Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Belgijska czekolada

  Mleczne czekolady belgijskie o przyjemnym i delikatnym smaku kakaowym.
  
  Wszystkie czekolady kolekcji Selection zawierają 100% masła kakaowego i naturalną wanilię.

   

   

   

  Więcej

• 

  Czekolady Agostoni / ICAM

  Wyrafinowane produkty najwyższej jakości, które firmuje swoim nazwiskiem rodzina Agostoni (współzałożyciele marki ICAM).

  Czekolady z Peru, Dominikany, Wenezueli, Ugany, Madagaskaru (...) o zawartości kakao do 81%. Także białe i mleczne.

  Czekolady:
  - Gran Cru_
  - Single Origin 
  - Bio

  Polecamy również nadzienia Agostini z karmelizowanych orzechów laskowych, pistacji i migdałów (bez oleju palmowego).

   

  ICAM posiada własne zaawansowane laboratorium badawczo-rozwojowe oraz dział kontroli jakości. Dzięki temu może
  zapewnić odbiorcom wybór najlepszych surowców i nowatorskie produkty.

  W zakładzie w Orsenigo cały proces produkcyjny jest skrupulatnie kontrolowany według sprawdzonych procedur, a także
  nieustannie monitorowany przy pomocy nowoczesnej, automatycznej aparatury. Laboratorium ICAM wykonuje około 8000
  analiz rocznie.

  Na wszystkich kluczowych etapach produkcji uwzględnia się organoleptyczne cechy surowców, aby wydobyć z nich jak
  najwięcej charakterystycznych odcieni smakowych i aromatów. Pozostaje to zawsze w zgodzie z najostrzejszymi standardami
  bezpieczeństwa, tak żywności, jak ogólnego.
  
  Monitorowaniem jakości ziaren kakao, półproduktów i wyrobów konsumenckich zajmuje się w ICAM 40-to osobowa grupa
  ekspertów-testerów. Testy organoleptyczne są przeprowadzane codziennie, aby zagwarantować powtarzalność kolejnych
  partii produkcyjnych i uniknąć jakichkolwiek odchyleń od przyjętych standardów. Aby mieć pewność kontroli, ICAM
  wymaga od testerów udziału w rygorystycznych szkoleniach, prowadzonych przez najbardziej prestiżowy instytut w Europie
  - CIRAD.

   

  
  
  

  Więcej

• 

  Naturalne kremy czekoladowe

  Kremy z czekolady o bardzo intensywnym, czekoladowym smaku. Zachowuje miękkość i połysk nawet po głębokim zamrożeniu. Radość z nadziewania produktów cukierniczych i gelato.
  
  Doskonały smak - bogate w czekoladę
  Kremowe w temperaturze pokojowej
  Gotowe do użycia
  Z naturalnych składników
  W 6. smakach

   

   

   

   

  Więcej

• 

  Belgijska czekolda - Belcolade Noir Selection

  Ciemna belgijska czekolada, która zachowuje doskonałą równowagę między gorzkim i słodkim smakiem.
  
  Wszystkie czekolady kolekcji Selection zawierają 100% masła kakaowego i naturalną wanilię

  Korzyści dla klienta
  - Wyjątkowe i zróżnicowane profile smakowe.
  - Belgijska autentyczność.
  - Dostępne tylko dla profesjonalistów.
  - Kompleksowa gama ciemnych, mlecznych i białych czekoladek.
  - Indywidualne receptury dopasowane do Twojego profilu smaku, lepkości i wymagań dotyczących zrównoważonej certyfikacji.

  Więcej

• 

  Czekolady Barima Artisanal (Belgian Quality)

  Wyjątkowa selekcja w doborze ziarna kakaowego, nowoczesna technologia procesu produkcyjnego oraz laboratoryjna kontrola jakości zapewniają czekoladom marki Barima Artisanal niezmienne, stałe parametry.

  Wśród nich należy wyróżnić bogaty bukiet aromatyczno – smakowy, wysoki stopień płynności oraz jedwabistą konsystencję. Produkt jest formowany do postaci pastylek o średnicy 8 mm z zatemperowanej czekolady.

  Deserowa, mleczna, biała.

   

   

  Więcej

• 

  Bezmleczne czekolady NXT

  W 100% roślinne i bezmleczne do wszystkich Twoich wegańskich, roślinnych i bezmlecznych produktów.

  Bezmleczne czekolady NXT - nowy wymiar smaku dla nowego pokolenia. Ta ciemna i mleczna czekolada jest wyprodukowana w 100% z roślinnych składników bez śladowych ilości mleka czy nabiału - ale z tym samym wyśmienitym smakiem i kremowością tradycyjnych czekolad.
  
  LEPSZE DLA CIEBIE
  - z wyśmienitych, w 100% roślinnych składników
  - bez e-numerów, sztucznych aromatów czy barwników
  - bez śladowych ilości mleka
  
  LEPSZE DLA PLANETY
  - bez składników pochodzenia zwierzęcego
  - większa ilość składników pochodzenia roślinnego:
  - prowadzi do niższej emisji CO2
  - potrzebuje mniej wody & energii
  - potrzebuje mniej powierzchni planety
  - składniki tylko z odnawialnych źródeł
  - w opakowaniu przyjaznym dla planety: bez aluminium i nadające się do recyklingu

   

   

   

  Więcej