845.00zł
Data: 5 – 6 czerwca 2017
godz.: 8.00 – 18.00
Prowadzący: Maciej Wiśniewski
Monoporcje – niewielkie, kolorowe i przepyszne desery, które robią furorę w cukierniczym świecie. W ten pyszny świat zabierze was Maciej Wiśniewski, specjalista od nowoczesnego cukiernictwa. Przez 2 dni zrobicie 8 rodzajów monoporcji, od podstaw, aż po wykończenie.
Dowiecie się:
· – jakie rodzaje spodów można zastosować w deserach i jak je wypiekać
· – jak robić musy, kremy, galaretki
· – jak robić polewy
· – jak wykończyć monoporcje, jakich użyć dekoracji aby były nie tylko pyszne ale i piękne
· – zaczerpniecie wiedzy na temat surowców, sprzętu, form i narzędzi i będziecie uczyć się ich używać podczas szkolenia
Podczas szkolenia zapewniamy:
1. stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
2. surowce
3. certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
4. przerwę na obiad
Ilość miejsc ograniczona.
Monoporcje
- Rodzaj wydarzenia
- Szkolenia
- termin
- do
- lokalizacja
- Lublin
- zasięg
- lokalny
Dokładna lokalizacja
Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia, Lublin, ul. Zemborzycka 59F
Kontakt
501 55 00 71
wieslaw@kucia.com.pl