Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Dwa opakowania dekoracji „Choinka czekoladowa” - nagrody

  2 opakowania dekoracji „Choinka czekoladowa”.

  Zestawy stanowią nagrodę w plebiscycie.

  Więcej

• 

  MAESTRO ŚWIEŻOŚĆ

  Olej do wypieku ciast i ciasteczek, o wzmocnionych walorach użytkowych, z dodatkiem lecytyny. Sprawia, że wypieki dłużej zachowują pożądaną wilgotność i miękkość.
  
  - Przedłużona świeżość i zwiększona objętość gotowych wyrobów.
  - Wyjątkowa wilgotność i miękkość ciasta.
  - Lepsze łączenie składników oraz rozproszenie dodatków (bakalii, owoców) w cieście.
  - Mniejsze odparowanie wody w czasie wypieku.
  - Zwiększa objętość niektórych wypieków nawet o 10%.

   

  Więcej

• 

  MAESTRO KOLOR

  Wzmacnia intensywność barwy jasnych i ciemnych wypieków. Podkreśla apetyczny wygląd, a także nadaje ciastu sprężystość.
  
  - Bardziej wyrazisty odcień wypieków – zarówno jasnych, jak i ciemnych.
  - Wyjątkowa sprężystość miękiszu.
  - Lepsze łączenie składników.
  - Odpowiednia wilgotność ciasta.

   

  Więcej

• 

  Katalog reklam - Mistrz Branży październik 2014

  Indeks reklam:

  Akademia Stylu Angielskiego – Filmy instruktażowe
  Apimar - Miody dla przemysłu piekarniczego i cukierniczego
  Axel - Program dla piekarni i cukierni
  BCC Polska - Producent przyczep i pojazdów specjalnych
  Crispan Polska - Urządzenia piekarnicze i cukiernicze. Promocja na piec konwekcyjny.
  CSB-System - Biznesowe rozwiązanie IT dla całego przedsiębiorstwa
  Forbake - Wyłączny przedstawiciel Lietuviškas Salyklas
  FRITSCH Polska - Technologia wyrobu pieczywa delikatesowego
  Hurtownie partnerskie - Adresy hurtowni w całej Polsce
  Kruszwica - Zaproszenie na Podwieczorki z Akademią Mistrza
  Lesaffre - Nowość - Polepszacz Grafitowy
  Magorex - Tace wystawowe
  Masz Gliwice - Lider w produkcji krajalnic do chleba, miesiarek...
  MarketingFanpage - profesjonalne prowadzenie kont Fanpage/Facebook
  Odroczony Rozrost – poradnik, zamów w cenie 64zł
  Pfahnl Polska - Profesjonalizm, Jakość, Tradycja
  Spomasz Bydgoszcz - Trwałe i niezawodne maszyny piekarnicze
  Targi EXPO SWEET, 22-25 lutego 2015
  Targi FOOD-to-GO, 4-5 lutego 2015
  Targi SweetTARGi, 28 lutego - 2 marca 2015
  Techmat - 6 lutego 2015 - targi oraz Bal Piekarza i Cukiernika
  UNIFERM Polska - DynioVit - chleb z natury dyni
  Znakowanie produktów – szkolenie
  Znakowanie produktów – praktyczny poradnik Mistrza Branży

  zobacz na platformie ISSUU (okienko poniżej) lub ściągnij PDF
  
  

  Więcej

• 

  Nadzienie APC o smaku jagodowym 13 kg

  Opis produktu
  Wysokiej jakości nadzienie owocowe o lekko żelowatej konsystencji, termo stabilne.

  Zastosowanie
  - na zimno do:

  • nadziewania pączków, bułek, knedki, pierogów
  • przekładania ciast i ciasteczek
  • jako warstwa izolacyjna pod masy, kremy i bitą śmietanę

  - na gorąco w temperaturze wypieku 220˚C w czasie 15-20 minut
  - do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz /ciastka kruche, drożdżowe, francuski , półfrancuskie/
  - idealne do jagodzianek.

  Zalety
  - duża zawartość owoców całych i fragmentów
  - smarowna konsystencja
  - nie wymaga obróbki termicznej
  - przechowywane w warunkach chłodniczych zachowuje świeżość przez cały okres przydatności do spożycia.

  Więcej

• 

  Luksusowa APC 5 l

  Opis produktu

  Wyśmienita śmietanka o wyjatkowym smaku.

  Zastosowanie

  Dla profesjonalistów z branży cukierniczej, lodziarskiej i gastronomicznej. Idealna do ciast, deserów, lodów a także zup i sosów. Przed użyciem należy schłodzić  do 4-6˚C.

  Zalety

  Łatwo się ubija, stabilna po ubiciu, gwarantuje wysoki przyrost objętości. Puszysta, łatwo wiąże się z dodatkami np. z galaretka, kawą i kakao.

  Więcej