Dekoracje na różne okazje:
- uniwersalne
- gwiazdkowe
- walentynkowe
- wielkanocne
- komunijne
- okazjonalne
- nazwy tortów i smaków
- folie czekoladowe
Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Dekoracje na różne okazje:
W swojej ofercie posiadamy ofertę nadzień termostabilnych przetartych, które świetnie nadają się do nadziewania oraz przekładania ciast i ciasteczek.
Nadzienia owocowe PROSPONA – to produkty otrzymane z przecierów owocowych i cukru, zagęszczonych poprzez odparowanie wody w procesie gotowania. Dzięki odpowiedniej konsystencji nadają się do dozowania zarówno ręcznego jak i automatycznego. Produkty te są termostabilne – nie zmieniają swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania.
- Nadzienia PRIMO
sporządzono z 110 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 60%.
- Nadzienia PREMIUM
sporządzono z 130 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 58%.
- Nadzienie wysokosłodzone morelowe
sporządzono z 160 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 70%.
- Nadzienie śliwkowe
sporządzono z 120 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 60%.
Większość produktów zawiera wyłącznie naturalne barwniki.
Zastosowanie:
do nadziewania: ciast francuskich, półfrancuskich, jagodzianek, ciast drożdżowych, piernikówdo przekładania i dekorowania wyrobów cukierniczych
Lp. | Nazwa produktu |
Opakowanie |
Termin przydatności | Sztuki/Paleta Euro |
---|---|---|---|---|
1 | Nadzienie Primo o smaku morelowym | wiadro 13 kg | 6 miesiące | 55 |
2 | Nadzienie Primo o smaku truskawkowym | wiadro 13 kg | 6 miesiące | 55 |
3 | Nadzienie Primo o smaku wiśniowym | wiadro 13 kg | 6 miesiące | 55 |
4 | Nadzienie Primo o smaku pomarańczowym | wiadro 13 kg | 6 miesiące | 55 |
5 | Nadzienie Primo wieloowocowe | wiadro 13 kg | 6 miesiące | 55 |
6 | Nadzienie Premium - truskawka | karton 18 kg | 6 miesiące | 32 |
7 | Nadzienie Premium - wiśnia | karton 18 kg | 6 miesiące | 32 |
8 | Nadzienie Premium z płatkami róży | karton 18 kg | 6 miesiące | 32 |
9 | Nadzienie Premium - jabłko | karton 18 kg | 6 miesiące | 32 |
10 | Nadzienie wysokosłodzone morelowe | wiadro 13 kg | 6 miesiące | 55 |
11 | Nadzienie śliwkowe | wiadro 13 kg | 6 miesiące | 55 |
Berliner 2500 to mieszanka do produkcji pączków i innych ciast drożdżowych
Zalecenia technologiczne:
- wszechstronne zastosowanie – sprawdza się doskonale do produkcji pączków jak i drożdżówek, pieczywa półcukierniczego i ciast drożdżowych
- bogata receptura zawierająca jaja w proszku, cukier i dodatki smakowe decydujące o wygodzie produkcji
- bezpieczeństwo mikrobiologiczne
- poprzez wyeliminowanie odważania składników pozwala skrócić czas przygotowania ciasta i zwiększyć wydajność produkcji
- zapewnia bezpieczną produkcję dając dobrą stabilność ciasta, szczególnie istotną podczas przekładnia kęsów ciasta do smażenia
- pączek na bazie Berlinera 2500 jest kruchy, o drobnej strukturze i delikatnym miękiszu
- skórka ładnie wybarwiona, gładka, nie jest pomarszczona
- nie nasiąka tłuszczem podczas smażenia, jego skórka jest pozostaje sucha
- pączek ma bardzo dobrą objętość, utrzymuje wysoką obrączkę tuż po wysmażeniu i podczas przechowywania
Szeroka gama smaków dostosowana jest do zróżnicowanych potrzeb klientów. Produkty charakteryzują się gładką i lśniącą konsystencją.
Wspaniałe do nadziewania oraz do stosowania na zewnątrz produktów cukierniczych zarówno przed jak i po wypieku.
Doskonale nadają się do ręcznego oraz automatycznego dozowania.
Indeks reklam
AKO - PĄCZEK 10%
BakerLink - Idealne urządzenia do produkcji naturalnych zakwasów
Erg System - Kupuj atestowane skrzynki, polegaj na rzetelnym dostawcy
Geth - Miesiarki, linie do produkcji pieczywa i bułek, krajalnice, ubijaczki, mylki, maszyny myjące...
Kruszwica - Teraz Solfryt to Maestro Sol. Nowa generacja frytur.
Magorex - Uniwersalne smażalniki do pączków, nadziewarki do pączków. Kupuj online: sklep.magorex.pl
MarketingFanpage - Kompleksowe usługi marketingowe dla Twojej firmy
Martin Braun/Grados - Tłuste Nagradzanie na Czwartkowe Pączkowanie: kremy, nadzienia, marmolady
PAN Centrum Słodkiej Dekoracji - Polski producent folii czekoladowych. Album: “Wykwintne Desery Polskie”.
Pastry Creation - Prawdopodobnie największy wybór folii karotenowych w Polsce
Pfahnl Polska - Rozwiązania na miarę dzisiejszych czasów: koncentraty, polepszacze, chlebowe mixy, budynie, masy...
Prospona - Na tłusty czwartek polecamy: nadzienia, marmolady, płatki róży z cukrem
UNIFERM Polska - Nowy wymiar pączka. Miękisz, smak, charakter...
Zeelandia - Berliner 2500 - kruche i delikatne pączki i ciasta drożdżowe.
IMPREZY BRANŻOWE
Targi Expo Sweet 21-24 lutego 2016, Warszawa
Targi FOOD-to-GO 3-4 lutego 2016, Gdańsk
Targi Polagra Tech 25 - 29 września 2016, Poznań
Targi SweetTARGi. 12-14 marca 2016, Katowice
Targi WorldFood Warsaw 19 - 21 kwietnia 2016, Warszawa
PONADTO
- Flash News
- Skuteczne sposoby pozyskiwania leadów
- Sztuka ekspozycji czyli o tacach wystawowych słów kilka
- Hurtownie Partnerskie - Adresy hurtowni branżowych z całej Polski
Termostabilny; konsystencja kremowa, smarowna, gładka; barwa intensywna z połyskiem; smak wyraźny.
Zastosowanie: na zimno i do zapiekania, na zewnątrz ciast jak i do środka, idealny do tortów, ciast biszkoptowo-tłuszczowych, ciastek kruchych, muffin, rozetek, rogalików, tortów i tarty.
Receptura na Kostkę Toffi-Banan >>
Receptura na kostkę Toffiko >>
Nazwa asortymentu | waga netto (wiadra) |
ilość opakowań na warstwie palety |
ilość opakowań na palecie |
Cytrynowy | 6 kg | 18 | 90 |
Toffi | 6 kg | 18 | 90 |
Czekoladowy "Kukułka" | 6 kg | 18 | 90 |