Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH

  BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH to linia pieców do wypieku produktów mrożonych przeznaczona do sklepów.

  Oferuje wszystkie zalety wyświetlacza LCD o wielkości 2,4", który umożliwia przechowywanie w pamięci i nadawanie nazw programom obróbki oraz szybkie i intuicyjne programowanie.

  Piece dostępne są w wersji z drzwiami otwieranymi do dołu lub Matic z drzwiami otwieranymi na bok, automatycznie, kiedy program pieczenia zakończy się.

  Opcjonalne podłączenie do internetu pozwala na sprawdzenie stanu użytkowania oraz zdalne zaprogramowanie pieca z komputera lub smartfona.

  Piec jest przystosowany do zainstalowania okapów BAKERLUX SHOP.Pro™ Ventless lub Waterless oraz do podłączenia i sterowania komorą wzrostową bezpośrednio z panelu sterowania.

  
  
  

  Więcej

• 

  Stół roboczy Canolino

  Automatyczny stół roboczy Canolino przeznaczony do rzemieślniczej produkcji cukierniczej i piekarniczej.

  Długość dobierana do potrzeb klienta i dostępnego miejsca. Możliwość wyposażenia w dodatkowe zespoły (moduły): kalibrator ciasta, gilotyna elektryczna, automatyczne odkładanie na blachy, zespoły dekoracji. Innowacyjne i precyzyjne ślimakowe dozowniki nadzień.

  PLC Siemens z panelem dotykowym – programowanie pracy i diagnostyka.

  Szeroki wybór akcesoriów produkcyjnych.

   

  
  
  

  Więcej

• 

  Przemysłowe myjki komorowe VELOX

  Przeznaczone do mycia wózków wypiekowych, blach, kast, kociołków i akcesoriów.

  Dostępne wersje z ogrzewaniem elektrycznym lub parowym. Kompaktowa i zamknięta konstrukcja urządzenia – wszystkie podzespoły i instalacje zabudowane i zabezpieczone.

  Wydajny system mycia i płukania – dwie niezależne pompy.

  Wewnętrzny bojler wody płuczącej – gwarancja temperatury. System automatycznego dozowania detergentu z pomiarem stężenia.

  Systemy wirowania, suszenia i chemicznej degradacji brudu.

  PLC z panelem dotykowym – diagnostyka i programowanie pracy.

   

   

  
  
  

  Więcej

• 

  Canol – linia do smażenia

  Automatyczne linie do smażenia pączków, donutów i produktów szprycowanych (gniazdka, kulki serowe itd.). Wydajność: od 1000 do 5000 szt./h oraz projekty indywidualne. System ogrzewania: elektryczny, gazowy lub termoolejowy.

  Automatyzacja pracy: załadunek, transport, obracanie, nadziewanie, dekoracja. System kontroli i uzupełniania poziomu oleju w wannie. Innowacyjny, wydajny system nadziewania z 8 igłami i czujnikami obecności produktu.

  Sterowanie i programowanie pracy przez PLC Siemens z panelem dotykowym.

   

  
  .

  Więcej

• 

  Linia do oblewania czekoladą

  Nowoczesny system oblewania czekolada tworzą:
  •    temperówka do czekolady – gwarancja jakości;
  •    pas do oblewania czekoladą – oblewanie od góry, podlewanie od doły, krycie łączne,
  •    tunel chłodniczy – od 4 m do 12 m długości w zależności od potrzeb i wydajności linii.

  Oferujemy maksymalnie automatyczny proces produkcji wyrobów cukierniczych.

  Zastosowanie rozwiązania firmy Pomati pozwala na konfekcjonowanie ciast, ciasteczek, babek, batonów itp. natychmiast po schłodzeniu w tunelu chłodniczym.

  Linia do oblewania czekoladą gwarantuje uzyskanie ok. 6000 oblanych ciastek na godzinę.

   

  
  
  

  Więcej

• 

  Ribot Telme – wielofunkcyjne urządzenie cukiernicze

  Pasteryzator, dojrzewalnik, frezer, ubijaczka, szatkownica, rozdrabniacz, temperówka do czekolady, programowalny kocioł do obróbki termicznej i schładzacz produktów cukierniczych w jednym.

  Pracuje w temperaturze od -15 do 110°C. Płynnie regulowane obroty w zakresie 1-500 na minutę. Obroty w dwóch kierunkach, ciągłe, przerywane, naprzemienne z pełną regulacją prędkości.

  Ribot to w pełni programowalna produkcja.

  Gwarancja jakości i powtarzalności.

  Więcej