czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Produkty i Usługi

Lakierowe pasty alkoholowe Royal

To tworzywo w rękach cukiernika.

Powstają wyrafinowane formy: ciasteczka zdobione muszelkami, rozgwiazdy morskie, królewskie zamki. A tort złoty i turkusowy wabi jak głos syreny.

Zawartośc alhoholu

  • Batida de Coco ok. 22%
  • Cointreau ok. 39%
  • Rumtopf ok. 10%



Zastosowanie:
do aromatyzowania ciast ze smietaną, ganachu, trufli, sosów topingowych, nadzień marcepanowych i pomadowych.

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe