Mleczne czekolady belgijskie o przyjemnym i delikatnym smaku kakaowym.
Wszystkie czekolady kolekcji Selection zawierają 100% masła kakaowego i naturalną wanilię.
Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Mleczne czekolady belgijskie o przyjemnym i delikatnym smaku kakaowym.
Wszystkie czekolady kolekcji Selection zawierają 100% masła kakaowego i naturalną wanilię.
Wyrafinowane produkty najwyższej jakości, które firmuje swoim nazwiskiem rodzina Agostoni (współzałożyciele marki ICAM).
Czekolady z Peru, Dominikany, Wenezueli, Ugany, Madagaskaru (...) o zawartości kakao do 81%. Także białe i mleczne.
Czekolady:
- Gran Cru_
- Single Origin
- Bio
Polecamy również nadzienia Agostini z karmelizowanych orzechów laskowych, pistacji i migdałów (bez oleju palmowego).
ICAM posiada własne zaawansowane laboratorium badawczo-rozwojowe oraz dział kontroli jakości. Dzięki temu może
zapewnić odbiorcom wybór najlepszych surowców i nowatorskie produkty.
W zakładzie w Orsenigo cały proces produkcyjny jest skrupulatnie kontrolowany według sprawdzonych procedur, a także
nieustannie monitorowany przy pomocy nowoczesnej, automatycznej aparatury. Laboratorium ICAM wykonuje około 8000
analiz rocznie.
Na wszystkich kluczowych etapach produkcji uwzględnia się organoleptyczne cechy surowców, aby wydobyć z nich jak
najwięcej charakterystycznych odcieni smakowych i aromatów. Pozostaje to zawsze w zgodzie z najostrzejszymi standardami
bezpieczeństwa, tak żywności, jak ogólnego.
Monitorowaniem jakości ziaren kakao, półproduktów i wyrobów konsumenckich zajmuje się w ICAM 40-to osobowa grupa
ekspertów-testerów. Testy organoleptyczne są przeprowadzane codziennie, aby zagwarantować powtarzalność kolejnych
partii produkcyjnych i uniknąć jakichkolwiek odchyleń od przyjętych standardów. Aby mieć pewność kontroli, ICAM
wymaga od testerów udziału w rygorystycznych szkoleniach, prowadzonych przez najbardziej prestiżowy instytut w Europie
- CIRAD.
Kremy z czekolady o bardzo intensywnym, czekoladowym smaku. Zachowuje miękkość i połysk nawet po głębokim zamrożeniu. Radość z nadziewania produktów cukierniczych i gelato.
Doskonały smak - bogate w czekoladę
Kremowe w temperaturze pokojowej
Gotowe do użycia
Z naturalnych składników
W 6. smakach
Ciemna belgijska czekolada, która zachowuje doskonałą równowagę między gorzkim i słodkim smakiem.
Wszystkie czekolady kolekcji Selection zawierają 100% masła kakaowego i naturalną wanilię
Korzyści dla klienta
- Wyjątkowe i zróżnicowane profile smakowe.
- Belgijska autentyczność.
- Dostępne tylko dla profesjonalistów.
- Kompleksowa gama ciemnych, mlecznych i białych czekoladek.
- Indywidualne receptury dopasowane do Twojego profilu smaku, lepkości i wymagań dotyczących zrównoważonej certyfikacji.
Wyjątkowa selekcja w doborze ziarna kakaowego, nowoczesna technologia procesu produkcyjnego oraz laboratoryjna kontrola jakości zapewniają czekoladom marki Barima Artisanal niezmienne, stałe parametry.
Wśród nich należy wyróżnić bogaty bukiet aromatyczno – smakowy, wysoki stopień płynności oraz jedwabistą konsystencję. Produkt jest formowany do postaci pastylek o średnicy 8 mm z zatemperowanej czekolady.
Deserowa, mleczna, biała.
W 100% roślinne i bezmleczne do wszystkich Twoich wegańskich, roślinnych i bezmlecznych produktów.
Bezmleczne czekolady NXT - nowy wymiar smaku dla nowego pokolenia. Ta ciemna i mleczna czekolada jest wyprodukowana w 100% z roślinnych składników bez śladowych ilości mleka czy nabiału - ale z tym samym wyśmienitym smakiem i kremowością tradycyjnych czekolad.
LEPSZE DLA CIEBIE
- z wyśmienitych, w 100% roślinnych składników
- bez e-numerów, sztucznych aromatów czy barwników
- bez śladowych ilości mleka
LEPSZE DLA PLANETY
- bez składników pochodzenia zwierzęcego
- większa ilość składników pochodzenia roślinnego:
- prowadzi do niższej emisji CO2
- potrzebuje mniej wody & energii
- potrzebuje mniej powierzchni planety
- składniki tylko z odnawialnych źródeł
- w opakowaniu przyjaznym dla planety: bez aluminium i nadające się do recyklingu