...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Perfumy do lodów

    Perfumy do lodów

    Nieporównywalne z niczym innym doznanie sensoryczne
    Perfumy do gelato, oparte na olejkach eterycznych z naturalnych ekstraktów, to absolutna nowość w produkcji gelato, która zrewolucjonizuje doświadczenie smakowe, dodając gelato składnik węchowy , który nigdy wcześniej nie był odczuwalny z powodu zimna. W niskich temperaturach, takich jak gelato, aromatyczne cząsteczki zamarzają, zmniejszając zdolność postrzegania zapachu.

    Perfumy i połączenia: puste płótno dla Twojej kreatywności
    Nowa linia perfum do lodów, całkowicie naturalna, składa się z 6 formuł , z których każda została zaprojektowana tak, aby wzbogacić smaki Twoich rzemieślniczych lodów dzięki ekskluzywnym połączeniom dopracowanym przez Leagel. Ale prawdziwa magia tkwi w osobistym podejściu każdego producenta lodów: eksperymentuj i twórz własne połączenia, aby zadziwić swoich klientów!


    Mieszanki kwiatowe



    Sycylijska pomarańcza
    Wypróbuj z pesto migdałowym lub gorzką czekoladą

    Róża damasceńska
    Spróbuj z sorbetem brzoskwiniowym , różanym i cytrynowym lub lodami o smaku kremu waniliowego

    Lawenda
    Spróbuj z lodami o smaku jagód i śmietany lub cytrynowych ciasteczek


    Mieszanki pikantne



    Cynamon ze Sri Lanki
    Spróbuj z kruszonką jabłkową lub lodami o smaku orzechów laskowych

    Pieprz nepalski
    Spróbuj z lodami o smaku mlecznej czekolady lub z owocami cytrusowymi , cynamonem i sorbetem z pieprzu syczuańskiego

    Kardamon
    Spróbuj z ryżem na mleku lub lodami o smaku kawy

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Leagel
    sprzedawca
    Leagel
  • Flora Professional Plant – 100% roślinna baza do lodów

    Flora Professional Plant – 100% roślinna baza do lodów

    Lody to kategoria, która nie powinna nikogo wykluczać, ponieważ chcą je jeść wszyscy: alergicy, weganie, wegetarianie oraz osoby na wszystkich rodzajach diet. Flora Professional baza do lodów jest w 100% roślinna, nie zawiera glutenu, nabiału, laktozy, soi, konserwantów ani oleju palmowego. Nadaje się zarówno do lodów włoskich, jak i gałkowych i może być stosowana we wszystkich typach maszyn do lodów.

    Baza jest gotowa do użycia bez konieczności wcześniejszego przygotowania. Posiada naturalny waniliowy kolor i smak i jest stabilna dłużej niż lody na bazie nabiału (wolniej się topi). Dzięki Flora Professional baza do lodów lodziarnie, cukiernie i kawiarnie mogą zaoferować proste w przygotowaniu lody o bogatym kremowym smaku dla każdego.

    Flora Professional baza do lodów sprzedawana jest w opakowaniu 10 l.

    Więcej informacji na stronie: www.violifeprofessional.com/pl-pl

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Violife Professional
    sprzedawca
    Violife
  • Flora Professional Plant 31%

    Flora Professional Plant 31%

    Flora Professional Plant 31% to roślinna alternatywa śmietanki. Dzięki kremowej konsystencji można podać ją bez kompromisu w kwestii smaku nie tylko alergikom i weganom, ale także gościom jedzącym tradycyjnie.

    Flora Professional Plant posiada funkcjonalność tradycyjnej śmietany. Nowa, ulepszona receptura nie zawiera alergenów (w tym glutenu i laktozy) oraz pozwala utrzymać stabilność w połączeniu z kwaśnymi składnikami i alkoholem, przy mrożeniu i rozmrażaniu oraz do 4 godzin po ubiciu.

    Flora Professional Plant 31% doskonale sprawdzi się deserach. Dzięki niej przygotujesz śmietankowe desery (jak np. panna cottę), puszyste kremy do tortów i dekoracje ciast, bogate w smaku musy czekoladowe oraz rzemieślnicze lody.

    Używaj jak śmietanki, aby tworzyć dania, które możesz podawać wszystkim gościom.

    Flora Professional Plant 31% sprzedawana jest w opakowaniu 1 l oraz 10 l.

    Więcej informacji na stronie: www.violifeprofessional.com/pl-pl

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Violife Professional
    sprzedawca
    Violife
  • Shake Pomorski

    Shake Pomorski

    Koncentrat służący do produkcji wyśmienitego mrożonego deseru mlecznego. Uzyskany z niego smakowity, ochładzający, na wpół zamrożony deser. Koncentrat należy połączyć z wodą w stosunku od 1:3 do 1:3,5 i zamrażać w specjalnym urządzeniu mroźniczym.

    Dla podniesienia walorów sakowych gotowego deseru można dodawać syropy w różnych smakach np. czekoladowym, truskawkowym, waniliowym itp.

     

    Więcej
  • Lody świderki

    Lody świderki

    Koncentrat przeznaczony jest do produkcji tzw.lodów "amerykańskich", które w odróżnieniu od lodów "soft"są nienapowietrzone, bardzo zimne i twarde.

    Do produkcji tego typu lodów służą specjalne automaty, które mają możliwość mrożenia masy lodowej do -12oC. Koncentrat miesza się z wodą w stosunku 1:2.

    Dostępne smaki: śmietankowy, waniliowy, czekoladowy, truskawkowy, toffi, jagodowy, pomarańczowy i cytrynowy.

     

     

    Więcej
  • Sery typu włoskiego Mozarella

    Sery typu włoskiego Mozarella

    MOZZARELLA - BLOK: Ser podpuszczkowy, niedojrzewający o łagodnym smaku i charakterystycznej ciągliwości, niezastąpiony w oryginalnych daniach kuchni włoskiej: lasagne, canelloni czy risotto. Mozzarella dodana do zup czy sosów poprawia ich konsystencję oraz podnosi walory smakowe. Ze względu na wysoką topliwość i elastyczność szczególnie polecana jest jako składnik pizzy, zapiekanek lub panini.

    Przechowywanie: +2°C - +8°C
    Opakowanie jednostkowe: blok 1,5kg
    Opakowanie zbiorcze: karton 12kg
    Termin przydatności do spożycia: 40 dni

     

    MOZZARELLA - WIÓRKI

    MOZZARELLA - KOSTKA

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    OSM Bieruń
    sprzedawca
    OSM Bieruń

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe