Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Babka o smaku truskawkowym

  Produkt o szerokim zastosowaniu, do wyrobu różnorodnych ciast biszkoptowo – tłuszczowych.

  Uniwersalny produkt, z którego można przygotować klasyczne babki o różnym kształcie oraz blaty do ciast deserowych.

  Odpowiednio dobrane składniki nadają produktowi gotowemu dużą wilgotność oraz delikatny i puszysty miękisz, który pozostaje świeży przez długi czas.

  Produkt posiada przyjemny truskawkowy smak i aromat, a także oryginalny kolor miękiszu, wyróżniający się wobec innych tego typu wyrobów. 

   

  Wartość odżywcza

  wartość odżywcza	wartość odżywcza w 100 g mieszanki
  wartość energetyczna [kJ/kcal]:	1574/371
  tłuszcz [g]:	1,4
  - w tym kwasy nasycone [g]:	1,1
  węglowodany[g]:	85,4
  - w tym cukry [g]:	36,2
  błonnik[g]:	1,1
  białko[g]:	3,6
  sól [g]:	1,3

   

   

  
   

   

   

        

  Więcej

• 

  Uldo Gryczany Plus

  Aromatyczne pieczywo o intensywnym smaku i aromacie gryki.

  •     Dzięki dużej zawartości mąki gryczanej, uzyskano pieczywo o charakterystycznym oraz wyrazistym smaku i aromacie gryki, tak cenionym przez konsumentów.
  •     Produkt posiada bardzo szerokie zastosowanie, umożliwia wykonanie różnorodnego asortymentu     w postaci chlebów o różnym kształcie, bagietek, bułek, czy popularnych bajgli.
  •     Pieczywo charakteryzuje się wilgotnym i delikatnym miękiszem, zachowuje świeżość przez długi czas, a także doskonale komponuje się z różnymi dodatkami i posypkami.

   

  Składniki   
  mąka (gryczana (34%), pszenna), siemię lniane, sól, gluten pszenny, słód jęczmienny, substancja zagęszczająca: E412, enzymy: amylaza, ksylanaza; środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy.

  	Wartość odżywcza
  	wartość odżywcza  wartość odżywcza w 100 g mieszanki wartość energetyczna [kJ/kcal]: 1376/330 tłuszcz [g]: 12,6 - w tym kwasy nasycone [g]: 1,6 węglowodany[g]:  21,6 - w tym cukry [g]: 2,4 błonnik[g]: 23,2 białko[g]: 21 sól [g]: 9,6

   

  Więcej

• 

  Pieczywo Uldo Balanza CL

  Nowa mieszanka - wersja Clean Label. Pełnoziarniste pieczywo o doskonałym smaku, uzyskanym dzięki połączeniu różnorodnych mąk i ziaren.

  Chleb Balanza CL to starannie dobrana kompozycja mąki pszennej, mąki graham oraz mąki żytniej, wzbogacona o ziarna pszenicy i żyta, siemię lniane, sezam, płatki żytnie i ziemniaczane. Dzięki temu połączeniu uzyskano pieczywo o niezwykłych walorach smakowych, stanowiące źródło cennych składników odżywczych. 
  
  Chleb Balanza CL to wysoka zawartość kwasu foliowego (witamina B9) - już dwie kromki chleba (100g) pokrywają w 57% zapotrzebowanie organizmu na kwas foliowy.

  
  Czysta etykieta

  Składniki
  mąka pszenna, gluten pszenny, ziarno słonecznika, ziarno pszenicy, mąka pszenna graham, siemię lniane, ziarno żyta, sezam biały, płatki żytnie, mąka żytnia, glukoza, sól, słód jęczmienny, mąka sojowa, płatki ziemniaczane, błonnik roślinny.

  	wartość odżywcza  wartość odżywcza w 100 g mieszanki wartość energetyczna [kJ/kcal]: 1613/385 tłuszcz [g]: 13 - w tym kwasy nasycone [g]: 1,7 węglowodany[g]:  35,1 - w tym cukry [g]: 4,9 błonnik[g]: 14,9 białko[g]: 24,5 sól [g]: 2,2

   

  Więcej

• 

  Pieczywo Chia Lux

  Pieczywo zawiera nasiona Chia, stanowi bogate źródło kwasów OMEGA 3 oraz błonnika pokarmowego.

  •     Dostarcza wielu witamin, minerałów.
  •     Posiada wyrazisty smak i aromat.

  
  Nasiona Chia to doskonałe źródło kwasów tłuszczowych Omega 3. Kwas alfa-linolenowy (z grupy Omega 3) przyczynia się do utrzymywania prawidłowego stężenia cholesterolu we krwi.
  
