Mieszanka biszkoptowo-jogurtowa do wypieku ciast z owocami i kremami budyniowymi, gwarantuje stabilność i łatwość produkcji oraz utrzymanie dużej ilości owoców, co czyni z niej najlepszą bazę pod owoce i galaretki.
Zastosowanie:
Blaty pod ciasta deserowe, keksy, muffinki.
Zalety:
Dodatek jogurtu zapewnia wilgotność i długą świeżość ciasta oraz gwarantuje naturalny smak.