Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP oraz Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku w niedzielę 27 lipca zapraszają wszystkich miłośników pieczywa na XIX Święto Chleba organizowane na Długim Targu w Gdańsku. Impreza corocznie odbywa się w ramach Jarmarku św. Dominika, jednej z największych imprez plenerowych w Europie.
Miejsce chleba nie tylko w naszym jadłospisie, ale i w całym życiu jest niepodważalne, dlatego korzystając z jarmarcznego czasu, wspólnie z tymi, z rąk których go otrzymujemy, pragniemy właśnie z chleba uczynić bohatera naszego świętowania. To już po raz dziewiętnasty piekarze, cukiernicy dadzą dowód na to, że chleb w swoich najróżniejszych odmianach jest nie tylko wysokiej klasy produktem zaspakajającym głód, ale stać się może także prawdziwym dziełem rzemieślniczej sztuki.
Jarmark jest jednym z najczęściej wymienianych powodów, dla których z całego kraju, a nierzadko i spoza jego granic, na przełomie lipca i sierpnia do bram grodu nad Motławą przybywają rzesze przyjezdnych. W ubiegłym roku w atrakcjach wypełniających jarmarkowy kalendarz wzięło udział niemal 6 mln turystów i gdańszczan!
Wspólne biesiadowanie w ramach Święta Chleba rozpocznie się 27 lipca, o godz. 9.30 uroczystą mszą św. w kościele pw. św. Piotra i Pawła w Gdańsku. O godz. 10.00 na scenie wystąpi zespół polonijny "Ludowa Nuta" z Ontario w Kanadzie, a uroczysta ceremonia otwarcia, uświetniona odegraniem hejnału Święta Chleba, rozpocznie się o godz. 11.00. Podczas ceremonii otwarcia będziemy mogli wysłuchać przemówień m.in. pana Leszka Melera – Przewodniczącego Koła Pomorskiego Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP oraz pana Piotra Gotowały – Starszego Cechu Piekarzy i Cukierników w Gdańsku. Uroczystość ta stanowi zarazem zaproszenie do uczestnictwa w wielu atrakcjach wypełniających program święta, aż do godzin wieczornych. Nie zabraknie prezentacji wyrobów piekarniczych i cukierniczych, degustacji pieczywa i ciast, będzie można skorzystać z porady ekspertów i mistrzów piekarskich oraz konsultacji dietetyków z Akademii Skutecznej Diety. Program na scenie przy Zielonej Bramie w Gdańsku ze swoim dowcipem i elokwencją prowadził będzie znany felietonista, satyryk, muzyk i znawca wypieków polskich – Krzysztof Skiba.
Wśród atrakcji tego dnia znajdą się konkursy dla publiczności z licznymi nagrodami, w tym na „Najlepszy chleb domowego wypieku” oraz dla piekarzy "Smakołyk Święta Chleba", a także zabawy i atrakcje dla dzieci. Ciekawie zapowiada się również koncert zespołu „Detko Band”, który gra standardy jazzu tradycyjnego, swing, dixieland, pop i muzykę taneczną całego świata, oraz przedstawienie nawiązujące do trudu i radości pracy piekarza pt. „Piekarz Ignacy w pracy i po pracy” w wykonaniu Teatru KUFFER. Święto Chleba uświetnią swoją obecnością szczudlarzy w tradycyjnych strojach piekarzy, którzy częstować będą publiczność świeżym pieczywem oraz rozdawać okolicznościowe ulotki z informacją o zaletach spożywania chleba rzemieślniczego.
Jak widać – atrakcji będzie bez liku, zapraszamy więc do wspólnego świętowania. Już dziś warto pomyśleć o zarezerwowaniu sobie czasu na wizytę w Gdańsku podczas Jarmarku św. Dominika 2014! To swoiste wpisanie się na karty historii, bo w tym roku Jarmark otworzy swoje podwoje już po raz 754! Wszystkie szczegóły na stronie www.jarmarkdominika.pl
Obchody XIX Święta Chleba w Gdańsku finansowane są z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych, a partnerami imprezy zostały Gdańskie Młyny i Międzynarodowe Targi Gdańskie SA.