...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Fermentatory kwasów BakerLink dla czystej przyjemności produkcji najlepszego pieczywa

    Fermentatory kwasów BakerLink dla czystej przyjemności produkcji najlepszego pieczywa

    Fermentatory BakerLink są projektowane i produkowane jako pojedyncze zbiorniki jak i w pełni automatyczne instalacje. Dzięki prawidłowo przeprowadzonej fermentacji uzyskujemy doskonałe kwasy żytnie, pszenne lub razowe.

    Przygotowanie ciast na bazie wyprodukowanych kwasów daje możliwość uzyskania pieczywa o wspaniałym smaku i zapachu oraz zapewnia stabilną jakość produktu.

    Fermentatory BakerLink to pewna inwestycja na długi okres użytkowania.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    BakerLink
    sprzedawca
    BakerLink
  • Miesiarki spiralne z dzieżą wyjezdną

    Miesiarki spiralne z dzieżą wyjezdną

    Miesiarki spiralne mają największy udział w rynku, gdyż są uniwersalne w zastosowaniu.

    Najważniejsze cechy urządzeń z serii MSA produkcji IBISART to: bardzo dobre parametry miesienia i napowietrzania ciasta (nawet przy niewielkiej ilości ciasta w dzieży), hydrauliczne podnoszenie głowicy i dociąganie wózka z dzieżą. Wzmocniona konstrukcja maszyn, szczególnie głowicy i miesidła, zapewnia wysoką ich trwałość przy intensywnym miesieniu nawet bardzo „mocnego ciasta”.

    Opcjonalnie można wybrać spośród trzech rodzajów sterowania: manualnego – ręcznego; automatycznego z pulpitem membranowym; automatycznego z ekranem dotykowym. Dwie prędkości robocze, laserowy pomiar temperatury ciasta, bezpośrednie doprowadzenie wody. Pojemności dzież: 130, 175, 250, 340 i 500 litrów.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    IBIS ART
    sprzedawca
    IBISART
  • Wałkownica do ciasta

    Wałkownica do ciasta

    Jest to urządzenie służące do rozwałkowywania i przygotowania szerokiej gamy produktów w przemyśle cukierniczym.

    Wyróżniają je:

    konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304, automatyczna zwijarka i posypywacz.

    Długość ramienia 1800/1600/1400 mm; szerokość 670 mm.

    Bardzo szybkie otwieranie i zamykanie cylindrów, 7-calowy kolorowy ekran dotykowy.

    Intuicyjne programowanie pozwala na zapamiętanie do 100 receptur; cylindry o średnicy 80 mm.

    Więcej
  • Dozer

    Dozer

    To uniwersalne urządzenie stworzone do dozowania i nadziewania wszelkiego rodzaju mas, farszów, nadzień zawierających kawałki owoców, sosów itp.

    Wszechstronne zastosowanie gwarantuje szybkość i dokładność dozowania, a co najważniejsze skraca czas pracy.

    Dzięki zastosowaniu różnych końcówek, takich jak tylki, igły, wylewki, dozer staje się niezastąpionym narzędziem do dekoracji, nadziewania i dozowania.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    MM Bartkowiak
    sprzedawca
    MMB Bartkowiak

    Cena do negocjacji

  • Seria miesiarek kątowych MK

    Seria miesiarek kątowych MK

    CIASTA ŻYTNIE – postaw na jakość i doświadczenie. Seria miesiarek kątowych MK przeznaczona jest do miesienia ciast wymagających, tj.: żytnie, mieszane z przewagą żyta, oraz kwasów.

    Unikalny kształt miesidła gwarantuje delikatne i dokładne wymieszanie składników. Urządzenie jest także wyposażone w zgarniacz, który pozwala na połączenie składników, nie pozostawiając suchego produktu na ścianach i dnie dzieży.

    Zalety miesiarki MK: indywidualny dobór prędkości obrotów miesiła, programowanie 20 receptur i czasu miesienia, zapisywanie nazw produktu w menu, sterowanie wszystkimi funkcjami z poziomu pulpitu.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    MM Bartkowiak
    sprzedawca
    MMB Bartkowiak

    Cena do negocjacji

  • Zestaw porcjujący

    Zestaw porcjujący

    Zestaw porcjujący przeznaczony do magazynowania, a następnie porcjowania ciasta na określone kęsy do wagodzielarek, transporterów itp. Wyprodukowane ciasto znajdujące się w dzieży należy wysypać, używając wywrotnicy do leja zestawu.

    Uruchomienie przyciskiem START na pulpicie powoduje porcjowanie ciasta o stałej wielkości kęsów do leja dzielarki umieszczonej pod urządzeniem. Gdy lej wypełni się do ustalonego maksymalnego poziomu, następuje przerwanie podawania kęsów z zestawu.

    Urządzenie jest wyposażone w fotokomórki pokazujące poziom ciasta w leju dzielarki oraz kęs ciasta wypływający z leja zestawu.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    MM Bartkowiak
    sprzedawca
    MMB Bartkowiak

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe