czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Terminy wydarzeń branżowych

Terminarz wydarzeń branżowych

  • Monoporcje

    Szkolenia
    termin
    do
    lokalizacja
    Lublin
    zasięg
    lokalny

    845.00zł
    Data: 5 – 6 czerwca 2017
    godz.: 8.00 – 18.00
    Prowadzący: Maciej Wiśniewski

    Monoporcje – niewielkie, kolorowe i przepyszne desery, które robią furorę w cukierniczym świecie. W ten pyszny świat zabierze was Maciej Wiśniewski, specjalista od nowoczesnego cukiernictwa. Przez 2 dni zrobicie 8 rodzajów monoporcji, od podstaw, aż po wykończenie.

    Dowiecie się:
    ·         – jakie rodzaje spodów można zastosować w deserach i jak je wypiekać
    ·         – jak robić musy, kremy, galaretki
    ·         – jak robić polewy
    ·         – jak wykończyć monoporcje, jakich użyć dekoracji aby były nie tylko pyszne ale i piękne
    ·         – zaczerpniecie wiedzy na temat surowców, sprzętu, form i narzędzi i będziecie uczyć się ich używać podczas szkolenia

    Podczas szkolenia zapewniamy:
    1. stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
    2. surowce
    3. certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
    4. przerwę na obiad

    Ilość miejsc ograniczona.

    Dokładna lokalizacja

    Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia, Lublin, ul. Zemborzycka 59F

    Kontakt

    501 55 00 71
    wieslaw@kucia.com.pl

    Strona internetowa

    http://www.kucia.com.pl/produkt/monoporcje/

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe