Szkolenie obejmuje:
- zajęcia teoretyczne,
- pokaz
- ćwiczenia praktyczne z metod dekorowania wyrobów cukierniczych z zastosowaniem mas karmelowych.
Uczestnicy zapoznają się z procesem produkcji mas karmelowych, nabędą również umiejętności zawodowe w zakresie formowania elementów zdobniczych z karmelu