Komory garownicze; +45oC
Komory chłodnicz-garownicze: -3oC do +45oC
Komory mroźnoczo-garownicze: -20oC do +45oC
– Zamrażanie, składowanie, rozmrażanie i garowanie
– do 98% wilgotności
– świeże pieczywo prosto z pieca przez cały dzień
– możliwość produkcji dużego asortymentu pieczywa
– przeniesienie godzin pracy z nocy na dzień