Trener: mistrz cukiernictwa Adam Marszałek
Zapisy na szkolenie http://www.ashanti.pl/pl/szkolenia/atelier-mistrzow-czekolady/item/787-szkolenie-cukiernicze-tradycyjne-wypieki-w-nowoczesnym-wydaniu
Program szkolenia:
Tradycyjne wypieki w nowoczesnym wydaniu, czyli to co każdy cukiernik umieć powinien. Doskonały program szkolenia na rozbudowanie menu kawiarni czy lodziarni, lub rozpoczęcie swojej przygody z cukiernictwem.
• Sernik z kremem brulée
• Makowiec z białym makiem
• Croissant z lemon curd i bezą
• Mazurek wielkanocny
• Bananowiec
• Pączki z powidłami
• Drożdżowe bułeczki.png
• Tarta śliwkowa