  Zgodnie z zaleceniami Europejskiego Urzędu ds.  Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), korzystne działanie występuje w przypadku spożywania przynajmniej 2 g kwasu alfa-linolenowego dziennie.
  
  Pieczywo Chia  zawiera ok.1 g kwasów Omega 3 w 100 g pieczywa (ok.  2 kromki).
  
  Pieczywo Chia to również źródło cennych witamin i minerałów takich jak: magnez, żelazo, potas, fosfor, cynk, witamin B1 i E oraz kwasu foliowego.

  Czysta etykieta.

  Składniki   
  mąka żytnia, ziarno słonecznika, siemię lniane, otręby żytnie, nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) (2%), sól, gluten pszenny, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy; enzymy: amylaza, ksylanaza

   

  wartość odżywcza	wartość odżywcza w 100 g mieszanki
  wartość energetyczna [kJ/kcal]:	1976/476
  tłuszcz [g]:	31,3
  - w tym kwasy nasycone [g]:	3,4
  węglowodany[g]:	45,4
  - w tym cukry [g]:	3,9
  błonnik[g]:	16
  białko[g]:	15,2
  sól [g]:	2

   

  Więcej

• 

  Bułki O!MegaKorn

  Połączenie doskonałego smaku, atrakcyjnego wyglądu oraz cennych wartości odżywczych.  Czysta etykieta!

  •     Bułki posiadają wyjątkowy, delikatnie słodkawy smak, dzięki zawartości miodu oraz innych starannie dobranych składników.
  •     Wykorzystane w posypce płatki ryżowe doskonale wzbogacają produkt, nadając  oryginalny wygląd i smak.
  •     Produkt stanowi źródło kwasów Omega 3, a także innych wartości odżywczych, spełnia również wymogi Clean Label.

  
  Bułki O!MegaKorn to wyjątkowe połączenie delikatnego słodkiego smaku, chrupiącej posypki z dodatkiem płatków ryżowych oraz cennych wartości odżywczych.
  
  Bułki O!MegaKorn todoskonałe źródło białka i błonnika pokarmowego, fosforu, magnezu, miedzi oraz wit. E, to także niska zawartość cukrów.
  
  Bułki O!MegaKorn stanowią źródło cennych kwasów Omega 3 (1,2g kwasu α-linolenowego w 100g pieczywa). Korzystne działanie występuje przy spożyciu min. 2g kwasu α-linolenowego dziennie.
  
  Bułki O!MegaKorn to smaczna i zdrowa propozycja na codzienny posiłek dla całej rodziny. Życzymy smacznego!

  Składniki:
  mąka pszenna, mąka jęczmienna, siemię lniane, ziarno słonecznika, mąka żytnia pełnoziarnista, błonnik roślinny, glukoza, ekstrakt z siemienia lnianego (ekstrakt z siemienia lnianego, mąka pszenna, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu), kwas żytni w proszku, słód jęczmienny, sproszkowany koncentrat soku z Aceroli, enzymy: hydrolaza, amylaza, ksylanaza, lipaza.

  Wartość odżywcza

  wartość odżywcza	wartość odżywcza w 100 g mieszanki
  wartość energetyczna [kJ/kcal]:	1714/409
  tłuszcz [g]:	15,1
  - w tym kwasy nasycone [g]:	1,9
  węglowodany[g]:	50,2
  - w tym cukry [g]:	3,8
  błonnik[g]:	7,8
  białko[g]:	14,1
  sól [g]:	0,08

   

  Receptura	Bułki O!MegaKorn
  Kalkulacje	Bułki O!MegaKorn
  Specyfikacja	Bułki O!MegaKorn
  Karta Produktu Gotowego	Bułki O!MegaKorn

  Więcej

• 

  Babka Piaskowa bez pszenicy

  Wyjątkowo lekka, puszysta i delikatna babka piaskowa, przygotowana na bazie składników naturalnie bezglutenowych.

  W składzie Babki Piaskowej bez pszenicy  nie występują składniki pochodzące z pszenicy, której gluten ma działanie najbardziej drażniące i uczulające spośród wszystkich znanych nam zbóż.  

  Składniki   
  cukier, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, emulgatory: E475, E471; substancje spulchniające: E500, E541; aromat, sól, substancje zagęszczające: E466, E415.

  Wartość odżywcza

  wartość odżywcza	wartość odżywcza w 100 g mieszanki
  wartość energetyczna [kJ/kcal]:	1575/371
  tłuszcz [g]:	0,4
  - w tym kwasy nasycone [g]:	0,2
  węglowodany[g]:	90,1
  - w tym cukry [g]:	48,1
  błonnik[g]:	0,6
  białko[g]:	1,4
  sól [g]:	0,7

  Więcej