Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  KOMPLET Batata 35

  Mieszanka do wyrobu pieczywa pszennego z dodatkiem słodkich ziemniaków. Ogromną zaletą mieszanki KOMPLET Batata 35 jest różnorodność zastosowań: chleby, bułki, pity, pierścienie, ringi, podpłomyki oraz wiele wariantów smakowych możliwych do uzyskania dzięki takim dodatkom, jak: ostre papryczki, kalarepa, marchew czy kukurydza. Słodkie ziemniaki to jedyny w swoim rodzaju dodatek, który sprawia, że pieczywo uzyskane z KOMPLET Batata 35 ma niepowtarzalny słodki smak i lekki miękisz.

  Więcej

• 

  Puree owocowe

  Purée owocowe to naturalny dodatek do ciast, deserów oraz lodów.
  
  Zawiera aż 90% owoców, produkt nie posiada konserwantów.

  Małe aseptyczne opakowanie (BiB 2 kg) daje możliwość używania produktów w niewielkich aplikacjach.
  
  Smaki:

  • Ananas
  • Czarna porzeczka
  • Kiwi
  • Malina
  • Mango
  • Marakuja
  • Truskawka

  Więcej

• 

  Fresco Max

  Fresco Max - rekomendowany do pieczywa mieszanego i pszennego

  Fresco Max Żytni - polecany do pieczywa żytniego

  Fresco Max CL - z czystą etykieta do pieczywa mieszanego

  
  Zwiększa objętość wypieczonych bochenków
  Znacznie wydłuża okres świeżości pieczywa
  Pieczywo zachowuje naturalny smak i zapach
  Zapewnia powtarzalność produkcji

   

  

   

  Więcej

• 

  Ciasto makowe

  Mieszanka do wypieku ciasta biszkoptowo-tłuszczowgo zawierająca mak.

  Opakowanie 15 kg.

  Receptury z wykorzystaniem ciasta makowego:

  • Ciasto Makowe a'la Mazurek
  • Ciastko Makowe
  • Babka Makowa
  • Deser Iglo
  • Ciasto Makowe z Masą Migdałową
  • Ciasto Makowe z Powidłami
  • Ciasto Makowe z masą Migdałową

  Zobacz >>

   

  Więcej

• 

  Pasty cukiernicze

  Pasty cukiernicze do wypieków i lodów, nadzienia do pralin, kremów i deserów, wysokiej jakości koncentraty smakowe z naturalnych składników, puree i pulpy owocowe 90%, to wszystko stanowi niezbędne wyposażanie każdej dobrej cukierni i lodziarni. Ich wybór, a co najważniejsze jakość wpływa na końcowy produkt, a tym samy przekłada się na sprzedaż....
  
  Z myślą o klientach detalicznych i klientach branżowych, którzy chcieliby spróbować lub nabyć mniejsze opakowanie pasty smakowej, wprowadziliśmy możliwość zakupy małych pojemniczków po ok. 250g profesjonalnych past cukierniczych do stosowania w kremach, masach, ciastach, ganache, musach i lodach. Wielkość opakowania daje możliwość wykorzystania pasty przy kilku recepturach.

  250g Pasta migdałowa Mandorla Pernigotti 100% bez cukru 12092371
  250g Pasta WANILIOWA z ziarenkami VANIGLIA TOP Pernigotti 12093183
  250g PASTA KOKOSOWA Koncentrat Pernigotti 12094571
  250g Pasta MANGO Pernigotti 12094511
  250g Pasta MALINOWA Lampone Pernigotti 12094521
  250g PASTA Z OWOCÓW LEŚNYCH Koncentrat Frutti Bosco Pernigotti 12094581
  250g Pasta LIMONKOWA Lieme Pernigotti 12094812
  250g Pasta pistacjowa 100% Pure Pernigotti bez cukru 12092005
  250g Pasta 100% ORZECH LASKOWY prażony Nocciola Scura latta Pernigotti 12092020
  250g Pasta GIANDUIA LATTA orzech laskowy, kakao Pernigotti 12092161
  1kg Pasta KOKOSOWA Koncentrat Pernigotti 12094571
  1kg PASTA Z OWOCÓW LEŚNYCH Koncentrat Frutti Bosco Pernigotti 12094581
  1kg Pasta MANGO Pernigotti 12094511
  1kg Pasta MALINOWA Lampone Pernigotti 12094521
  1kg Pasta CIASTECZKOWA Crema Frollino plus Pernigotti 12093153
  1kg Pasta GIANDUIA LATTA orzech laskowy, kakao Pernigotti 12092161
  1kg Pasta 100% ORZECH LASKOWY prażony Nocciola Scura latta Pernigotti 12092020
  1kg Pasta pistacjowa 100% Pure Pernigotti bez cukru 12092005
  1kg Pasta WANILIOWA z ziarenkami VANIGLIA TOP Pernigotti 12093183

  Więcej

• 

  Pieczywo Uldo Balanza CL

  Nowa mieszanka - wersja Clean Label. Pełnoziarniste pieczywo o doskonałym smaku, uzyskanym dzięki połączeniu różnorodnych mąk i ziaren.

  Chleb Balanza CL to starannie dobrana kompozycja mąki pszennej, mąki graham oraz mąki żytniej, wzbogacona o ziarna pszenicy i żyta, siemię lniane, sezam, płatki żytnie i ziemniaczane. Dzięki temu połączeniu uzyskano pieczywo o niezwykłych walorach smakowych, stanowiące źródło cennych składników odżywczych. 
  
  Chleb Balanza CL to wysoka zawartość kwasu foliowego (witamina B9) - już dwie kromki chleba (100g) pokrywają w 57% zapotrzebowanie organizmu na kwas foliowy.

  
  Czysta etykieta

  Składniki
  mąka pszenna, gluten pszenny, ziarno słonecznika, ziarno pszenicy, mąka pszenna graham, siemię lniane, ziarno żyta, sezam biały, płatki żytnie, mąka żytnia, glukoza, sól, słód jęczmienny, mąka sojowa, płatki ziemniaczane, błonnik roślinny.

  	wartość odżywcza  wartość odżywcza w 100 g mieszanki wartość energetyczna [kJ/kcal]: 1613/385 tłuszcz [g]: 13 - w tym kwasy nasycone [g]: 1,7 węglowodany[g]:  35,1 - w tym cukry [g]: 4,9 błonnik[g]: 14,9 białko[g]: 24,5 sól [g]: 2,2

   

  Więcej