Koncentrat przeznaczony jest do produkcji tzw.lodów "amerykańskich", które w odróżnieniu od lodów "soft"są nienapowietrzone, bardzo zimne i twarde.
Do produkcji tego typu lodów służą specjalne automaty, które mają możliwość mrożenia masy lodowej do -12oC. Koncentrat miesza się z wodą w stosunku 1:2.
Dostępne smaki: śmietankowy, waniliowy, czekoladowy, truskawkowy, toffi, jagodowy, pomarańczowy i cytrynowy.