Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Dekoracje czekoladowe na różne okazje

  Dekoracje na różne okazje:

  • uniwersalne
  • gwiazdkowe
  • walentynkowe
  • wielkanocne
  • komunijne
  • okazjonalne
  • nazwy tortów i smaków
  • folie czekoladowe

  Więcej

• 

  Nadzienia Primo, Premium

  W swojej ofercie posiadamy ofertę nadzień termostabilnych przetartych, które świetnie nadają się do nadziewania oraz przekładania ciast i ciasteczek.
  
  Nadzienia owocowe PROSPONA – to produkty otrzymane z przecierów owocowych i cukru, zagęszczonych poprzez odparowanie wody w procesie gotowania. Dzięki odpowiedniej konsystencji nadają się do dozowania zarówno ręcznego jak i automatycznego. Produkty te są termostabilne – nie zmieniają swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania.
  
  - Nadzienia PRIMO
    sporządzono z 110 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 60%.
  - Nadzienia PREMIUM
    sporządzono z 130 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 58%.
  - Nadzienie wysokosłodzone morelowe
    sporządzono z 160 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 70%.
  - Nadzienie śliwkowe
    sporządzono z 120 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 60%.
  
   Większość produktów zawiera wyłącznie naturalne barwniki.
  
  Zastosowanie:
  do nadziewania: ciast francuskich, półfrancuskich, jagodzianek, ciast drożdżowych, piernikówdo przekładania i dekorowania wyrobów cukierniczych

   

  Lp.	Nazwa produktu	Opakowanie	Termin przydatności	Sztuki/Paleta Euro
  1	Nadzienie Primo o smaku morelowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  2	Nadzienie Primo o smaku truskawkowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  3	Nadzienie Primo o smaku wiśniowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  4	Nadzienie Primo o smaku pomarańczowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  5	Nadzienie Primo wieloowocowe	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  6	Nadzienie Premium - truskawka	karton 18 kg	6 miesiące	32
  7	Nadzienie Premium - wiśnia	karton 18 kg	6 miesiące	32
  8	Nadzienie Premium z płatkami róży	karton 18 kg	6 miesiące	32
  9	Nadzienie Premium - jabłko	karton 18 kg	6 miesiące	32
  10	Nadzienie wysokosłodzone morelowe	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  11	Nadzienie śliwkowe	wiadro 13 kg	6 miesiące	55

  Więcej

• 

  Cremotions - linia profesjonalnych kremów dla cukiernictwa

  Termostabilny; konsystencja kremowa, smarowna, gładka; barwa intensywna z połyskiem; smak wyraźny.
  
  Zastosowanie: na zimno i do zapiekania, na zewnątrz ciast jak i do środka, idealny do tortów, ciast biszkoptowo-tłuszczowych, ciastek kruchych, muffin, rozetek, rogalików, tortów i tarty.

  Receptura na Kostkę Toffi-Banan >>
  
  Receptura na kostkę Toffiko >>

   

  Nazwa asortymentu	waga netto  (wiadra)	ilość opakowań na warstwie palety	ilość opakowań na palecie
  Cytrynowy	6 kg	18	90
  Toffi	6 kg	18	90
  Czekoladowy "Kukułka"	6 kg	18	90

  Więcej

• 

  Krem cytrynowy

  Stabilny termicznie; kremowy, łatwy w rozsmarowaniu o gładkiej konsystencji; intensywnie żółty, cytrynowy kolor, z połyskiem; smak lekko kwaśny, charakterystyczny dla cytryny.
  
  Zastosowanie: do użytku na zimno i do pieczenia, do użycia na zewnątrz jak i do wewnątrz ciasta, idealny do ciast kremowych,  ciastek kruchych, babeczek,rogalików, tart itp.

  Zobacz recepturę Mojito >>

   

  • waga netto  (wiadra) 6 kg  
  • ilość opakowań na warstwie palety 18     
  • ilość opakowań na palecie90

  
  

  Więcej

• 

  Witryny pionowe Longoni

  Oferta przeszklonych witryn kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie: Classic i Vitra a każda z nich obejmuje wersje:
  - CIASTA i inne wyroby cukiernicze – chłodzenie statyczne, temperatura pracy +2/+10  °C, przeznaczone do wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych, m.in. istnieje wersja przeznaczona do ekspozycji pralin, także na półkach typu „karuzela”
  - LODY – chłodzenie statyczne (parowniki w półkach), temperatura pracy -15/124  °C, przeznaczone do ekspozycji  tortów lodowych
  - NO-FROST – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy +5/-20  °C, uniwersalna witryna wielosezonowa, znakomita zarówno do wyrobów mrożonych oraz klasycznych wyrobów cukierniczych. Znakomita do zastosowań „sezonowych”. Zastosowanie odwróconego obiegu gorących par skraca proces rozmrażanie parownika i zabezpiecza wyroby  przed dużymi wahaniami temperatur.
  - SOFT AIR – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy -2/+15 °C, jedno z nielicznych rozwiązań znacznie  ograniczające wysychanie ciast.  System podtrzymujący wilgotność powietrza powoduje, że urządzenie  praktycznie nie odprowadza skroplin z parownika.
  - WINO – chłodzenie wymuszone, temperatura +4/+18  °C. Przeznaczone do przechowywania i ekspozycji wina w pozycji stojącej, poziomej lub ukośnej.

  LONGONI DIVISIONE FREDDO Srl  - czołowy europejski (włoski) producent - lider witryn ekspozycyjnych pionowych z 30 letnim doświadczeniem. Stworzył szeroką ofertę, która zaspokaja  potrzeby najbardziej wymagających użytkowników.  Nowoczesne wzornictwo w połączeniu z nowoczesną technologią, praktycznym myśleniem  i w dodatku za rozsądną cenę, to pokrótce charakterystyka firmy.

  Urządzenia LONGONI  są przeznaczone przede wszystkim dla cukiernictwa a oferta zawiera szeroką gamę chłodziarek, zamrażarek oraz urządzeń wielozakresowych. Ponadto oferta obejmuje także urządzenia dla gastronomii, laboratoriów oraz aptek.
  
  Oferta firmy, kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie, Classic i Vitra.
  
  Linia Classic, o tradycyjnym wyglądzie, kierowana jest do klientów o bardziej klasycznym wizerunku.
  
  Linia Vitra, bardziej „surowa” w swoim designie,  znakomicie odnajduje się w nowoczesnych aranżacjach.

   

  Więcej

• 

  Dekoracje czekoladowe 48 mm

  Dekoracje "Art Drukowane",

  wys. 48 mm (opakowanie 252 szt.) oraz 83 mm (opakowanie 132 szt.)

  Promocja 10% przy zakupie dwóch opakowań (dot. Tango i Bach)

  Zobacz więcej >>

  Więcej