Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"
Jak proste dodatki zmieniają wypieki w świąteczne bestsellery. W świątecznym sezonie, gdy półki cukierni i piekarni wypełniają się zapachem masła, wanilii i cynamonu, o sukcesie coraz częściej decydują nie receptury, lecz właśnie te detale.
więcej
Jeszcze kilka lat temu właściciele piekarni twierdzili, że ich największym wyzwaniem jest jakość. Dziś coraz częściej podkreślają, potrzebujemy czasu i wykwalifikowanych fachowców.
więcej
pladis Global, jeden z najszybciej rozwijających się producentów słodyczy i czekolady na świecie, właściciel kultowych marek, takich jak GODIVA, McVitie’s, Flipz i Demet’s Turtles, nawiązał współpracę z Coveris, wiodącym europejskim producentem opakowań i liderem w dziedzinie zrównoważonych rozwiązań papierowych i plastikowych.
więcej
Poznajmy tajemnice sukcesu rzemieślników! To strategiczna wiedza, o której nie mówi się głośno! Branża piekarnicza i cukiernicza w Polsce stoi na rozdrożu. Z jednej strony mamy potężną produkcję przemysłową, która operuje skalą i ceną.
więcej
Emocje po pierwszej edycji Igrzysk Cukierniczych organizowanych przez Torcik.net we współpracy z Akademią Czekolady Callebaut już opadły. Był to miesiąc intensywnej rywalizacji, w trakcie którego pasjonaci cukiernictwa z całej Polski udowodnili, że kreatywność i innowacja to serce tej branży.
więcej
W grudniu w kuchniach pachnie świętami, a w social mediach rządzi… chaos. Jak sprawić, żeby twoje pierniki, serniki i keksowe boxy nie tylko wyglądały apetycznie, ale też trafiały w serca i do koszyków klientów? Ten tekst pokazuje, jak połączyć autentyczność, strategię i odrobinę psychologii, by sprzedaż w święta była skuteczna.
więcej
Święta od lat kojarzą się z domowym ciepłem, zapachem wypieków i długimi spotkaniami przy stole. Jednak współczesne życie zmienia nasze nawyki – coraz częściej szukamy przestrzeni neutralnych, lżejszych niż domowe zacisze, a jednocześnie dających poczucie intymności oraz wyjątkowości. I tu na scenę wkracza… sklep typu piekarnia.
więcej
