Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Katalog Sweet Decor

  Katalog dekoracji Sweet Decor 2014>

  Z uwagi na duży ciężar pliku PDF, dostępna jest tylko wersja na ISSUU.

  Więcej

• 

  Drukarka spożywcza A4 Decojet

  PROMOCJA! Kupując  w firmie Sweet Decor drukarkę Decojet A4 otrzymasz od nas w prezencie dwa zestawy jadalnych tuszy o wartości 800zł. Promocja trwa do wyczerpania zapasów Drukarka spożywcza, skaner oraz kolorowa kopiarka Decojet A4 renomowanej włoskiej firmy Modecor. Jest to profesjonalna drukarka formatu A4 przeznaczona do celów spożywczych. Drukarka korzysta ze specjalnych jadalnych tuszy. Dzięki tej drukarce będziesz mógł drukować zdjęcia i grafiki np. na opłatkach na torty.
  
  Wydruki można wykonywać między innymi na:
  - papierze opłatkowym,
  - papierze cukrowym,
  - oraz tak zwanych "Chocotransferach" (przy pomocy folii transferuje się zdjęcie na czekoladę).
  
  Specyfika drukarki oraz dodatkowe funkcje:
  - funkcja dopasowania do całej strony A4,
  - funkcja kopiarki
  - drukowanie przy użyciu samej drukarki bez podłączenia do komputera,
  - drukowanie zdjęć z pendrive
  - funkcja skalowania zdjęć
  - funkcje wydruku zdjęć w kolorze, czarno-białych oraz sepia.
  - Wi-Fi (bezprzewodowe połączenie z komputerem bądź innymi urządzeniami).

  Cena brutto 2999,00 PLN
  
  więcej >>
  
  

  Tusze >>

  Sterownik - Driver Decojet A4 (*.zip)

  Decojet Creator - Program do projektowania wydruków (*.exe)

   Warunki gwarancji (*.pdf)

   Rozwiązania (*.pdf)

   Instrukcja czyszczenia wałka (*.pdf)

  Więcej

• 

  Babka APC LUX 10 kg

  Opis produktu
  Mieszanka na Babkę APC Lux  służy do szybkiego przygotowania ciast biszkoptowo-tłuszczowych metodą jednofazową. Dzięki zastosowaniu odpowiednich substancji emulgująco-napowietrzających  otrzymane z mieszanki wyroby charakteryzują się wysoką i powtarzalną jakością.
  Sporządzone ciasto jest stabilne i może być przygotowane na dłuższy czas przed wypiekiem.

  Zastosowanie
  Do wypieku babek i blatów biszkoptowo-tłuszczowych.

  Zalety
  Otrzymane wyroby charakteryzują się przyjemnym smakiem i aromatem. Mają delikatną strukturę i wilgotny miękisz. Długo zachowują świeżość.

  

  
  Przykładowa receptura

  Przykładowa ilość  / Składniki
  1000 g Koncentrat „Babka APC LUX”
  450 g jaja
  400 g olej roślinny
  100 g woda

  Wykonanie
  Składniki ciasta wg receptury wymieszać przy pomocy mieszadła płaskiego na wolnych obrotach do połączenia składników, a następnie mieszać na średnich obrotach przez ok. 3 min. 

  Ciasto rozłożyć do odpowiednich form, wypełniając je do ok. 2/3 wysokości.

  Ciasto wypiekać w temp. ok. 180-0°C, przez ok. 55-60 min.

  

   

  Więcej

• 

  Piec obrotowy HEIN LUXROTOR

   DOSTĘPNY W ROZMIARZE OD S DO XXL ( powierzchnia wypiekowa od 4,3 do 36, 2 m2)
  
  Piec HEIN LUXROTOR jest wysokiej jakości piecem obrotowym opartym na zasadzie nadmuchu gorącego powietrza na kręcący się wózek. Gorące powietrze rozprowadzane jest poprzez wentylator cyrkulacyjny i wprowadzane przez kanały do komory wypiekowej. Daje to doskonały efekt w postaci równomiernego wypieku na wszystkich poziomach wózka.

