● Uniwersalne, wielofunkcyjne i wszechstronne kotły wrzelne do przemysłowego przyrządzania rożnego rodzaju surowcow wymagających obrobki cieplnej - od czekolady i dżemow po ryby i mięso.
● Gotowanie (100 °C), smażenie (do 200 °C), smażenie w głębokim tłuszczu (do 200 °C), mieszanie w trakcie gotowania.
● Zautomatyzowana praca, bez konieczności stałej kontroli ze strony personelu kuchennego.
● Nowoczesny, programowalny, intuicyjny dotykowy panel kontrolny Easy Touch Control z dużym 7” wyświetlaczem, odporny na kurz i wodę (standard IP55).
● Kompaktowe wymiary (zajmują mniej niż 2 m3 miejsca).
● Opcjonalnie mogą być doposażone w PAKIET CUKIERNICZY, polegający na dodatkowych elementach grzewczych umieszczonych w bocznych ścianach kotła (20-130 °C, moc 3,0 kW).
DANE TECHNICZNE CUCIMIX CBTE30C V1:
● pojemność zbiornika: 30 L | praca manualna lub z czujnikiem (sondą) temperatury
● grzanie bezpośrednie elektryczne (od spodu) + dodatkowe ścian bocznych (opcja)
● zakres temperatur 20-200 °C | regulowana prędkość obrotowa: 6-22 obr./min.
● wymiary(LxBxH): 800x594x970(1175) mm | waga urządzenia netto: 115 kg
● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc zainstalowana: 6,2 kW
● narzędzia: zgarniaki spodu i bokow.
DANE TECHNICZNE CUCIMIX CBTE70C V1:
● pojemność zbiornika: 70 L | praca manualna lub z czujnikiem (sondą) temperatury
● grzanie bezpośrednie elektryczne (od spodu) + dodatkowe ścian bocznych (opcja)
● zakres temperatur 20-200 °C | regulowana prędkość obrotowa: 7-22 obr./min.
● wymiary(LxBxH): 1000x715x925(1705) mm | waga urządzenia netto: 205 kg
● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc zainstalowana: 9,6 kW
● narzędzia: zgarniaki spodu i bokow + krata mieszająca.
----------
Menedżer Produktu
Piotr Kulik, tel. +48 507 088 502, e-mail: piotr.kulik@hert.pl
http://www.firex.hert.pl
