...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Hermeneutyka przedsiębiorczości

    Hermeneutyka przedsiębiorczości

    Książka [ta] poświęcona meandrom polskiej przedsiębiorczości po transformacji ustrojowo-gospodarczej lat dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku, bazuje z jednej strony na własnych doświadczeniach Autora jako przedsiębiorcy, z drugiej zaś na teorii zarządzania przedsiębiorstwem, którą Autor zajmuje się w ramach swej pracy w Szkole Głównej Handlowej w Warszawie.

     

    Data wydania: 2009

    Strony: 323

     

    ISBN: 978-83-7611-507-8

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Jan Klimek
    sprzedawca
    Mistrz Branży

    Cena do negocjacji

  • Przedsiębiorczość bez tajemnic

    Przedsiębiorczość bez tajemnic


    Książka ta winna stać się swoistym katechizmem każdego przedsiębiorcy i każdego kandydata na przedsiębiorcę. Powinna także znaleźć się na liście obowiązkowych lektur wszystkich którzy naukowo zajmują się analizą zjawisk z przedsiębiorczością związanych. Prezes Związku Rzemiosła Polskiego Jerzy Bartnik

     

    Wydawnictwo: Adam Marszałek

    Oprawa: miękka

    Ilość stron: 407

    ISBN: 978-83-7611-765-2

    Wprowadzono: 26.05.2011

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Jan Klimek
    sprzedawca
    Mistrz Branży

    Cena do negocjacji

  • 80 lat rodzinnej piekarni Jóźwiaków z Inowrocławia

    80 lat rodzinnej piekarni Jóźwiaków z Inowrocławia

    We wrześniu 2013 r. ukazała się publikacja „Piekarnia-Ciastkarnia Jóźwiakowie. Tradycja i nowoczesność. Saga rodzinna 1932-2012”. Liczącą ponad 200 stron książkę wydano z okazji jubileuszu 80-lecia rzemieślniczej firmy Jóźwiaków.

    Pomysłodawcą i współautorem książki jest Piotr Jóźwiak, mistrz piekarstwa i cukiernictwa, starszy Cechu Rzemiosł Różnych. Merytorycznym opracowaniem zajął się Grzegorz Roczek, inowrocławski publicysta, historyk, znawca rzemiosła i regionu. Jest to pierwsza i udana próba opisania dziejów jednej z najstarszych piekarni-ciastkarni w Inowrocławiu oraz ludzi, którzy ją tworzyli i nadal tworzą. To przy okazji interesująca podróż w czasie i przestrzeni za chlebem, jego tradycjami i bogatą symboliką, zwłaszcza w kulturze chrześcijańskiej i polskiej. W tej opowieści swoje miejsce ma również Cech Piekarski w Inowrocławiu, którego początki datuje się na XVI w.

    Pasjonatów piekarstwa z pewnością zainteresują zebrane ciekawostki, legendy związane z chlebem, dekalog piekarzy i cukierników czy… humor prosto z piekarni. Poszukiwaczy regionalnych receptur zaciekawi zbiór przepisów na kujawskie ciastka, torty i pieczywo, które pochodzą z innej publikacji Grzegorza Roczka pt.: „Kujawskie specjały ? kuchnia regionalna”.

    Książka powstała w oparciu o liczne archiwalia, publikacje drukowane, uzupełnione informacjami zamieszczonymi w Internecie,  a także przekazami ustnymi.


    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Piotr Jóźwiak
    sprzedawca
    Mistrz Branży

    Cena do negocjacji

  • "Przewodnik po Finest Belgian Chocolate' "

    "Przewodnik po Finest Belgian Chocolate' "

    Przewodnik po Finest Belgian Chocolate'  wydany przez markę Callebaut, to publikacja pełna wiedzy oraz interesujących faktów.

    Przewodnik, w zajmujący sposób, odkrywa sekrety produkcji najlepszej belgijskiej czekolady i przeprowadza czytelnika zarówno przez historię tego pysznego produktu jak i cały proces, poczynając od ziarna a na pysznej czekoladzie kończąc.

    Główna część publikacji to receptury na wyśmienite desery, praliny i ciasta, stworzone przez najlepszych doradców technologicznych Callebaut z całego świata, którzy profesjonalnie inspirują i uczą jak pracować z czekoladą aby stworzyć czekoladowe dzieła które zachwycą każdego.

    Więcej
  • Samodoskonalenie menadżerów-rozwój kompetencji przywódczych

    Samodoskonalenie menadżerów-rozwój kompetencji przywódczych

    Przywództwo często stanowi o przewadze konkurencyjnej firmy – przekonuje dr inż. Joanna Tokar w swojej najnowszej książce „Samodoskonalenie menedżerów – rozwój kompetencji przywódczych”. Mało że przekonuje, to potrafi wskazać drogę, jak osiągnąć ten cel.
     
    Joanna Tokar, autorka wielu publikacji z zakresu komunikacji, zarządzania i obsługi klienta, po raz kolejny pokazała, że jest wnikliwą obserwatorką, kompetentną trenerką biznesu i dobrym coachem. Jej nowa publikacja to nie tylko obraz rzeczywistości gospodarczej, w której jest wiele przeszkód w obszarze rozwoju zawodowego menedżerów, ale też wnikliwe studium na temat ich samodoskonalenia.  Jest to o tyle ciekawe, że dokonane z nowej perspektywy z naciskiem na rozwój własnych kompetencji przywódczych.
    - Książkę tę napisałam z myślą o tych odbiorcach, którzy interesują się rozwojem kompetencji przywódczych, tj. przedsiębiorców, menedżerów, a także studentów zarządzania – mówi Joanna Tokar w rozmowie z redakcją MB. - Przywództwa można nauczyć się poprzez samodoskonalenie, a przeistoczyć się z menedżera w kompetentnego przywódcę jest silnie związane z koniecznością jego własnego rozwoju. Najważniejsze jest zrozumienie potrzeby tego procesu, zarówno w kontekście organizacyjnym, jak i indywidualnym, a także wzięcie odpowiedzialności za własny rozwój oraz odpowiednie pokierowanie nim. Dlatego zapraszam Czytelników „Mistrza Branży” do lektury mojej najnowszej książki – dodaje.


    Wydawca: Difin
    Data wydania: 2013
    Liczba stron/format: 228/B5
    Okładka: miękka
    Cena: 49 zł 

    Więcej
    oferta
    inne
    producent
    Joanna Tokar
    sprzedawca
    Mistrz Branży

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe