Uldo Bułki Żytnie 100%

Bułki Żytnie 100% przygotowane wyłącznie z mąki żytniej:

Produkt występuje w różnych wariantach zastosowania m.in.: receptura rzemieślnicza, receptura bułek do wałkowania, receptura na linie przemysłowe np. kajzerki.
Po upieczeniu bułki są smaczne i aromatyczne, posiadają naturalny kolor bez dodatku słodów, zachowują świeżość przez długi czas.
Możliwość przygotowania produktu gotowego w oparciu o dowolne proporcje różnych typów mąki żytniej, produkt Clean Label.

Bułki Żytnie 100% to doskonałe połączenie walorów smakowych oraz cennych składników odżywczych, m.in. stanowią bogate źródło białka. Dzięki posiadanej wartości odżywczej, Bułki Żytnie 100% mogą stanowić cenne uzupełnienie zbilansowanej diety.

Bułki Żytnie 100% to połączenie delikatnego miękiszu oraz apetycznej skórki, które tworzą wyjątkowo smaczną kompozycję. Pieczywo żytnie charakteryzuje się wyrazistym smakiem i aromatem, dzięki czemu posiłek staje się prawdziwą przyjemnością.

Bułki Żytnie 100% mogą stanowić doskonałą alternatywę dla jasnego pieczywa pszennego. Charakteryzują się wyśmienitym smakiem, cenionym przez konsumentów. Pieczywo jest delikatne i aromatyczne, a dodatkowo dostarcza korzystnych dla organizmu składników odżywczych.

Składniki
gluten pszenny, sól, mąka żytnia, kwas żytni w proszku, cukier, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy; enzymy: amylaza, lipaza, ksylanaza.

Wartość odżywcza

wartość odżywcza	wartość odżywcza w 100 g mieszanki
wartość energetyczna [kJ/kcal]:	1404/332
tłuszcz [g]:	4,2
- w tym kwasy nasycone [g]:	1,0
węglowodany[g]:	15,2
- w tym cukry [g]:	2,5
błonnik[g]:	5,8
białko[g]:	55,5
sól [g]:	11,2