Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Mieszanka pieczywa o chrupiącej skórce i delikatnym, sprężystym, wilgotnym miękiszu
Dozowanie 20%
Do przygotowania bochenków którym można nadać różny kształt, szczególnie chlebków o charakterze rustykalnym z popękaną skórką
Składniki pieczywa m.in.: zakwas pszenny, mąka pszenna i żytnia, mąki słodowe, proszek typu jogurtowego
Do łączenia także z ziarnami i ziarnami skiełkowanymi czy zarodkami, polecane szczególnie miękkie ziarna np. PGD Korny
Idealne na powrót do szkoły! DROŻDŻÓWKI UNIFERM na puszystym cieście drożdżowo-twarogowym z szerokim wachlarzem
nadzień, na każdy dzień tygodnia!
Uniwersalna mieszanka do produkcji pieczywa drożdżowego - twarogowego.
UNIFERM HefeQuark zapewnia pieczywo drożdżowe z pełnym i delikatnym miękiszem. Dzięki czemu pieczywo optymalnie długo zachowa świeżość; produkt idealny do produkcji pieczywa weekendowego.
Delikatne pieczywo wytwarzane z pszenicy orkisz, o wyjątkowych walorach odżywczych.
Wyjątkowe połączenie delikatnego słodkawego smaku i długotrwałej świeżości.
Bogactwo witamin oraz makro i mikroelementów.
Serce ProVito, czyli jego środek to pełnia składników mineralnych, witaminy B1, błonnika, tłuszczów nienasyconych.
Bogate wnętrze pieczywa, pełne smaku i wartości odżywczych, wynika ze starannie dobranych dodatków wspierających funkcjonowanie naszego organizmu.
SKŁAD:
Tradycyjny ukraiński chleb żytnio-pszenny. Wyrazismy smak i aromat dzięki dodaniu kolendy. To dostakała alternatywna dla pieczywa pszennego.
Czysta etykieta
Skład: mąka żytnia, cukier, sól, kolendra, gluten pszenny, kwas pszenny w proszku, słód pszenny, mąka pszenna, słód jęczmienny, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy, enzymy
Nowy produkt UNIFERM FermFresh® Hafer łączy w sobie podwójne dobrodziejstwo owsa - całe ziarna oraz naturalny zakwas owsiany.
Aż 51% zawartości produktów owsianych w produkcie daje znaczny udział tego składnika w pieczywie gotowym.
W zależności od rodzaju pieczywa i receptury UNIFERM FermFresh® Hafer stosowany jest w zróżnicowanych wariantach dozowania na mąkę. Świeży produkt fermentacyjny w postaci pasty, dostępny w 18 kg wiadrach pozwala na ekonomiczny przerób oraz wygodne i proste dozowanie.
Wielorakość zastosowania pozwala odpowiedzieć na potrzeby konsumencie i aktualne trendy tworząc pieczywo nie tylko o wyjątkowym smaku, ale także o dobroczynnych właściwościach zdrowotnych. Energetyczny owies zawiera wiele cennych składników, takich jak białko roślinne, witaminy i związki minerane. Jest źródłem błonnika i zapewnia uczucie sytości przez długi czas. Idealny dla diabetyków i osób z podwyższonym poziomem cholesterolu.
Koncept receptur na UNIFERM FermFresh® Hafer to idealne przepisy na chleby i pieczywo drobne, wzbogacone unikalnym smakiem i aromatem owsianym. Nowa odsłona pieczywa pszennego i miesznego, z dodatkiem owsa i płatków owsianych przypadnie do gustu każdemu klientowi dbającemu o swoją dietę.
