- Mąka pszenna Extra Typ 400
- Mąka pszenna Krupczatka Typ 450
- Mąka pszenna Luksusowa Typ 550
- Mąka pszenna Poznańska Typ 500
- Mąka pszenna Tortowa Typ 450
- Maka pszenna Wrocławska Typ 500
- Mąka żytnia Typ 720
Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Mąki specjalistyczne pakowane są w paczki 1 kg oraz w worki 10 kg, 25 kg i 50 kg.
Lauretta to nowa linia termostabilnych nadzień kremowych i owocowych.
Aby osiągnąć ich najwyższą jakość zainwestowaliśmy w nowoczesną linię technologiczną. Opracowane przez nasz Dział Badań i Rozwoju we współpracy z włoskimi ekspertami receptury gwarantują wyśmienity smak i pełną termostabilność.
Producentem nadzień Lauretta jest PRPH Kandy, polska firma rodzinna od 1985 roku specjalizująca się w przetwórstwie żywności.
Termostabilne nadzienia owocowe:
Termostabilne nadzienia owocowe z kawałkami owoców:
Lauretta to nowa linia termostabilnych nadzień kremowych i owocowych.
Aby osiągnąć ich najwyższą jakość zainwestowaliśmy w nowoczesną linię technologiczną. Opracowane przez nasz Dział Badań i Rozwoju we współpracy z włoskimi ekspertami receptury gwarantują wyśmienity smak i pełną termostabilność.
Producentem nadzień Lauretta jest PRPH Kandy, polska firma rodzinna od 1985 roku specjalizująca się w przetwórstwie żywności.
Termostabilne nadzienia kremowe:
Zastosowanie:
Gotowa, pralinowa masa cukiernicza na bazie czekolady i migdałów. Do stosowania w różnego rodzaju wyrobach deserowych. Dla zmiękczenia (łatwiejsze nakładanie) można lekko podgrzać w kuchni mikrofalowej lub jak czekoladę (łaźnia wodna). Nie należy zapiekać.
Croquant Fruits Rouge o smaku czerwonych owoców.
Ta doskonała, gotowa do użycia masa pralinowa, to małe kawałki truskawek i malin, zatopione w białej czekoladzie z prawdziwego masła kakaowego, z drobnymi chrupiącymi prażynkami. Delikatnie kwaskowaty smak owoców doskonale komponuje się ze słodyczą białej czekolady, nadając wypiekom wyjątkowy, niepowtarzalny charakter - prawdziwy smak lata.
Camel Croquant
Gotowa karmelowa masa pralinowa.
Croquant Chocolat Blanc
Doskonała, gotowa, pralinowa masa cukiernicza z migdałami i kawałkami chrupiących prażynek.
Pralin Douceur Almond
Wysokiej jakości pasty smakowe nadające charakterystyczny migdałowy lub orzechowy smak wszelkiego rodzaju wyrobom cukierniczym, takim jak: kremy śmietanowe, kremy budyniowe, lody, koktajle oraz nadzienia do czekolady, pralin, deserów i ciast.
Możliwość indywidualnego dozowania past pozwala na uzyskanie odpowiedniej intensywności smaku, w zależności od rodzaju produktu.
Pieczywo pełnoziarniste orkiszowe zawierające całe ziarno orkisza
Wyprodukowane tradycyjną metodą, według starych receptur z Bingen, z pełnoziarnistej mąki orkiszowej, grysu ziarna orkiszowego, pełnoziarnistych płatków orkiszowych, razowego zakwasu z pełnoziarnistej mąki orkiszowej, ziarna słonecznika, z dodatkiem słodów jaczmiennych i soli morskiej.
Chleb Orkiszowy Św. Hildegardy z Bingen, to wyjątkowe pieczywo o unikatowym bukiecie walorów odżywczo zdrowotnych i subtelnym smaku.
Unikalny skład pieczywa i jego wyjatkowość stanowią doskonałe żródło energii ,wspomagają przemianę materii, stanowiąc podstawę zdrowego odżywiania i prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Chleb Orkiszowy Św. Hildegardy dostarcza do organizmu naturalnych pierwiastków i witamin takich jak : magnez, potas, cynk, wapń, fosfor, żelazo, witaminy A,B1,B2,B6,E,PP i wiele innych wartościowych składników dla zdrowia i doskonałego samopoczucia.
Pszenica orkiszowa – ponownie odkryty gatunek zboża
Pszenica orkiszowa powstała ze skrzyżowania pradawnych gatunków zbóż: pszenicy samopszy oraz pszenicy płaskurki. Przed ponad 3000 laty pszenica orkiszowa dotarła z Azji do Europy Środkowej. Uprawiano ją i ceniono przede wszystkim w południowych rejonach dzisiejszej Europy.
Orkisz z powodu niskiej wydajności został na przestrzeni wieków prawie zupełnie wyparty przez dzisiejszą pszenicę, przynoszącą obfitsze plony. Niedawny „zwycięski podbój” Europy orkisz zawdzięcza przede wszystkim ponownemu odkryciu jego walorów zdrowotnych przez Hildegardę z Bingen.
Mniszka i uzdrowicielka Hildegarda z Bingen przypisywała orkiszowi szczególne właściwości.
Św. Hildegarda z Bingen (1098 - 1179)
Była benedyktynką, która dzięki zdolnościom wizjonerskim i uzdrowicielskim, cieszyła się powszechnym poważaniem. Parająca się medycyną naturalną Hildegarda jest autorką licznych prac. Jednym z jej najbardziej znanych dzieł jest „Physica – uzdrawiająca moc przyrody”.
Opisane tam zalecenia kierują się trzema zasadami i celami: zdrowym odżywianiem, wzrostem dobrego samopoczucia oraz uśmierzaniem bólu, gdzie orkisz postawiła w centrum swych nauk, jako jeden z najważniejszych środków spożywczych.