Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  KOMPLET CzekoBella Soft

  Mieszanka do produkcji ciast biszkoptowo-tłuszczowych z 20% zawartością czekolady i wieloma możliwościami modyfikacji recepturowych (rolady, torty, ciastka kruche, ciastka typu cookies, muffiny). KOMPLET CzekoBella Soft doskonale łączy się zarówno z kremami, jak i z owocami, a gotowe wyroby mają kolor mlecznej czekolady oraz intensywny mleczno-orzechowy aromat „Gianduja”.

  Więcej

• 

  Ciasto makowe

  Mieszanka do wypieku ciasta biszkoptowo-tłuszczowgo zawierająca mak.

  Opakowanie 15 kg.

  Receptury z wykorzystaniem ciasta makowego:

  • Ciasto Makowe a'la Mazurek
  • Ciastko Makowe
  • Babka Makowa
  • Deser Iglo
  • Ciasto Makowe z Masą Migdałową
  • Ciasto Makowe z Powidłami
  • Ciasto Makowe z masą Migdałową

  Zobacz >>

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Dyniowe Soft

  100% mieszanka do produkcji ciasta dyniowego.

  Podstawowe zalety produktu:

  • powtarzalność wykonania
  • szybkość wykonania
  • wyjątkowy dyniowy smak z wyczuwalnymi cząstkami pestek dyni

   

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Korzenne Soft

  Mieszanka do wyrobu ciasta korzennego.

  Podstawowe zalety produktu:

  • powtarzalna jakość-zawsze ten sam efekt
  • łatwość i szybkość wykonania
  • duża wydajność
  • różnorodne zastosowanie
  • wyrazisty smak i aromat korzenno-miodowy

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Piernik Klasyczny

  Nowa mieszanka do produkcji pierników wałkowanych i krojonych.

  Najważniejsze zalety produktu:

  • powtarzalna jakość produkcji
  • ekonomiczne dozowanie mieszanki w recepturze (50% do mąki pszennej)
  • krótki czas leżakowania (60 minut)
  • duży przyrost podczas wypieku
  • mieszanka zgodna z trendem CL

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Krem Dorino

  Mieszanka do sporządzania wyśmienitego kremu na zimno do wypełnień ciast deserowych. Zawiera żelatynę.

  Podstawowe zalety produktu:

  • racjonalne przygotowanie i wyrabianie masy
  • powtarzalna produkcja
  • sprężysta, zwarta struktura kremu
  • krem po schłodzeniu bardzo stabilny, doskonały do krojenia
  • wierzchnia warstwa kremu długo utrzymuje wilgotność (nie obsycha)
  • przyjemny, wyrazisty, słodki śmietankowo-waniliowy smak
  • możliwość zamrażania gotowych produktów
  • doskonale łączy się ze zmiksowanymi owocami, bakaliami, czekoladą itp.
  • może być wykorzystywany jako ciekawa warstwa do ciast z dużą ilością owoców i galaretki
  • do nadziewania ciastek typu eklery i mini ptysie
  • produkt w trendzie CL „czysta etykieta“ – E dodatki ograniczone do minimum

   

  Więcej