Fritto to rafinowana frytura palmowa, wytwarzana na drodze rafinacji, polegającej na naturalnej, fizycznej obróbce, mającej na celu pozyskanie wyjątkowo czystego oleju palmowego.
Zaawansowana technologia zastosowana przy produkcji gwarantuje fryturze Fritto następujące właściwości:
- wyjątkowo długa przydatność do smażenia
- wysoki punkt dymienia
- minimalne wchłanianie w produkt
- znikome straty podczas smażenia
- naturalny smak i zapach produktu, bez nalotu tłuszczowego
- brak niebezpiecznych dla zdrowia tłuszczów uwalniających trans
- uniwersalność zastosowania (idealna do smażenia pączków, faworków, frytek, dufinek, różnego rodzaju mięs, warzyw, ryb, owoców morza itd.)
- przystosowana do filtrowania
- produkt nie posiada smaku czy zapachu i dlatego nie zmienia walorów smakowych przyrządzanych potraw
- praktyczne opakowanie