Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Linia do oblewania czekoladą

  Nowoczesny system oblewania czekolada tworzą:
  •    temperówka do czekolady – gwarancja jakości;
  •    pas do oblewania czekoladą – oblewanie od góry, podlewanie od doły, krycie łączne,
  •    tunel chłodniczy – od 4 m do 12 m długości w zależności od potrzeb i wydajności linii.

  Oferujemy maksymalnie automatyczny proces produkcji wyrobów cukierniczych.

  Zastosowanie rozwiązania firmy Pomati pozwala na konfekcjonowanie ciast, ciasteczek, babek, batonów itp. natychmiast po schłodzeniu w tunelu chłodniczym.

  Linia do oblewania czekoladą gwarantuje uzyskanie ok. 6000 oblanych ciastek na godzinę.

   

  
  
  

  Więcej

• 

  Ribot Telme – wielofunkcyjne urządzenie cukiernicze

  Pasteryzator, dojrzewalnik, frezer, ubijaczka, szatkownica, rozdrabniacz, temperówka do czekolady, programowalny kocioł do obróbki termicznej i schładzacz produktów cukierniczych w jednym.

  Pracuje w temperaturze od -15 do 110°C. Płynnie regulowane obroty w zakresie 1-500 na minutę. Obroty w dwóch kierunkach, ciągłe, przerywane, naprzemienne z pełną regulacją prędkości.

  Ribot to w pełni programowalna produkcja.

  Gwarancja jakości i powtarzalności.

  Więcej

• 

  Sortowanie – zliczanie – pakowanie

  Sortowanie – zliczanie – pakowanie
  Oferujemy systemy transportu i sortowania pieczywa w piekarni: przenośniki, windy, karuzele, liczarki bułek – automatyczne i ręczne o wydajności od 10 tysięcy do 30 tysięcy bułek na godzinę.

  System sortuje, odlicza i pakuje do koszy, kartonów, innych opakowań. Jest dostosowany do potrzeb i zastanych u klienta warunków technologicznych. Umożliwia zliczanie produktów z linii/taśmociągu lub ze zbiornika zasypowego/zbiorczego.

  Liczarki może skonfigurować z proponowaną przez nas pakowaczką lub urządzeniem klienta.

   

  
  
  
  

  Więcej

• 

  Termocrema (150 l)

  Programowalny pasteryzator gwarantujący najwyższą jakość i powtarzalność produkcji. Wytwarza klasyczne kremy i wiele innych produktów cukierniczych, do gastronomii (sosy mięsne typu ragout, beszamel, polenta), pasteryzuje mieszanki niezbędne do produkcji lodów.
  Zakres zmiany temperatur pracy: od 1 do 105°C. Mieszadło z możliwością poruszania powolnego, szybkiego lub przerywanego, dzięki czemu można dostosować obroty do potrzeb produktu.
  Schładza oraz konserwuje: na zakończenie pasteryzacji, utrzymując „mikrobiostatycznie” pozostałą florę bakteryjną, oraz utrzymuje uzyskane produkty w odpowiedniej temperaturze, przygotowując do ewentualnego pakowania w próżni.
  BMC Polska, 02-467 Warszawa, ul. Stawy 5, tel.: 506 691 996,www.bmcpolska.com
  
  
  

  Więcej

• 

  Formy do pralin i czekolad

  Nasi współpracownicy są prawdziwymi artystami przekształcającymi prosty szkic w uśmiechniętego królika lub w zabawnego Świętego Mikołaja, a ich mistrzowskie dłonie nie pomijają żadnych szczegółów, dzięki czemu każdy produkt daje małe arcydzieło.
  
  Oprócz klasycznych form do czekoladek o rozmiarach 275 × 135, 275 × 175 lub 275 × 205, nasza firma jest w stanie opracować różne rodzaje form dla każdego rodzaju linii formierskich: klasyczne linie formierskie, jednorazowe, tłoczenie na zimno / zamrożony stożek, transfer blachy, podwójne formy z chowanymi trzpieniami i / lub magnesami, formy szkieletowe, formy książkowe, ramy form do otworów, płyty do demontażu i wiele innych.

   

  
  
  

  Więcej

• 

  One Shot Zero - urządzenie do produkcji wyrobów czekoladowych

  Pomati stworzyła całą gamę urządzeń do produkcji pralin:
  - One Shot ZERO OSD
  - One Shot 5 OSD
  - One Shot 10 OSD
  
  
  Linia do produkcji pralin składa się z :

  • Dozownik One Shot Zero OSD
  • OSV Stół wibracyjny
  • Tunel chłodniczy, komora chłodnicza

  
  
  One Shot Zero

  • Wykonany ze stali kwasoodpornej w gat. 304.
  • Formy do pralin 275 x 175 mm. - 275 x 135 mm.
  • System dozowania z 2 x 5 dozowniki
  • Ręczne podawanie foremek do pralin
  • Podgrzewane osobno dozowniki czekolady i nadzienia.
  • Podgrzewany zawór dozujący
  • Przenośnik taśmowy - demontowany
  • Czyszczenie zautomatyzowane
  • Mechanika - serwomotory
  • Wydajność produkcji do 35 kg na godzinę
  • Zasilanie 100 / 240 volt - jednofazowy Hz 50/60
  • Wymiary 960 x 500 x (h) 1450 mm

  Dowiedz się więcej >>

   

  Więcej