Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Szkolenia cukiernicze i gastronomiczne

  Nazwa firmy/ośrodka szkoleniowego: Francja na talerzu

  Dane kontaktowe: thierryayel@wp.pl; kontakt@francjanatalerzu.pl;  tel. 513 262 350

  Miejsce szkoleń: na miejscu u klienta

  Rok rozpoczęcia szkoleń: czerwiec 2015

  Zakres szkoleń: cukiernicze i gastronomiczne

  Rodzaj szkoleń: indywidualne zamówienia

  Tematyka: francuskie desery, klasyczne i nowoczesne cukiernictwo, kuchnia francuska i śródziemnomorska

  Grupa docelowa: profesjonaliści, amato­rzy, pasjonaci, ucznio­wie kształcący się w za­wodzie

  Wielkość grup szkoleniowych: 3-15 osób

  Kadra szkoleniowców: Thierry Ayel

  Informacje dodatkowe: Organizator zapewnia surowce, materiały szkoleniowe, receptury; wystawia certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia. Firma nie jest wpisana do rejestru.

  Więcej

• 

  Szkolenia piekarnicze, cukierni­cze, dekoratorskie

  Nazwa firmy/ośrodka szkoleniowego: Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia

  Dane kontaktowe: www.kucia.com.pl; wieslaw@kucia.com.pl; anna@kucia.com.pl; tel. 501 550 071

  Miejsce szkoleń: ul. Ułanów 7/5, Lublin

  Rok rozpoczęcia szkoleń: 2005

  Zakres szkoleń: piekarnicze, cukierni­cze, dekoratorskie

  Rodzaj szkoleń: indywidualne zamówienie

  Tematyka: Tworzenie dekoracji z ciasta martwego: eksponaty artystyczne z ciasta martwego 2D oraz 3D, dekorowanie chlebów weselnych. Praca z czekoladą: charakterystyka czekolady, produkcja pralin, dekoracje z czekolady. Styl angielski: innowacyjne metody produkcji tortów w stylu angielskim. Figurki marcepanowe: tworzenie oryginalnych figurek z marcepanu oraz masy do modelowania.

  Wielkość grup szkoleni: Szkolenia w pracowni – maks. 3 osoby. Szkolenia u klienta (w piekarni, cu­kierni) – maks. 12 osób.

  Kadra szkoleniowców: mistrz piekarstwa Wiesław Kucia

  Cena szkolenia: 700 – 3000 zł netto

  Informacje dodatkowe: W cenie szkolenia są zawarte surowce oraz profesjonalny sprzęt. Szkolenie kończy się uzyskaniem certyfikatu. Firma nie jest wpisana do rejestru Instytucji Szkoleniowych.

  Więcej

• 

  Szkolenia cukiernicze, piekarni­cze, kuchnie wybranych krajów, okoliczno­ściowe

  Nazwa firmy/ośrodka szkoleniowego: Kucharnia

  Dane kontaktowe: kucharnia@wp.pl; kucharnia@gmail.com

  Miejsce szkoleń: W siedzibie zlecenio­dawcy lub w Pracowni Manualnej: ul. Górna 18 Józefów k. Warszawy

  Zakres szkoleń: cukiernicze, piekarni­cze, kuchnie wybranych krajów, okoliczno­ściowe

  Rodzaj szkoleń: warsztaty cykliczne – Jadal­ne prezenty świąteczne – listopad/grudzień oraz na in­dywidualne zamówienie

  Tematyka: Jadalne prezenty świąteczne, kasze i potrawy bezglutenowe, zdrowa kuchnia, wypieki słodkie i wytrawne, kuchnie krajów śródziemnomorskich, warsztaty oko­licznościowe – kuchnia wiosenna, letnia, wieczory panieńskie, przyjęcia i koktajle

  Grupa docelowa: profesjonaliści, pasjonaci

  Kadra szkoleniowców: Anna Maria

  Cena szkolenia: 150-450 zł

  Informacje dodatkowe: Organizator zapewnia wszystkie produkty, na życzenie wystawia certyfikat, firma wpi­sana do Rejestru Placówek Oświatowych

  Więcej

• 

  Szkolenia cukiernicze, dekorator­stwo cukiernicze

  Nazwa firmy/ośrodka szkoleniowego: Akademia Słodka Pasja

  Dane kontaktowe: akademiaslodkapasja@wp.pl; tel. 513 576 385

  Miejsce szkoleń: Opole, Warszawa, Kraków

  Rok rozpoczęcia szkoleń: 2014

  Zakres szkoleń: cukiernicze, dekorator­stwo cukiernicze

  Rodzaj szkoleń: cykliczne

  Tematyka: Zdobienie za pomocą lukru królewskiego (royal icing), modelowanie figurek z masy cukrowej, praca z izomaltem, słodkie kwiaty, kursy dekorowania tortów dla początkujących.

