autor: BAKELS
kompozycja wykonana na bazie składników nie zawierających glutenu
warstwa 1 - CIASTO
GF Cake Mix 2000 g
Jaja 700 g
Olej 600 g
Woda 360 g
Przygotowanie
- połączyć składniki
- mieszać „łopatą” na niskich obrotach przez 4 min
- wyłożyć na blachę z papierem
UWAGA! - bezwzględnie należy przypilnować czasu mieszania, w przeciwnym przypadku ciasto może opaść po wypieku.
warstwa 2 - OWOCE
Owoce mrożone 1200 g
Przygotowanie
- na górę surowego ciasta wyłożyć owoce
- piec w T 180°C przez ok. 60 - 70 min przy otwartym kominie
- ostudzić
warstwa 3 - GALARETKA
Galaretka (gotowa) 3000 g
Przygotowanie
- wylać galaretkę na wierzch ciasta
- odstawić do stężenia