  Pieczywo jest idealnie wypieczone i doskonale wyrośnięte. Korpus pieca i komora wypiekowa wykonane są ze stali szlachetnej o grubości 2 mm. Masywne i solidne drzwi z unikatowym i opatentowanym systemem ich ryglowania gwarantują szczelność komory wypiekowej. Para i ciepło pozostają w komorze, pieczywo nie jest osuszane, a straty ciepła ograniczone do minimum. Szczelne i podwójnie przeszklone drzwi sprawiają że obsługa pieca jest wygodna i przyjemna.

  Wszystkie najważniejsze elementy wymagające obsługi są umieszczone od frontu dzięki czemu piec Luxrotor możemy zabudować z trzech stron.

  Bardzo wydajny i mocny system zaparowania umożliwia ciągłą, intensywną pracę wsad za wsadem.

  Zastosowanie wysokiej jakości 2 mm stali nierdzewnej umożliwia wieloletnią i bezawaryjną pracę pieca. 

  Więcej

• 

  Zaokrąglarka stożkowa do chleba

  Zaokrąglarkę stożkową cechuje zaokrąglanie bardzo zbliżone do obrabiania ręcznego przez człowieka.                     
  Przeznaczona jest do ciast pszennych i mieszanych z dużym udziałem mąki żytniej .
  Zaokrąglarka wykonana jest ze stali nierdzewnej. Stożek i rynny powlekane są najwyższej jakości teflonem.
  
  Specyfikacja i wyposażenie standardowe:
  - wydajność 2400-3200 szt/h
  - zakres wagowy 200-1200 g
  - dostępne modele: 3,6 m i 6 m zaokrąglania                                  
  - wykonana ze stali nierdzewnej            
  - stożek i rynny powlekane teflonem
  - sterowanie ręczne
  - posypywacz mąki w standardzie
  - solidna i masywna konstrukcja
  - zajmuje bardzo mało miejsca
  - maszyna posiada kółka jezdne
  - współpracuje z dzielarkami i wydłużarkami różnego typu

   

  Więcej

• 

  Dzielarka do chleba jednotłokowa

  Dzielarka jedno-tłokowa automatyczna Ciberpan przeznaczona jest do objętościowego dzielenia  ciast pszennych oraz mieszanych pszenno żytnich ( do 70 % maki żytniej) na kęsy o jednakowej wielkości. Praca do dzielarce automatycznej pozwala na uzyskanie jednakowej gramatury ciasta i wyeliminowanie uciążliwej pracy ludzkiej. Funkcjonowanie dzielarki oparte na ssącym działaniu tłoka zapewnia delikatne oddziaływanie na ciasto dzięki czemu nie mamy do czynienia z  tzw. „efektem męczenia ciasta”.
  
  Specyfikacja i standardowe wyposażenie:
  - może dzielić ciasto z zawartością wody 50-65 % ( model z zaokrąglaniem) i wyższą niż 65 % (
    model bez zaokrąglania),
  - wydajność maszyny 1080 -2400szt/h, 18- 40 kęsów /min.,
  - zakres wagowy 140-1300 g ( w zależności od modelu),
  - licznik kęsów ciasta pozwalający na ustawienie żądanej ilości kęsów do podzielenia,
  - system olejenia maszyny,
  - taśma transportowa PVC,
  - nierdzewny lej 40 kg pokryty teflonem,
  - posypywacz mąki,
  - obudowy zewnętrzne wykonane ze stali nierdzewnej,
  - max. błąd wagi do 2%
  - może pracować indywidualnie oraz w zestawie  z zaokrąglarka i wydłużarką. 
  
  Opcjonalne wyposażenie:
  - powiększony lej 80 , 150, 200 kg,
  - dodatkowe tłoki 2,3,4( max. średnica tłoka zostaje zmniejszona kosztem zwiększenia ilości tłoków),
  - taśma transportowa z niezależnym napędem dająca możliwość podwojenia max. wagi kęsa ciasta,
  - automatyczna regulacja prędkości maszyny,
  - automatyczna regulacja wagi kęsa ciasta,

  więcej modeli >>

  Więcej