Linia profesjonalna Equatoriale to czekolady przeznaczone do wszechstronnego użycia. Ich wysoka rozpływalność sprawia, że czekolady te świetnie nadają się do oblewania i fontann, jednakże można ich również użyć do wyrobu ganaszy czekoladowych i cukierniczych, do robienia korpusów, musów, sosów, lodów i sorbetów, dekoracji, glazury, kremów oraz napojów czekoladowych.
Equatoriale Noire 55% oferuje cudownie intensywny smak czekolady i gładką fakturę. Ponadto, jest bardzo łatwa w użyciu.
Opakowanie 3kg.
Nr ref. V4661.