Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Wywrotnice dzież

  Wywrotnica dzież jest przeznaczona do podnoszenia i wywracania dzież z ciastem do innych maszyn. Produkujemy wywrotnice do wszystkich dostępnych na rynku modeli dzież. W każdym zakładzie liczy się dziś zwiększenie szybkości i efektywności produkcji przy jednoczesnym zapewnieniu bezpieczeństwa pracownikom.
  
  Zastosowanie
  Wywrotnice piekarnicze pozwalają przyspieszyć i usprawnić opróżnianie zawartości dzieży. IBIS zajmuje się produkcją wywrotnic, które będą mogły obsługiwać każdy rodzaj dzieży. Urządzenia wykonują wywrot na różne strony: prawo, lewo i do przodu. Możliwa jest regulacja wywrotu w piekarni +/- 10 centymetrów. Do każdej wywrotnicy jest dołączany – opcjonalnie w wyposażeniu standardowym – skrobak, służący do automatycznego czyszczenia dzieży z pozostałości ciasta.
  
  Parametry
  Na życzenie klienta możliwe jest wykonanie wywrotnicy z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Wywrotnice wyposażone są również w bezobsługowe łożyska o podwyższonej wytrzymałości.
  
  Zalety
  Wywrotnica dzież IBIS zapewnia najlepszy stosunek ceny do jakości i niezawodności, dzięki czemu na jej zakup zdecydowało się już wielu przedsiębiorców z krajów całej Europy, w tym z Polski.

   

  Więcej

• 

  Canol – linia do smażenia

  Automatyczne linie do smażenia pączków, donutów i produktów szprycowanych (gniazdka, kulki serowe itd.). Wydajność: od 1000 do 5000 szt./h oraz projekty indywidualne. System ogrzewania: elektryczny, gazowy lub termoolejowy.

  Automatyzacja pracy: załadunek, transport, obracanie, nadziewanie, dekoracja. System kontroli i uzupełniania poziomu oleju w wannie. Innowacyjny, wydajny system nadziewania z 8 igłami i czujnikami obecności produktu.

  Sterowanie i programowanie pracy przez PLC Siemens z panelem dotykowym.

   

  
  .

  Więcej

• 

  Linia do oblewania czekoladą

  Nowoczesny system oblewania czekolada tworzą:
  •    temperówka do czekolady – gwarancja jakości;
  •    pas do oblewania czekoladą – oblewanie od góry, podlewanie od doły, krycie łączne,
  •    tunel chłodniczy – od 4 m do 12 m długości w zależności od potrzeb i wydajności linii.

  Oferujemy maksymalnie automatyczny proces produkcji wyrobów cukierniczych.

  Zastosowanie rozwiązania firmy Pomati pozwala na konfekcjonowanie ciast, ciasteczek, babek, batonów itp. natychmiast po schłodzeniu w tunelu chłodniczym.

  Linia do oblewania czekoladą gwarantuje uzyskanie ok. 6000 oblanych ciastek na godzinę.

   

  
  
  

  Więcej

• 

  Sortowanie – zliczanie – pakowanie

  Sortowanie – zliczanie – pakowanie
  Oferujemy systemy transportu i sortowania pieczywa w piekarni: przenośniki, windy, karuzele, liczarki bułek – automatyczne i ręczne o wydajności od 10 tysięcy do 30 tysięcy bułek na godzinę.

  System sortuje, odlicza i pakuje do koszy, kartonów, innych opakowań. Jest dostosowany do potrzeb i zastanych u klienta warunków technologicznych. Umożliwia zliczanie produktów z linii/taśmociągu lub ze zbiornika zasypowego/zbiorczego.

  Liczarki może skonfigurować z proponowaną przez nas pakowaczką lub urządzeniem klienta.

   

  
  
  
  

  Więcej

• 

  Termocrema (150 l)

  Programowalny pasteryzator gwarantujący najwyższą jakość i powtarzalność produkcji. Wytwarza klasyczne kremy i wiele innych produktów cukierniczych, do gastronomii (sosy mięsne typu ragout, beszamel, polenta), pasteryzuje mieszanki niezbędne do produkcji lodów.
  Zakres zmiany temperatur pracy: od 1 do 105°C. Mieszadło z możliwością poruszania powolnego, szybkiego lub przerywanego, dzięki czemu można dostosować obroty do potrzeb produktu.
  Schładza oraz konserwuje: na zakończenie pasteryzacji, utrzymując „mikrobiostatycznie” pozostałą florę bakteryjną, oraz utrzymuje uzyskane produkty w odpowiedniej temperaturze, przygotowując do ewentualnego pakowania w próżni.
  BMC Polska, 02-467 Warszawa, ul. Stawy 5, tel.: 506 691 996,www.bmcpolska.com
  
  
  

  Więcej

• 

  Dzielarka formująca masy twarde DTG

  Podstawowa maszyna do półautomatycznej produkcji batoników, przeznaczona do formowania różnego kształtu porcji z ciasta cukierniczego, mieszanek zbożowych, warzywnych, niskocukrowych i innych podobnych „trudnych” mas. Umożliwia mechanizację produkcji wyrobów wytwarzanych ręcznie.

  Przemysłowa konstrukcja oraz zastosowanie wytrzymałych i niezawodnych komponentów pozwala na ciągłą pracę. Wyposażona w: samonośną ramę z aluminium, pokrycie panelami ze stali nierdzewnej.

  2 silniki dużej mocy sterowane falownikami z niezależną regulacją prędkości, zespół dozujący z systemem nagarniaczy i lejem ze stali nierdzewnej, nagarniacz ze stali nerdzewnej w technologii monoblok oraz koła formujące z tłoczkami z tworzywa sztucznego.

  Wyposażenie opcjonalne: podgrzewane dno i pobocznica leja, sterowanie PLC.

  
  
  

  Więcej