Przeznaczona do produkcji ciast listkujących – francuskich i półfrancuskich. Zawiera skoncentrowane masło (5%). Łączy w sobie cechy użytkowe margaryny do ciast listkujących z aromatem i smakiem masła, pożądanym przez konsumentów.
- Maślany smak i zapach wypieków.
- Prawidłowe wałkowanie oraz zawijanie bez załamań i pękania warstw ciasta.
- Nie zawiera tłuszczów uwodornionych.
- Tłuszcz palmowy pochodzi z certyfikowanych plantacji Mass Balance.
- Bez konserwantów i sztucznych dodatków.
- Wspaniały efekt listkowania ciasta.
- Odpowiedni wzrost i kształt ciastek po wypieku.
- Znakomicie nadaje się do obróbki mechanicznej i ręcznej.
