Łagodnie deserowa, wyważona receptura o podwyższonej zawartości tłuszczu i aksamitnej konsystencji.
Doskonałej jakości czekolady temperowane, w formie wygodnych w użyciu kostek. Niezastąpiona baza i dodatek do deserów.
Zależnie od kompozycji i parametrów reologii, czekolady Bellaria, oferowane w postaci temperowanych kostek, mogą być stosowane:
- Do oblewania wyrobów piekarskich, ciastkarskich (typu biszkopt z galaretką, herbatniki, pierniki).
- Do korpusów cukierniczych o różnym kształcie: galaretek, pianek, bloków z miazgi orzechowej, krajanek.
- Do oblewania suszonych owoców typu śliwka kalifornijska czy morela.
- Do drażowania bakalii oraz drobnych korpusów cukierniczych.
- Do formowania tabliczek, batonów, skorupek pralin.
- Do ręcznego przygotowania dekoracji czekoladowych.
- Jako dodatek do musów czekoladowych, ganaszy, mas kremowych do ciast i tortów.
- Jako dodatek do ciast typu brownie czy murzynek.
- Postać kostki jest również atrakcyjna jako monoporcyjna przekąska do kawy.
Forma: kostki.
