Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Mieszanka piekarska KETO

  MIESZANKA PIEKARSKA do produkcji pieczywa wysokobiałkowego wieloziarnistego

  Mieszanka KETO jest idealna do pieczenia chleba foremkowego i bułek, zapewnia wygodę i oszczędność czasu w piekarni. Receptura jest wyjątkowo prosta – wystarczy dodać wodę i drożdże, a reszta dzieje się sama!

  Mieszanka KETO to niezastąpiony wybór, jeśli szukasz mieszanki do wyrobu innowacyjnego, funkcjonalnego pieczywa, które będzie odpowiednie dla wszystkich osób dbających o zdrową dietę.

  Pieczywo KETO jest stworzone z myślą o osobach na diecie ketogenicznej, jego właściwości sprawiają, że nie ma potrzeby eliminowania pieczywa z codziennej diety. Niska zawartość węglowodanów oraz wysoka zawartość białka – to wszystko, czego potrzebujesz na diecie ketogenicznej.

  Nasze pieczywo KETO nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza energii niezbędnej w codziennej diecie. To doskonały sposób, aby cieszyć się ulubionymi wypiekami bez wyrzutów sumienia, wspierając równocześnie odpowiedni poziom cukru we krwi i prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

   

  Więcej

• 

  Wawrzyniec pro

  Produkt skierowany jest do gastronomii, dostępne opakowania o wadze 900 gram przygotowane są w czterech wariantach smakowych. Pasty już od 1 kwietnia będą dostępne w szerokiej dystrybucji.
  
  Nowe pasty Wawrzyniec Pro dostępne są w wariantach: z suszonymi pomidorami i żurawiną, ze słodką cebulką i suszonymi pomidorami, z pieczarką i borowikiem szlachetnym oraz hummus z pestkami dyni i słonecznika.

  Przeznaczenie: dania na ciepło, farsze, wypieki, przekąski, kanapki i wrapy, sosy i dipy

  Więcej

• 

  Mieszanka do wyrobu ciast piernikowych

  Mieszanka piernik zapewni użytkownikom powtarzalność i prostotę produkcji, a konsumentom tradycyjny smak.

  Mieszanka ma dodatkowo szeroki wachlarz zastosowań, a jej atutami są bogaty, korzenny smak i długotrwała świeżość.

  Piernik kojarzy się głównie z tradycją Świąt Bożego Narodzenia, jednak wypieczenie go z dodatkiem bakalii i orzechów stanowi pyszną i interesującą alternatywę tego ciasta na cały rok.

  Więcej

• 

  Chleb na Dzień Dobry - mieszanka

  Mieszanka Chleb na dzień dobry polecana jest głównie do wyrobu chleba, ale również sprawdzi się w produkcji pieczywa drobnego, takiego jak bułki, bagietki i precle. Dzięki odpowiednio dobranej formule, produkt charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i zapachem oraz rumianą i chrupiącą skórką, posypaną kminkiem.

  Kompozycja kminku w formie mielonej i w ziarnach oraz serwatki nadaje pieczywu oryginalny smak i wygląd. Polacy chętnie sięgają po kminek ze względu na jego charakterystyczny słodkawy, ciepły zapach oraz lekko piekący smak podobny do anyżu i kopru włoskiego. To jedna z lepszych przypraw, która doskonale komponuje się z chlebem.
  
  Zalety:
  - oryginalny smak dzięki dodatkowi kminku mielonego i w ziarnach
  - wydłużona świeżość pieczywa
  - wyjątkowy smak i zapach oraz chrupiąca skórka
  - prosta i łatwa w aplikacji receptura
  - możliwość użycia w różnych aplikacjach
  - powtarzalność produktu gotowego
  - pieczywo jest źródłem błonnika pokarmowego
  - wysoka zawartość manganu pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym
  - wysoka zawartość fosforu pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów
  - wysoka zawartość miedzi pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego
  - produkt jest opatrzony znakiem „Clean Label”

   

  Więcej

• 

  Pistacjowe Soft

  100 % mieszanka do wypieku pistacjowych ciast biszkoptowo-tłuszczowych: babek, babeczek oraz ciast na blasze z kremami i owocami.
  
  Mieszanka doskonale łączy się z kremami i owocami, także mrożonymi.

  Ciasta z KOMPLET Pistacjowe Soft mają wilgotny miękisz o ładnym, zielonym kolorze i równomiernej porowatości.

   

  Więcej

• 

  Maxi Ziarno

  Maxi Ziarno to mieszanka piekarska o niskim indeksie glikemicznym (42,3%), przygotowana na bazie ziaren słonecznika, siemienia lnianego brązowego, płatków owsianych, pestek dyni, ziaren ciecierzycy i mąki żytniej. Mieszanka idealna do produkcji pieczywa ziarnistego żytniego.

  Z uwagi na bogate walory zdrowotne, takie jak: wysoka zawartość witaminy E, błonnika, kwasów tłuszczowych Omega-3, tłuszczów nienasyconych, magnezu, manganu, miedzi oraz fosforu, jak również walory smakowe, jest to jeden z najbardziej poszukiwanych przez konsumentów rodzajów pieczywa. Jest to pieczywo idealne dla osób zmagających się ze zbyt wysokim cholesterolem, ponieważ zastępując w diecie tłuszcze nasycone tłuszczami nienasyconymi pomagamy w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

  Jest to również źródło białka, cynku i potasu. Pieczywo charakteryzuje się też niską zawartością węglowodanów. Maxi Ziarno wyróżnia się ponadto dużą wilgotnością i długotrwałą świeżością. To po prostu dobre, naturalne pieczywo, a mieszanka gwarantuje stabilność ciasta w trakcie przygotowania i powtarzalność wypieków. Co ważne – posiada również czystą etykietę.to mieszanka piekarska, nadająca chlebowi niezwykle ciekawy wygląd. Przekształć swoje wypieki w prawdziwą sztukę i pozwól im być nie tylko smacznymi, ale także zachwycać swoim wyglądem. Starannie dobrane składniki Decor Pasty sprawiają, że pieczywo nabiera charakterystycznego wyglądu, który wyróżni Twoje wyroby i nada im jeszcze więcej chrupkości.
  
  
  • ciekawy, oryginalny smak – uzyskany dzięki zakwasowi z pszenicy durum
  • wilgotny i równomierny miękisz
  • pieczywo długo zachowuje świeżość
  • aromat naturalnego pieczywa
  • prostota wykonania, dzięki szybkiej i łatwiej aplikacji
  • ziarna stanowią 89% mieszanki, co daje 47% ziaren w gotowym produkcie
  • naturalny skład mieszanki – czysta etykieta
  • pieczywo o niskim indeksie glikemicznym 42,3%*
  • wysoka zawartość witaminy E, błonnika, kwasów tłuszczowych Omega-3, tłuszczów nienasyconych, magnezu, manganu, miedzi oraz fosforu w pieczywie
  • pieczywo to źródło białka, cynku i potasu
  • naturalnie zawarty w pieczywie kwas alfa-linolenowy (ALA) pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2 g ALA dziennie (około 3 kromek)

   

  Więcej