Cechy:
• błyszczące glazury nadające oblewanym wyrobom cukierniczym lustrzane wykończenie
• szerokie spektrum zastosowania
• gotowe do użycia
 
Zalety:
• do horyzontalnego wykończenia, zastosowane bezpośrednio z opakowania
• do powlekania całego produktu, wcześniej podgrzanego do 35-40°C
• odporne na zamrażanie i odmrażanie
• łatwe w przygotowaniu
• możliwość powtórnego zastosowania po zastygnięciu
• elastyczne – nie pękają podczas krojenia
• zapewniają świecącą, lustrzaną dekorację wyrobów cukierniczych

 

Springel Neutral
• sprawdza się przy pokazaniu cech wyrobu gotowego: faktury, tekstury, koloru
• po zastygnięciu umożliwia nanoszenie na powierzchnie kolejnych dekoracji, w tym napisów z czekolady lub polewy
 
Zastosowanie:
• do dekoracji tortów, ciast, drożdżówek, tart i tartaletek, ptysi, eklerów, monoporcji, deserów
• do oblewania owoców
 
Linia żeli Springel oferuje różnorodne smaki:
• malinowy
• czekoladowy
• truskawkowy
• karmelowy
• neutral
 

Springel Spray żel do żelownic
Neutralny, nabłyszczający żel do żelownic.
 

 

Gelium Multipurpose
Wielozadaniowy żel stworzony do bardzo szerokiego zastosowania: na zimno, na gorąco i w sprayu. Pozwala na dodatek nawet do 100% wody lub soku owocowego, niezwykle podnosząc wydajność.

 

Axon Food
+48 605 945 700