Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Nadzienia Primo, Premium

  W swojej ofercie posiadamy ofertę nadzień termostabilnych przetartych, które świetnie nadają się do nadziewania oraz przekładania ciast i ciasteczek.
  
  Nadzienia owocowe PROSPONA – to produkty otrzymane z przecierów owocowych i cukru, zagęszczonych poprzez odparowanie wody w procesie gotowania. Dzięki odpowiedniej konsystencji nadają się do dozowania zarówno ręcznego jak i automatycznego. Produkty te są termostabilne – nie zmieniają swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania.
  
  - Nadzienia PRIMO
    sporządzono z 110 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 60%.
  - Nadzienia PREMIUM
    sporządzono z 130 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 58%.
  - Nadzienie wysokosłodzone morelowe
    sporządzono z 160 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 70%.
  - Nadzienie śliwkowe
    sporządzono z 120 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 60%.
  
   Większość produktów zawiera wyłącznie naturalne barwniki.
  
  Zastosowanie:
  do nadziewania: ciast francuskich, półfrancuskich, jagodzianek, ciast drożdżowych, piernikówdo przekładania i dekorowania wyrobów cukierniczych

   

  Lp.	Nazwa produktu	Opakowanie	Termin przydatności	Sztuki/Paleta Euro
  1	Nadzienie Primo o smaku morelowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  2	Nadzienie Primo o smaku truskawkowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  3	Nadzienie Primo o smaku wiśniowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  4	Nadzienie Primo o smaku pomarańczowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  5	Nadzienie Primo wieloowocowe	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  6	Nadzienie Premium - truskawka	karton 18 kg	6 miesiące	32
  7	Nadzienie Premium - wiśnia	karton 18 kg	6 miesiące	32
  8	Nadzienie Premium z płatkami róży	karton 18 kg	6 miesiące	32
  9	Nadzienie Premium - jabłko	karton 18 kg	6 miesiące	32
  10	Nadzienie wysokosłodzone morelowe	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  11	Nadzienie śliwkowe	wiadro 13 kg	6 miesiące	55

  Więcej

• 

  Marmolady Grados

  Szeroka gama smaków dostosowana jest do zróżnicowanych potrzeb klientów. Produkty charakteryzują się gładką i lśniącą konsystencją.

  Wspaniałe do nadziewania oraz do stosowania na zewnątrz produktów cukierniczych zarówno przed jak i po wypieku.
  
  Doskonale nadają się do ręcznego oraz automatycznego dozowania.

   

  • Marmolada czerwona
  • Marmolada jabłkowa
  • Marmolada o smaku morelowym
  • Marmolada o smaku jagodowym
  • Marmolada o smaku malinowym
  • Marmolada o smaku truskawkowym
  • Marmolada o smaku wiśniowym

  Zobacz pdf >>

   

  Więcej

• 

  Cremotions - linia profesjonalnych kremów dla cukiernictwa

  Termostabilny; konsystencja kremowa, smarowna, gładka; barwa intensywna z połyskiem; smak wyraźny.
  
  Zastosowanie: na zimno i do zapiekania, na zewnątrz ciast jak i do środka, idealny do tortów, ciast biszkoptowo-tłuszczowych, ciastek kruchych, muffin, rozetek, rogalików, tortów i tarty.

  Receptura na Kostkę Toffi-Banan >>
  
  Receptura na kostkę Toffiko >>

   

  Nazwa asortymentu	waga netto  (wiadra)	ilość opakowań na warstwie palety	ilość opakowań na palecie
  Cytrynowy	6 kg	18	90
  Toffi	6 kg	18	90
  Czekoladowy "Kukułka"	6 kg	18	90

  Więcej

• 

  Krem cytrynowy

  Stabilny termicznie; kremowy, łatwy w rozsmarowaniu o gładkiej konsystencji; intensywnie żółty, cytrynowy kolor, z połyskiem; smak lekko kwaśny, charakterystyczny dla cytryny.
  
  Zastosowanie: do użytku na zimno i do pieczenia, do użycia na zewnątrz jak i do wewnątrz ciasta, idealny do ciast kremowych,  ciastek kruchych, babeczek,rogalików, tart itp.

  Zobacz recepturę Mojito >>

   

  • waga netto  (wiadra) 6 kg  
  • ilość opakowań na warstwie palety 18     
  • ilość opakowań na palecie90

  
  

  Więcej

• 

  Croquant Citron Meringue

  Prawdziwe orzeźwienie! We Francji marka Marguerite już od 1919 roku jest partnerem mistrzów cukiernictwa, a teraz także w Polsce jest dostępna dla ambitnych artystów cukierniczych, takich jak Ty!  Z Tobą dzielimy się pasją do cukiernictwa i najwyższą jakością produktów!
  
  Zapraszamy do odkrycia najnowszego smaku z gamy nadzień pralinowych: Croquant Citron Merinque o smaku orzeźwiającej cytryny, połączonej ze słodką, chrupiącą bezą.

  Ta doskonała, gotowa do użycia masa pralinowa, to wspaniały orzeźwiający smak cytryny z kawałkami słodkiej i chrupiącej bezy, zatopione w białej czekoladzie z prawdziwego masła kakaowego, z drobnymi chrupiącymi prażynkami. Kwaśny smak cytryny doskonale komponuje się ze słodyczą białej czekolady i bezy, nadając wypiekom wyjątkowy, niepowtarzalny charakter – prawdziwy smak lata, dający orzeźwienie w gorące, letnie dni!

  • Nadzienie gotowe do bezpośredniego użytku
  • Orzeźwiający smak cytrusów
  • Produkt zawiera naturalny koncentrat soku z cytryny
  • Można zapiekać lub zamrażać

   

  Więcej

• 

  Kremowe nadzienie owocowe o smaku i zapachu dojrzałych cytryn

  We Francji marka Marguerite już od 1919 roku jest partnerem mistrzów cukiernictwa, a teraz także w Polsce jest dostępna dla ambitnych artystów cukierniczych, takich jak Ty!  Z Tobą dzielimy się pasją do cukiernictwa i najwyższą jakością produktów!

  Znakomita mieszanka aromatycznego soku z cytryny i naturalnego aromatu cytrynowego spełni największe wymagania smakoszy.

  Appacitron to gotowe do użycia nadzienie w 5 kg pojemniku, o szerokiej gamie zastosowań. Doskonałe do ciast i deserów. Produkt jest przeznaczony do bezpośredniego użycia, można go również zamrażać jak i zapiekać. Doskonale łączy się z ubitą śmietaną, kremem budyniowym.

  Orzeźwiająca cytrusowa nuta i  kremowa konsystencja, przełamana słodkością ciasta, to jest to, co  oczaruje Twoich klientów!

  • Nadzienie gotowe do bezpośredniego użytku
  • Produkt zawiera naturalny koncentrat soku z cytryny
  • Orzeźwiający smak cytrusów
  • Można zapiekać lub zamrażać

  Więcej