Hamburgery i hot dogi w swojej klasycznej formie kojarzą się przede wszystkim z kuchnią amerykańską. Ich historia jest jednak znacznie bardziej złożona i nieoczywista. Co więcej, w różnych regionach świata można spotkać ich różnorodne wersje.

Dzięki większej dostępności produktów, w tym tych z odległych zakątków, coraz chętniej eksperymentujemy w kuchni, przygotowując egzotyczne dania. Kiedy zaopatrzysz się w bułki do burgerów i hot dogów, możesz odkryć zupełnie nowe smaki, które zaskoczą Twoje podniebienie.

Amerykański cheeseburger

Zacznijmy od klasycznego przepisu, czyli amerykańskiego cheeseburgera. Jego przygotowanie jest proste. Uformuj kotlety z mielonej wołowiny, dopraw je solą i pieprzem, a następnie grilluj z każdej strony przez kilka minut. Pod koniec grillowania na każdym kotlecie połóż plaster sera, aby się roztopił. Podpiecz bułkę, a następnie posmaruj ją sosem, musztardą lub majonezem. Ułóż na niej świeże warzywa – sałatę, pokrojone ogórki kiszone, cebulę i pomidora. Na koniec dodaj burgera i przykryj drugą połówką bułki.

Koreański kimchi burger

Korea Południowa kojarzy się z kimchi, czyli fermentowaną kapustą i właśnie ją tutaj wykorzystasz. Zacznij od przygotowania sosu burgerowego – połącz majonez z pastą Gochujang. Na patelni usmaż burgery wołowe, a po ich zdjęciu na każdy z nich połóż plaster sera. W tym samym czasie smaż parę minut plastry boczku. Na podpieczonych bułkach ułóż ugotowane kimchi, kotleta z serem, boczek i sos burgerowy. Przykryj drugą połówką bułki i podawaj.

Jeśli masz ochotę na koreańskiego burgera, ale akurat brakuje ci bułek, znajdziesz je na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/pieczywo-i-wyroby-cukiernicze/bułki-i-bagietki/bułki-do-burgerów/2106

Burger w stylu meksykańskim

Lubisz wyraziste i ostre smaki? Spróbuj specjałów kuchni meksykańskiej, w tym burgerów. Przygotuj mięsne burgery – mieloną wołowinę dopraw solą, uformuj kotlety i smaż na patelni. W międzyczasie podpiecz bułki. Dolną połówkę posmaruj grubszą warstwą guacamole, a następnie ułóż na niej mięso. Na mięsie umieść plastry pokrojonych papryczek jalapeno – pamiętaj, że są one bardzo ostre, więc używaj ich ostrożnie. Na papryczki pokrusz biały ser, a na koniec dodaj kukurydziane nachosy i grubą warstwę salsy pomidorowej. Przykryj drugą połówką bułki i podawaj.

Japadog – hot dog z połączenia kuchni japońskiej i kanadyjskiej

Japadog to jeden z wynalazków, które powstały na początku XXI wieku. Łączy smaki i wygląd tradycyjnego hot doga z nietuzinkowymi japońskimi dodatkami, takimi jak wodorosty, suszona ryba czy wasabi. W japadogu możesz wykorzystać zarówno mięso z indyka, jak i ośmiornicę. W prostej wersji ugotuj frankfurterkę. Bułkę posmaruj sosem sojowym, a następnie dodaj startą na wiórki marchewkę i ogórka. Włóż kiełbaskę, pokrojone na kwadraty wodorosty nori, a na koniec posyp sezamem. W takim wydaniu hot dog staje się zupełnie nowym daniem.

Składników do japadoga możesz szukać w sklepie internetowym Auchan, bułki do hot dogów są na stronie 
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/pieczywo-i-wyroby-cukiernicze/bułki-i-bagietki/bułki-do-hot-dogów/2107

Choripán – argentyńska wariacja hot doga

W Ameryce Południowej spotkasz się z innym, smakowitym rodzajem hot doga. Choripán to jedno z najpopularniejszych dań ulicznych w Argentynie, Urugwaju, Chile i Ekwadorze. Grilluj kiełbasę chorizo z każdej strony. To hiszpańska kiełbasa o intensywnym kolorze i smaku, dlatego nie zastępuj jej inną. Wnętrze bułki posmaruj majonezem, a kiełbaskę dobrze pokryj sosem chimichurri, który przygotujesz z pietruszki, kolendry i kilku przypraw. Tradycyjne przepisy na sos znajdziesz na blogu kulinarnym Auchan.

Jeśli zabraknie ci składników do choripán lub sosu chimichurri, znajdziesz je w sklepie Auchan.

Artykuł sponsorowany