Składniki: mąka (pszenna orkiszowa pełnoziarnista (52%), pszenna graham, sojowa, kukurydziana), płatki żytnie, ziarno słonecznika, kwas w proszku (pszenny, żytni), sól, płatki ziemniaczane, słód jęczmienny.
Czysta etykieta
Katalog Produktów i Usług
Lista produktów
-
-
Ser twarogowy chudy "Ser Bieruński"
WięcejSer twarogowy chudy, niewymagający mielenia. Doskonały do wypieków cukierniczych, piekarskich i w branży HoReCa.
Przechowywanie: +1°C - +10°C
Masa netto: 10,5kg
Termin przydatności do spożycia: 30 dni
Ilość sztuk na palecie: 48
-
Ser twarogowy "Wykwintny z Bierunia"
WięcejPółtłusty ser twarogowy szczególnie polecany do wypieku serników.
Zawartość tłuszczu: 12%
Przechowywanie: 1+°C - +10°C
Masa netto: 10kg
Termin przydatności do spożycia: 30 dni
Ilość sztuk na palecie: 48
-
Śliwka do chleba
WięcejŚliwki kandyzowane bez konserwantów są gotowym do użycia dodatkiem do produktów piekarniczo-cukierniczych. Podczas pieczenia uwalniają swój smak, aromat oraz zachowują swoją konsystencję.
Owocowa inspiracja do: chleba / ciast / deserów / gastronomii
Opakowanie: karton 8 kg
-
Ciasto Kukułka
WięcejMieszanka do wypieku ciasta biszkoptowo- tłuszczowego o smaku kakaowym, z delikatną nutą alkoholową.
Mieszanka do wypieku ciasta biszkoptowo- tłuszczowego o smaku kakaowym, z delikatną nutą alkoholową. Kukułka to ciasto, które nawiązuje do wspomnień, smaku znanych i lubianych cukierków. Mieszanka zawiera smaczną czekoladę i kakao. Aromat nadaje charakterystyczną nutę smakową. Na bazie ciasta można opracować klasyczne receptury dla koneserów smaku lub ciasta w stylu cookie.
Zalety:
- smak znanych i lubianych cukierków
- dodatek czekolady w proszku
- dodatek kakao nadający naturalnej barwy wypiekom
- charakterystyczny aromat podkreślający nutę smakową
-
Piernik deserowy
WięcejMieszanka do produkcji różnego rodzaju wyrobów piernikowych: pierników przekładanych, babek i krajanki. Wypieki cechują się pełnym piernikowym smakiem i zapachem oraz wilgotnawym miękiszem.
Piernik kasztelański 750 g
Olej 300 g
Jaja 340 g
Woda 50 g
Śliwki 1000 gWszystkie składniki, prócz słiwek, ubić razem na średnich obrotach przez 5 min. Wylać na 2 blaszki, na jedną z nich ułożyć śliwki i posypać płatkami migdałowymi, wypiec w temp. 180 stopni.
Prażynka
Praline Coquant 400 gPraline Coquant podgrzać do odpowiedniej konsystencji.
Krem budyniowy
Krem puszysty 200g
Woda zimna 500 gWszystkie składniki ubić na szybkich obrotach przez 3 min.
Wykończenie
Na wypieczony blat bez śliwek wylać rozpuszczony Coquant i schłodzić. Następnie wyłożyć krem budyniowy i przykryć drugim blatem ze śliwek. Całóść schłodzić, pokryć żelem i udekorować.