W dniach 25–27 listopada 2025 roku odbędzie się w Warszawie 7. edycja Food Tech Expo – najważniejszego w Polsce wydarzenia poświęconego technologiom, maszynom, automatyzacji i rozwiązaniom dla sektora produkcji żywności.
Targi ponownie staną się miejscem spotkań producentów, technologów, inżynierów, menedżerów i dostawców technologii, którzy aktywnie kształtują przyszłość branży spożywczej.
Merytoryczne centrum wydarzenia – Food Tech and Processing Congress
Integralną częścią targów będzie Food Tech and Processing Congress – międzynarodowe forum wymiany wiedzy, zagadnień technologicznych oraz kierunków rozwoju nowoczesnego przetwórstwa żywności. Podczas kongresu odbędą się kluczowe konferencje branżowe oraz spotkania eksperckie poświęcone zagadnieniom automatyzacji, bezpieczeństwa produkcji, surowców, opakowań, ekologii oraz transformacji energetycznej.
W programie znajdą się m.in.:
Konferencja Rzeźnik Polski – „Nowoczesna produkcja: efektywność, automatyzacja, oszczędność”
Spotkanie poświęcone analizie aktualnych wyzwań kosztowych oraz praktycznym wdrożeniom cyfryzacji i automatyzacji w zakładach mięsnych i szerzej – w przemyśle spożywczym. Eksperci omówią kierunki modernizacji i rozwiązania wspierające efektywność energetyczną oraz bezpieczeństwo żywności.
Konferencja Polska Izba Opakowań – „Innowacyjne opakowania dla branży spożywczej”
Wydarzenie dotyczące nowych technologii pakowania, materiałów przyjaznych środowisku i inteligentnych systemów zabezpieczeń. Prelegenci przedstawią najnowsze trendy rynkowe oraz kierunki zmian wynikające z regulacji unijnych.
Konferencja Eco Vita – nowoczesne i ekologiczne technologie w produkcji żywności
Eksperci zaprezentują perspektywę zrównoważonych procesów, standaryzacji jakości, mikrobiologii oraz innowacji w sektorze przypraw i dodatków funkcjonalnych.
Konferencja Klaster Creative Packaging Group – „Inteligentna automatyzacja i personalizacja w przemyśle – przyszłość produkcji i pakowania”
CPG przedstawi kierunki rozwoju nowoczesnych technologii pakowania, podkreślając rolę automatyzacji, personalizacji produktów oraz synergii między projektowaniem a efektywnym procesem wytwarzania. Klaster koncentruje się na rozwoju interdyscyplinarnych projektów i innowacyjnych produktów, tworząc środowisko sprzyjające współpracy, wymianie wiedzy i wdrażaniu nowoczesnych rozwiązań w zakresie produkcji i bezpieczeństwa opakowań. Podczas konferencji uczestnicy poznają przykłady wdrożeń, możliwości poprawy konkurencyjności oraz kierunki technologiczne wpływające na przyszłość branży opakowaniowej i spożywczej.
Prelekcja Katarzyny Bosackiej – „Wiem, co jem. Wiem, co kupuję”
Znana dziennikarka i popularyzatorka wiedzy o jakości żywności opowie o świadomych wyborach konsumenckich oraz o roli edukacji w budowaniu nowoczesnej i odpowiedzialnej branży spożywczej. Przez lata tworzyła autorskie programy telewizyjne poświęcone analizie składu produktów i wyjaśnianiu zasad zdrowego odżywiania – najpierw jako wieloletnia twórczyni „Wiem, co jem” i „Wiem, co kupuję” w TVN Style, wcześniej współpracując m.in. z „Gazetą Wyborczą”, „Wysokimi Obcasami” oraz TVP. Jest też autorką książek poradnikowych i kulinarnych. Jej wystąpienie podczas Food Tech Expo będzie okazją do refleksji nad odpowiedzialną komunikacją i świadomym podejściem do jakości żywności.
Różnorodność sektorów i kompleksowa oferta dla branży
Food Tech Expo to przestrzeń prezentacji technologii dla wszystkich sektorów przemysłu spożywczego, w tym mleczarskiego, mięsnego, owocowo-warzywnego, rybnego, piekarniczego, cukierniczego, makaronowego, olejarskiego i alkoholowego. Na targach swoją ofertę przedstawią producenci maszyn, linii technologicznych, urządzeń wspierających produkcję, systemów kontrolno-pomiarowych, aparatury chłodniczej, środków higieny, technologii dezynfekcji, dodatków do żywności, opakowań oraz logistyki wewnętrznej i transportowej.
Dopełnieniem ekspozycji będą firmy doradcze, instytucje badawcze, jednostki certyfikujące, firmy szkoleniowe i finansowe.
Więcej informacji na stronie wydarzenia:
www.foodtechexpo.pl
