Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Canol – linia do smażenia

  Automatyczne linie do smażenia pączków, donutów i produktów szprycowanych (gniazdka, kulki serowe itd.). Wydajność: od 1000 do 5000 szt./h oraz projekty indywidualne. System ogrzewania: elektryczny, gazowy lub termoolejowy.

  Automatyzacja pracy: załadunek, transport, obracanie, nadziewanie, dekoracja. System kontroli i uzupełniania poziomu oleju w wannie. Innowacyjny, wydajny system nadziewania z 8 igłami i czujnikami obecności produktu.

  Sterowanie i programowanie pracy przez PLC Siemens z panelem dotykowym.

   

  
  .

  Więcej

• 

  Linia do oblewania czekoladą

  Nowoczesny system oblewania czekolada tworzą:
  •    temperówka do czekolady – gwarancja jakości;
  •    pas do oblewania czekoladą – oblewanie od góry, podlewanie od doły, krycie łączne,
  •    tunel chłodniczy – od 4 m do 12 m długości w zależności od potrzeb i wydajności linii.

  Oferujemy maksymalnie automatyczny proces produkcji wyrobów cukierniczych.

  Zastosowanie rozwiązania firmy Pomati pozwala na konfekcjonowanie ciast, ciasteczek, babek, batonów itp. natychmiast po schłodzeniu w tunelu chłodniczym.

  Linia do oblewania czekoladą gwarantuje uzyskanie ok. 6000 oblanych ciastek na godzinę.

   

  
  
  

  Więcej

• 

  Ribot Telme – wielofunkcyjne urządzenie cukiernicze

  Pasteryzator, dojrzewalnik, frezer, ubijaczka, szatkownica, rozdrabniacz, temperówka do czekolady, programowalny kocioł do obróbki termicznej i schładzacz produktów cukierniczych w jednym.

  Pracuje w temperaturze od -15 do 110°C. Płynnie regulowane obroty w zakresie 1-500 na minutę. Obroty w dwóch kierunkach, ciągłe, przerywane, naprzemienne z pełną regulacją prędkości.

  Ribot to w pełni programowalna produkcja.

  Gwarancja jakości i powtarzalności.

  Więcej

• 

  Sortowanie – zliczanie – pakowanie

  Sortowanie – zliczanie – pakowanie
  Oferujemy systemy transportu i sortowania pieczywa w piekarni: przenośniki, windy, karuzele, liczarki bułek – automatyczne i ręczne o wydajności od 10 tysięcy do 30 tysięcy bułek na godzinę.

  System sortuje, odlicza i pakuje do koszy, kartonów, innych opakowań. Jest dostosowany do potrzeb i zastanych u klienta warunków technologicznych. Umożliwia zliczanie produktów z linii/taśmociągu lub ze zbiornika zasypowego/zbiorczego.

  Liczarki może skonfigurować z proponowaną przez nas pakowaczką lub urządzeniem klienta.

   

  
  
  
  

  Więcej

• 

  BAKERLUX SHOP.Pro Master

  BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER stawia na wydajność pieczenia, zaawansowane możliwości automatycznych programów i sztuczną inteligencję.

  Ten piec z panelem sterowania o przekątnej 6" jest wyposażony w automatyczne programy CHEFUNOX, technologię MULTITIME, umożliwiającą pieczenie aż do 10 różnych produktów jednocześnie, oraz w funkcję READY.BAKE, pozwalającą nawet kucharzom bez doświadczenia na uzyskanie doskonałych rezultatów.

  Dodatkowo posiada w standardzie automatycznie otwierane drzwi AUTO.MATIC, daje możliwość uzyskiwania raportów DDC.Stats, posiada też połączenie z internetem, umożliwiające zdalne sterowanie z użyciem komputera lub smartfona.

  Okapy serii Ventless i Waterless oraz komora wzrostowa sterowane są z jednego panelu.

  
  
  

  Więcej

• 

  BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS

  BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS to inteligentny piec konwekcyjno-parowy do wypieku wyrobów cukierniczych i piekarniczych ze świeżego i mrożonego ciasta.

  Automatyczne cykle pieczenia i inteligentne funkcje zapewniają doskonałe rezultaty.

  W połączeniu z komorą garowniczą LIEVOX i piecem statycznym DECKTOP pozwala na stworzenie uniwersalnych i wielofunkcyjnych stacji wypiekowych.

  
  
  

  Więcej