  Grupa docelowa: profesjonaliści, pasjonaci

  Wielkość grup szkoleniowych: 12-14 osób

  Kadra szkoleniowców: Kristina Rado (KriKri), Eleonora Coppini (I Pasticci di Molly), Kelvin Chua (Vinism Sugar Art), La Belle Aurore, Barbara Regini (Barbie lo schiaccianoci)

  Cena szkolenia: 650-1200 zł

  Informacje dodatkowe: Zapewniamy wyposażone stanowisko pracy oraz potrzebne surowce. W cenę kursu są wliczone przerwy kawowe oraz obiad. Każdy z uczestników otrzymuje certyfikat ukończenia kursu.

  Więcej

• 

  Szkolenia cukiernicze, dekora­torskie

  Nazwa firmy/ośrodka szkoleniowego: Akademia Dekoracji Tortów Słodka Kreacja

  Dane kontaktowe: slodkakreacja@op.pl; tel. 601 428 237

  Miejsce szkoleń: ul. Piłsudskiego 2f, Police

  Rok rozpoczęcia szkoleń: 2014

  Zakres szkoleń: cukiernicze, dekora­torskie

  Rodzaj szkoleń: cykliczne, na indywidualne zamówienie

  Tematyka: • Kraina bitej śmietany – szkolenie z zakresu składania tortu i zdobienia z bitej śmietany • Styl angielski – techniki zdobienia, figurki i obkładanie tortu masą cukrową w różnej tematyce • Karmel – tworzenie figur z karmelu w zależności od stopnia zaawansowania • Roal icing – szkolenia z zakresu ozdabiania lukrem królewskim • Torty 3D – szkolenie z tortów przestrzennych.

  Grupa docelowa: pasjonaci, profesjonali­ści, ucznowie kształcą­cy się w zawodzie oraz osoby zmieniające zawód

  Wielkość grup szkoleniowych: 4-20 osób

  Kadra szkoleniowców: Anita Jarosz, Ewa Lisaj, Anna Kowalczyk, Piotr Bajda, Justyna Majewska

  Cena szkolenia: 400-4200 zł

  Informacje dodatkowe: Akademia zapewnia surowce na szkolenie i catering. Nocleg w pobliżu Akademii – 34 zł/doba. Po szkoleniu uczestnik otrzymuje certyfikat. Istnieje możliwość dofinansowania z Urzędu Pracy. Firma jest wpisana do instytucji szkoleniowych.

  Więcej

• 

  Szkolenia cukiernicze, lodziarskie, dekoratorstwo cukiernicze

  Nazwa firmy/ośrodka szkoleniowego: Sempre Group

  Dane kontaktowe: sempre@sempreinfo.pl; tel. 22 734 20 18

  Miejsce szkoleń: ul. Wiejska 13a, Pruszków

  Rok rozpoczęcia szkoleń: 2011

  Zakres szkoleń: cukiernicze, lodziarskie, dekoratorstwo cukiernicze

  Rodzaj szkoleń: cykliczne lub na indywidualne zamówienie

  Tematyka: Produkcja lodów: rzemieślniczych (gałkowych), z automatu, produkcja mrożonego jogurtu, pro­dukcja granity wg własnych receptur. Cukiernictwo i czekoladziarstwo: produkcja pralin formowanych, krojonych i trufli czekoladowych, aranżacja de­serów, proste rozwiązania w organizacji bankie­tów, czekolada na gorąco, produkcja tortów i ciast, techniki pracy z czekoladą, techniki pracy z wysoko skoncentrowanymi pastami owocowymi oraz na­turalnymi. Sztuka pięknej dekoracji

  Grupa docelowa: profesjonaliści, pasjonaci

  Wielkość grup szkoleniowych: min. 2-5 osób, maks. 50-60 osób

  Kadra szkoleniowców: Krzysztof Smoleń, Sławomir Szewczyk, Adam Gędas, Aleksander Zwieryńczyk

  Cena szkolenia: szkolenia bezpłatne lub płatne: 200-1500 zł

  Informacje dodatkowe: Zapewniamy surowce, wyposażenie, wyposażenie, catering, uczestnik otrzymuje certyfikat, w zależ­ności od szkolenia.

  Więcej