Znamy zwycięzców V edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Piekarzy Master Baker. Finały na żywo trwały dwa dni. Jury wyłoniło najlepszych i wręczyło nagrody.

Targi Polagra to nie tylko ekspozycja i biznes. Jednym z punktów programu wydarzeń był Ogólnopolski Konkurs dla Piekarzy Master Baker, którego celem jest promocja zdrowego pieczywa, przygotowywanego według tradycyjnych receptur, z wykorzystaniem najlepszych, certyfikowanych składników.

Konkurs wyłania spośród uczestników z całej Polski mistrzów w sztuce piekarstwa. Przez dwa dni targów Polagra finaliści rywalizowali na żywo w czterech kategoriach: zawodowcy, amatorzy, uczniowie i Koła Gospodyń Wiejskich. Finaliści kolejny raz udowodnili swój talent i pasję do wypieków. Poziom finałowych prac był bardzo wysoki, zawodnicy dołożyli najwyższych starań, dopieszczając receptury i zadbali o każdy, najmniejszy detal. Każdy z zawodników zaprezentował wyjątkowe umiejętności i kreatywność, co sprawiło, że wybór najlepszych był dla jury prawdziwym wyzwaniem.

Po wielu godzinach zmagań, pięcioosobowe jury pod przewodnictwem Katarzyny Mojzykiewicz oceniło prace i wyłoniło zwycięzców. Uroczyste ogłoszenie wyników i wręczenie nagród odbyło się trzeciego dnia targów Polagra. A było o co walczyć - w tym roku pula nagród przekroczyła 67 000 zł! 

Organizatorem konkursu było Stowarzyszenie Polska Ekologia. Projekt sfinansowano z Funduszu Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Zwycięzcy V edycji Master Baker

ZAWODOWCY (piekarze posiadający kwalifikacje w zawodzie):

1. Jakub Machinko (Pszepiekarnia, Zabierzów)
2. Karolina Godlewska (Piekarnia Baken, Warszawa)
3. Juliusz Gozdek (Hotel Warszawa, Warszawa)

AMATORZY (pasjonaci pieczywa, np. gospodynie domowe, domowi piekarze, którzy nie kwalifikują się do innych grup):

1. Witold Mondry
2. Anna Szymańska
3. Edyta Szewczyk