Pizza nie jest polskim daniem narodowym, ale ma wielu smakoszy, którzy szukają jej najlepszej wersji. Okazuje się, że pizze z Polski są ujęte w rankingach na najlepsze tego typu wypieki na świecie. Ostatnio wyróżniono pizzerię „Zielona Górka” z Pabianic.
Pizzeria „Zielona Górka” z Pabianic została wyróżniona wśród 100 najlepszych pizzerii na świecie, wliczając w to pizzerie z Włoch. Jest to jedyny lokal z Polski, który znalazł się w tym rankingu. Ranking jest tworzony przez przewodnik kulinarny 50 Top Pizza. Pizzeria z Pabianic zajęła 97 miejsce. Najlepszą została Una Pizza Napoletana z Nowego Jorku, a drugie miejsce przypadło dwóm pizzeriom: jednej z Neapolu Diego Vitagliano, drugiej z Caserty Francesco Marticci. Trzecie miejsce zajęła The Pizza Bar on 38th z Tokio.
Pizzeria z Pabianic prowadzona jest przez Liliannę i Jędrzeja Lewandowskich od 2015 roku. Jędrzej Lewandowski wiedzę związaną z wypiekiem pizzy zdobywał we Włoszech. Do konkursu nie zgłaszają się właściciele, ale to jurorzy jeżdżą po całym świecie i odwiedzają anonimowo lokale. Uroczysta gala, podczas której wręczano wyróżnienia odbyła się we wrześniu 2024 roku w Neapolu.
K.Sz.
