...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Aromaty w proszku

    Aromaty w proszku

    Nadaj nowy smak i aromat swoim ulubionym przysmakom! FunTasty Food Flavour Concentrations to bezbarwne proszki o intensywnym aromacie i smaku. Z ich pomocą możesz wymyślić na nowo każde jedzenie! Rozpuszczalny w wodzie, oleju i alkoholu.

    Aromaty:
    - malinowy
    - waniliowy
    - kokosowy
    - truskawkowy
    - mango
    - kawowy


    Nie trzeba go rozpuszczać przed użyciem, można go również stosować w postaci proszku.

    Ma mocny smak i aromat, dzięki czemu jest bardzo skuteczny nawet w małych ilościach; zalecana dawka: 2-3g/kg 

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Fractal Colors
    sprzedawca
    AMBASADOR
  • Czekolada plastyczna

    Czekolada plastyczna

    Nagradzany produkt marki Saracino dla tych, którzy chcą wykonywać precyzyjne dekoracje bez rezygnacji ze smaku czekolady. Atrakcyjność czekolady plastycznej i jej konsystencja sprawiają, że nadaje się idealnie dla wszystkich, którzy wymagają od masy do modelowania maksymalnej precyzji i elastyczności.

    Poszukujesz czegoś, co podniesie Twój poziom sztuki cukierniczej? Czekolada plastyczna od Saracino to odpowiedź. Stworzona zarówno dla amatorów, jak i doświadczonych cukierników, ta wszechstronna czekoladowa masa gwarantuje bezproblemowe doświadczenia podczas tworzenia dzieła.

    Gładkość i Kształtowanie z łatwością
    Rozwijaj swoją kreatywność bez obaw o utratę formy arcydzieła. Ciemna czekolada plastyczna Saracino utrzymuje kształt bez trudu od razu po jego ułożeniu, zapewniając, że Twoja artystyczna wizja staje się rzeczywistością.

    Jak używać czekolady do modelowania?
    Czekolada jest bardzo łatwa w użyciu. Jedyne o czym musisz pamiętać to fakt, że przed zaczęciem modelowania musisz trochę popracować nad produktem, aby uzyskać miękkość, elastyczność i plastyczność. Mówiąc popracować mamy na myśli uplastycznienie poprzez ugniatanie:) Zapewni to gładki i bezstresowy proces tworzenia.

    Możesz także łączyć czekoladę plastyczną z masą cukrową do figurek przy bardziej wymagających projektach. Stosunek 7:3 zapewni Ci zarówno stabilność jak i elastyczność.

     





    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Saracino
    sprzedawca
    AMBASADOR
  • Posypki

    Posypki

    Szybkim i prostym sposobem dekorowania wyrobów są posypki. Łatwe w aplikacji, potrafią niezwykle ożywić deser i dodać mu niepowtarzalnego charakteru.

    Oferta posypek jest szeroka, posypki czekoladowe, czy cukrowe dostępne są w wielu kolorach. Ciekawy dodatek to również mini beziki, lentilki, chrupiące kuleczki lub płatki kukurydziane oblane pyszną czekoladą.

    Posiadamy posypki BARBARA LUIJCKX, MIRAN, DIJO, ZENTIS POLSKA

    Wszystkie DEKORACJE oraz podkłady do kupienia w hurtowni PLUS.
    Sprawdź aktualne promocje na naszej stronie www.plus.biz.pl
    P.P.U. "PLUS" Sp. z o.o.
    ul. Tuwima 98, 90-031 Łódź
    tel. (42) 674 52 24
    e-mail: zamowienia@plus.biz.pl

     

     

    Więcej
  • Masy cukrowe

    Masy cukrowe

    • Masy cukrowe do dekoracji Pettinice
    • Masa Ticino COW-R030-MTB-Z18
    • Sugar Pasta White
    • Gume Paste
    • Masa Ticino Tropic COW-R031-MTOB-Z18


    Masy cukrowe PETTINICE od Bakels to wysokiej jakości, gotowe i doskonałe narzędzie w rękach cukierników i dekoratorów. Delikatna w smaku, słodka masa, jest wręcz idealna do przygotowania dekoracji tortowych, powlekania tortów i ciast w stylu angielskim, ale także do dekorowania ciast tradycyjnych, rolad, tart, muffinek i wyrobu dowolnych dekoracji cukierniczych. Z powodzeniem może być używana zarówno w ręcznej, jak i w przemysłowej produkcji.

    Gotowa do użycia masa PETTINICE jest łatwa w aplikacji, bardzo plastyczna i trwała po ułożeniu. Wystarczy odpakować, uplastycznić ją w temperaturze pokojowej i można przystępować do dekoracji. Dostępna jest w stałej ofercie w kilkunastu kolorach, które można swobodnie łączyć bez utraty właściwości plastycznych. Łączenie mas daje nieograniczone możliwości w uzyskiwaniu setek odcieni i kolorów. Po użyciu masa nie obsycha, nie pęka, nie odbarwia się, a dodatkowo zabezpieczona natryśniętym tłuszczem – nie chłonie wilgoci z otoczenia.

    Biała masa cukrowa PETTINICE jest idealnie śnieżnobiała, ale nie zawiera bieli tytanowej. Świetnie sprawdza się także jako podłoże do drukowania, daje efekt ostrych, wyrazistych wydruków, pięknych kolorów i dużego kontrastu. Powierzchnia dekoracji może być dodatkowo malowana aerografem lub natryskiwana czekoladą. Wyroby udekorowane masami PETTINICE nie sprawiają problemów podczas ich porcjowania.

     

    Więcej
  • Roślinne kremy dekoracyjne

    Roślinne kremy dekoracyjne

    Słodki roślinny krem dekoracyjny o lekko śmietankowym posmaku, na bazie tłuszczu roślinnego.

    • przeznaczona do wszystkich wyrobów cukierniczych
    • charakteryzuje się odpowiednią objętością i stabilnością
    • idealny do ganaży czekoladowych
    Więcej
  • Velvet spray - zamsz w sprayu - nowy kolor Baby Blue

    Velvet spray - zamsz w sprayu - nowy kolor Baby Blue

    Zamsz w sprayu Velvet Spray polskiej firmy Food Colours jest profesjonalnym produktem dzięki któremu można uzyskać na dekorowanych powierzchniach efekt zamszu. To perfekcyjne wykończenie, kropka nad "i".
    Velvet Spray może być stosowany do ozdabiania: mas cukrowych, marcepanu, czekolady, kremu maślanego, śmietany.

    Sposób użycia: Barwnik nanosić na MOCNO schłodzone powierzchnie. Wstrząsnąć przed użyciem. Rozpylić równomiernie na dekorowanej powierzchni z odległości 15-20 cm.

    Velvet spray professional Baby Blue – nowy kolor
    Nowość w ofercie – nowa formuła i nowy kolor barwnika o strukturze pięknego zamszu. Dobre krycie przy jednoczesnym delikatnym, pastelowym kolorze. Stworzony na bazie barwników pochodzenia naturalnego. W sezonie chrzcin, komunii i wesel nada charakteru kreacjom cukierniczym.

     

     

     

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe