Cechy:
• wysoka zawartość pistacji premium – 15%
• naturalny kolor
• aksamitna i smarowna konsystencja
• odporny na zamrażanie
Zalety:
• intensywny smak
• produkt gotowy do użycia
• idealnie łączy się z tłuszczami i śmietanami
• szeroki wachlarz zastosowania w produkcji cukierniczej
Zastosowanie:
• nadzienie do croissantów, pączków, wyrobów z ciasta parzonego i półfrancuskiego
• dodatek smakowy do kremów, musów, mas serowych i ganache
• do dekoracji tortów i ciast deserowych
• inserty do monoporcji
• polewa miękka
Linia kremów Vela oferuje różnorodność smaków:
• Vela Bianca – krem biała czekolada i orzech laskowy
• Vela Gold – krem karmelowym
• Vela Milk Chocolade – krem mleczna czekolada
Axon Food
+48 605 945 700
