...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Sosy

    Sosy

    Wyjątkowym elementem dopełniającym stworzone desery są sosy - delikatne, cechujące się aksamitną konsystencją i wyrazistą barwą.

    Paleta doskonałych smaków m.in. czekoladowy, toffi, guma balonowa czy truskawkowy dopełni cukierniczego dzieła i przyniesie wspaniały efekt każdej deserowej kreacji.

    Producent TERRAVITA

    Wszystkie DEKORACJE oraz podkłady do kupienia w hurtowni PLUS.
    Sprawdź aktualne promocje na naszej stronie www.plus.biz.pl
    P.P.U. "PLUS" Sp. z o.o.
    ul. Tuwima 98, 90-031 Łódź
    tel. (42) 674 52 24
    e-mail: zamowienia@plus.biz.pl

     

    Więcej
  • Żel idealny

    Żel idealny

    Zabezpiecza ciasto i świeże owoce oraz nabłyszcza wierzch.

    Żel dekoracyjny Cristalli sprawi, że produkt dłużej pozostanie świeży i będzie wyglądał atrakcyjniej.

    Cristalli jest prosty w  użyciu: wystarczy go podgrzać i nałożyć.

    Nadaje się także do żelownic.

    Dostępne smaki to neutralny i morelowy. 

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Kandy
    sprzedawca
    Kandy
  • Karmelowy połysk

    Karmelowy połysk

    Gotowa  do  użycia  glazura  mirror  Ascanio  o  smaku karmelowym tworzy na wierzchu przezroczystą, lśniącą warstwę.

    Nie zastyga, ale pozostaje podatna na nacisk, nie ciągnie się przy krojeniu.

    Glazura świetnie nadaje się do opłatków, tart, ciast, tortów, monoporcji i mas cukrowych.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Kandy
    sprzedawca
    Kandy
  • Velvet spray professional – 3 kolory

    Velvet spray professional – 3 kolory

    Nowa, udoskonalona odsłona popularnych kolorów o ułatwionej aplikacji i zwiększonym kryciu.

    W zestawie znajduje się jedna końcówka.

    Przed użyciem produkt należy zanurzyć w ciepłej wodzie (maks. 40°C), bez kontaktu z płytą grzewczą. Po 10-15 min wstrząsnąć do swobodnego przemieszczania się kulki i nanosić na mocno schłodzoną  powierzchnię z odległości ok. 25-35 cm. Następnie  wstawić wyrób cukierniczy do lodówki.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Food Colours
    sprzedawca
    Food Colours
  • Sacher – polewa miękka premium

    Sacher – polewa miękka premium

    Cechy:
    • nadaje wyrobom cukierniczym elegancki wygląd i wysublimowany smak
    • szerokie spektrum zastosowania
    • miękka, idealna do oblewania i przekładania ciast

    Zalety:
    • idealna jako powłoka i wypełnienie
    • elastyczna struktura i czyste cięcie
    • łatwa w użyciu, upłynnić poprzez podgrzanie w mikrofali lub kąpieli wodnej do 45°C
    • po ubiciu doskonale nadaje się do szprycowania rozetek na wyrobach cukierniczych, jako dekoracja
    • bardzo dobrze łączy się z tłuszczami (masłem lub margaryną) w proporcji 70/30, ubijana na wysokich obrotach daje krem tłuszczowy, który może być wzmocniony alkoholami lub aromatami do przekładania ciast
     
    Zastosowanie:
    • do dekoracji tortów, ciast, drożdżówek, tart i tartaletek, ptysi, eklerów, monoporcji, deserów
    • do oblewania owoców
     
    Linia polew miękkich premium Sacher oferuje różnorodne smaki:
    • Sacher Bianca
    • Sacher Carmel
    • Sacher Milk
    • Sacher Suprem, zawartość kakao: 17,5%

     

    Axon Food
    +48 605 945 700
     
    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Axon Food/Norte Eurocao
    sprzedawca
    Axon Food

    Cena do negocjacji

  • Springel – żele

    Springel – żele

    Cechy:
    • błyszczące glazury nadające oblewanym wyrobom cukierniczym lustrzane wykończenie
    • szerokie spektrum zastosowania
    • gotowe do użycia
     
    Zalety:
    • do horyzontalnego wykończenia, zastosowane bezpośrednio z opakowania
    • do powlekania całego produktu, wcześniej podgrzanego do 35-40°C
    • odporne na zamrażanie i odmrażanie
    • łatwe w przygotowaniu
    • możliwość powtórnego zastosowania po zastygnięciu
    • elastyczne – nie pękają podczas krojenia
    • zapewniają świecącą, lustrzaną dekorację wyrobów cukierniczych

     

    Springel Neutral
    • sprawdza się przy pokazaniu cech wyrobu gotowego: faktury, tekstury, koloru
    • po zastygnięciu umożliwia nanoszenie na powierzchnie kolejnych dekoracji, w tym napisów z czekolady lub polewy
     
    Zastosowanie:
    • do dekoracji tortów, ciast, drożdżówek, tart i tartaletek, ptysi, eklerów, monoporcji, deserów
    • do oblewania owoców
     
    Linia żeli Springel oferuje różnorodne smaki:
    • malinowy
    • czekoladowy
    • truskawkowy
    • karmelowy
    • neutral
     


    Springel Spray żel do żelownic
    Neutralny, nabłyszczający żel do żelownic.
     

     

    Gelium Multipurpose
    Wielozadaniowy żel stworzony do bardzo szerokiego zastosowania: na zimno, na gorąco i w sprayu. Pozwala na dodatek nawet do 100% wody lub soku owocowego, niezwykle podnosząc wydajność.

     

    Axon Food
    +48 605 945 700
    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Axon Food/Norte Eurocao
    sprzedawca
    Axon Food

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe