    Amarena to wysokiej jakości termostabilne nadzienie wiśniowe. Zawiera aż 60% całych owoców wiśni w soku własnym. Nadzienie Amarena jest gotowe do użycia oraz doskonale spisuje się w zapieku. Amarena do idealny dodatek  do ciast drożdżowych, ptysiowych, kruchych, ciastek, kremów, śmietany.

    Termin przydatności do spożycia 6 miesięcy

    Dostępne opakowania wiadro 12 kg

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Lesaffre
    sprzedawca
    Lesaffre

    Cena do negocjacji

  • Termostabilne nadzienia owocowe oraz z kawałkami owoców - Lauretta

    Termostabilne nadzienia owocowe oraz z kawałkami owoców - Lauretta

    Lauretta to nowa linia termostabilnych nadzień kremowych i owocowych.

    Aby osiągnąć ich najwyższą jakość zainwestowaliśmy w nowoczesną linię technologiczną. Opracowane przez nasz Dział Badań i Rozwoju we współpracy z włoskimi ekspertami receptury gwarantują wyśmienity smak i pełną termostabilność.

    Producentem nadzień Lauretta jest PRPH Kandy, polska firma rodzinna od 1985 roku specjalizująca się w przetwórstwie żywności.

    Termostabilne nadzienia owocowe:

    •     truskawka
    •     pomarańcza
    •     cytryna
    •     wiśnia
    •     malina
    •     morela
    •     kiwi
    •     powidła śliwkowe


    Termostabilne nadzienia owocowe z kawałkami owoców:

    •     czarna porzeczka 50%
    •     jagoda 25%
    •     owoce lasu 30%
    •     brzoskwinia 35%
    •     ananas 35%
    •     wiśnia 50%
    Również o smaku adwokata!

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Kandy
    sprzedawca
    Kandy

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe