autor: Jabex
RECEPTURA NA BLACHĘ 60 × 40
Ciasto
1500 g Golden Jogo JABEX
675 g jaj
600 g oleju
200 g wody
600 g orzechów włoskich siekanych
Składniki na ciasto wymieszać w maszynie na średnich obrotach przez 3 minuty. Następnie ciasto wylać do 2 blach 60 × 40 i wypiekać w temperaturze 190oC na złoty kolor.
Krem śmietankowo-waniliowy
200 g Blanca JABEX
800 g Prestige JABEX
2000 g woda
Wymieszać razem na średnich obrotach około 3 minuty, całość dozujemy między blaty.
Dekoracja
1200 g Nadzienia Delicioso Kajmak JABEX
Prażone płatki migdałów
Nadzienie Delicioso Kajmak rozprowadzić grzebieniem dekoratorskim i posypać prażonymi płatkami migdałów.